Oczekuje się, że globalny rynek grzybów odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozowania. Ameryka Północna będzie świadkiem najwyższego wzrostu!

Przesunięcie preferencji w kierunku żywności funkcjonalnej, pozytywne nastawienie do organicznej pielęgnacji osobistej, poprawa w branży suplementów diety ze względu na właściwości lecznicze oraz pojawiająca się rola grzybów w przemyśle spożywczym. Grzyby są powszechnie stosowane ze względu na ich właściwości lecznicze i korzyści superfoods. Grzyby funkcjonalne pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a także są stosowane jako opcja dietetyczna o niskiej zawartości kalorii i wysokiej zawartości białka, co jest świetne dla osób, którym brakuje białka w diecie, a ponadto dostarczają wielu witamin i niezbędnych minerałów.

Uzyskaj dostęp do przykładowego raportu (w tym wykresy, tabele i rysunki): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=47954

Ponadto, oczekuje się, że rynek grzybów w Ameryce Północnej będzie rósł w silnym tempie CAGR w prognozowanym okresie (2023-2030). Region Ameryki Północnej wykazuje potencjał wzrostu ze względu na szybko rosnący popyt na produkt, który jest związany z jego licznymi korzyściami zdrowotnymi. Aby poprawić swoje zdolności produkcyjne i utrzymać wiodącą pozycję na lokalnym rynku, czołowi gracze rynkowi w Ameryce Północnej wdrażają najnowocześniejsze techniki uprawy, a także różnorodne strategie fuzji i przejęć. Dodatkowo, pomoc rządu w przyspieszeniu tempa zbiorów przyczynia się do wzrostu. Na przykład, Narodowy Instytut Żywności i Rolnictwa Departamentu Rolnictwa USA przyznał około 4 milionów USD College of Agricultural Sciences na Pennsylvania State we wrześniu 2021 r., aby wesprzeć grupę badaczy, którzy badają technologie mające na celu zaradzenie niedoborom siły roboczej w gospodarstwach uprawiających grzyby jadalne.

Przychody z rynku grzybów w Ameryce Północnej (2020-2030) – mld USD

W oparciu o produkt, boczniak ostrygowaty, pieczarka dwuzarodnikowa, grzyb shiitake i inne. Pieczarka dwuzarodnikowa zdominowała rynek grzybów i oczekuje się, że będzie rosła w znacznym tempie CAGR w nadchodzących latach, ponieważ jest to jedna z najpopularniejszych odmian grzybów, która jest regularnie spożywana i produkowana na całym świecie. Na przykład, krajowa roczna produkcja grzybów w Indiach szacowana jest na ok. 50 000 ton, z czego prawie 85% to pieczarki.

W oparciu o formę, rynek grzybów został podzielony na świeże, przetworzone, suszone, puszkowane i mrożone. Oczekuje się, że segment świeżych produktów zdobędzie największy udział w rynku w 2022 roku i będzie rósł w niezwykłym tempie CAGR. Wynika to głównie z dużego popytu na świeże grzyby, ponieważ są one bardziej pożywne w porównaniu z innymi. Świeże białe grzyby są bogate w ryboflawinę, niacynę, miedź, kwas pantotenowy i selen. Dodatkowo, wzrost liczby konsumentów skłaniających się ku zdrowszym opcjom żywieniowym bez dodatku konserwantów również napędza wzrost rynku.

Kliknij tutaj, aby zobaczyć opis raportu i spis treści https://univdatos.com/report/mushroom-market/

Globalny Rynek Grzybów Segmentacja

Wgląd w rynek, według rodzaju produktu

• Pieczarka
• Shiitake
• Boczniak
• Inne

Wgląd w rynek, według formy

• Świeże
• Przetworzone
• Suszone
• Puszkowane
• Mrożone

Wgląd w rynek, według zastosowania

• Żywność
• Farmaceutyka
• Kosmetyki

Wgląd w rynek, według kanału dystrybucji

• Hipermarkety i supermarkety
• Sklepy ogólnospożywcze
• Sklepy spożywcze
• Online

Wgląd w rynek, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Włochy
  • Hiszpania
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta świata

Profile czołowych firm

• Basciani Foods
• Monaghan Group
• BioFungi GmbH
• Costa’s Pty Ltd
• White Prince Mushrooms
• Weikfield Foods Pvt. Ltd.
• Greenyard
• Valley Mushrooms
• SA Mushrooms
• Scelta Mushroom BV