Oczekuje się, że globalny rynek grzybów odnotuje znaczny wzrost w prognozowanym okresie. Ameryka Północna będzie świadkiem najwyższego wzrostu!

Przesunięcie preferencji w kierunku żywności funkcjonalnej, pozytywne nastawienie do organicznej pielęgnacji ciała, poprawa w branży suplementów diety ze względu na właściwości lecznicze oraz wschodząca rola grzybów w przemyśle spożywczym. Grzyby są szeroko stosowane ze względu na ich właściwości lecznicze i korzyści płynące z superżywności. Grzyby funkcjonalne pomagają wzmocnić układ odpornościowy i są również stosowane jako opcja dietetyczna o niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości białka, co jest świetne dla osób, którym brakuje białka w diecie, a także dostarczają wielu witamin i niezbędnych minerałów.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (w tym wykresy, tabele i rysunki): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=47954

Ponadto, oczekuje się, że rynek grzybów w Ameryce Północnej będzie rósł w silnym tempie CAGR w okresie prognozy (2023-2030). Region Ameryki Północnej wykazuje potencjał wzrostu w wyniku szybko rosnącego popytu na produkt, który jest związany z jego licznymi korzyściami zdrowotnymi. W celu poprawy zdolności produkcyjnych i utrzymania pozycji lidera na rynku lokalnym, wiodący gracze rynkowi w Ameryce Północnej wdrażają najnowocześniejsze techniki uprawy, a także różnorodne strategie fuzji i przejęć. Ponadto pomoc rządu w przyspieszeniu tempa zbiorów przyczynia się do wzrostu. Na przykład, National Institute of Food and Agriculture Departamentu Rolnictwa USA przyznał około 4 milionów USD College of Agricultural Sciences na Pennsylvania State we wrześniu 2021 r., aby wesprzeć grupę badaczy, którzy badają technologie mające na celu rozwiązanie problemu niedoboru siły roboczej w gospodarstwach rolnych, które uprawiają grzyby jadalne.

Przychody rynku grzybów w Ameryce Północnej (2020-2030) – mld USD

Na podstawie produktu, boczniak ostrygowaty, pieczarka, grzyb shiitake i inne. Pieczarka zdominowała rynek grzybów i oczekuje się, że będzie rosła w znacznym tempie CAGR w nadchodzących latach, ponieważ jest to jedna z najpopularniejszych odmian grzybów, która jest regularnie spożywana i produkowana na całym świecie. Na przykład szacuje się, że krajowa roczna produkcja grzybów w Indiach wynosi około 50 000 ton, z czego prawie 85% to produkcja pieczarek.

Na podstawie formy rynek grzybów został podzielony na świeże, przetworzone, suszone, konserwowane i mrożone. Oczekuje się, że segment świeżych zdobędzie największy udział w rynku w 2022 r. i będzie rósł w niezwykłym tempie CAGR. Wynika to głównie z wysokiego popytu na świeże grzyby, ponieważ są one bardziej odżywcze w porównaniu z innymi. Świeże białe pieczarki są bogate w ryboflawinę, niacynę, miedź, kwas pantotenowy i selen. Dodatkowo wzrost liczby konsumentów, którzy są skłonni do zdrowszych opcji żywieniowych bez dodatku konserwantów, również napędza wzrost rynku.

Kliknij tutaj, aby wyświetlić opis raportu i spis treści https://univdatos.com/report/mushroom-market/

Globalny Rynek Grzybów – Segmentacja

Wgląd w rynek, według rodzaju produktu

• Pieczarki
• Shiitake
• Boczniaki
• Inne

Wgląd w rynek, według formy

• Świeże
• Przetworzone
• Suszone
• Konserwowane
• Mrożone

Wgląd w rynek, według zastosowania

• Żywność
• Farmaceutyki
• Kosmetyki

Wgląd w rynek, według kanału dystrybucji

• Hipermarkety i supermarkety
• Sklepy ogólnospożywcze
• Sklepy spożywcze
• Online

Wgląd w rynek, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Pozostała część Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Włochy
  • Hiszpania
  • Wielka Brytania
  • Pozostała część Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Pozostała część Azji i Pacyfiku
• Reszta świata

Profile czołowych firm

• Basciani Foods
• Monaghan Group
• BioFungi GmbH
• Costa’s Pty Ltd
• White Prince Mushrooms
• Weikfield Foods Pvt. Ltd.
• Greenyard
• Valley Mushrooms
• SA Mushrooms
• Scelta Mushroom BV