Oczekuje się, że Rynek Białka Roślinnego odnotuje znaczny wzrost w okresie prognozy ze względu na rosnącą globalnie populację wegańską

Oczekuje się, że Rynek Białka Roślinnego osiągnie wartość rynkową XX miliardów USD do 2027 roku, rozwijając się w rozsądnym CAGR na poziomie ~10% w okresie prognozy (2021-2027) z XX miliardów USD w 2020 roku.Rosnące preferencje konsumentów dotyczące przyjęcia diety wegańskiej mają napędzać wzrost globalnego rynku białka roślinnego. Białko roślinne jest bogate w składniki odżywcze, z błonnikiem, witaminami i minerałami. Najważniejszym źródłem białka roślinnego, bogatego w witaminę C, błonnik, wapń, żelazo i foliany, są produkty sojowe i sojowe, takie jak tofu. Zawiera wszystkie dziewięć podstawowych aminokwasów. Białko znajduje się w każdej komórce ludzkiego ciała. Sekwencja aminokwasów stanowi podstawową strukturę białka. Białko jest potrzebne w diecie, aby organizm mógł naprawiać i zastępować komórki. Około 20% ludzkiego ciała składa się z białka.

Aby uzyskać szczegółową analizę rynku białka roślinnego, przejdź dohttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Weganizm staje się coraz bardziej powszechny w przyspieszonym tempie.Weganie w Stanach Zjednoczonych wzrośli o 600% z 4 milionów w 2014 roku do 20 milionów w 2018 roku. Włochy miały najszybciej rosnącą populację wegańską, ze wzrostem o 94,4% w latach 2011-2016.Liczba konsumentów stających się fleksitarianami lub weganami oferuje producentom wystarczająco dużo możliwości wprowadzenia i innowacji w segmencie białek roślinnych. W ciągu ostatnich kilku lat segment ten zapewnił producentom i rynkowi białka roślinnego pozytywny wzrost. Znak towarowy Vegan został stworzony w 1990 roku, aby pomóc firmom w prezentowaniu swoich produktów, które spełniają autentyczną międzynarodową normę wegańską The Vegan Society.Ponad 50 000 produktów z ponad 2500 firm zostało objętych licencją na całym świecie, w tym 22 000 kosmetyków i artykułów toaletowych oraz 17 000 produktów spożywczych i napojów. The Vegan Society zarejestrowała 14 262 artykuły ze znakiem towarowym Vegan w zaledwie jeden rok. Stanowi to wzrost rejestracji o 49% w porównaniu z 2018 rokiem, kiedy pomyślnie zarejestrowano 9590 artykułów.

Aby uzyskać szczegółową analizę czynników napędzających rynek w sektorze białka roślinnego, przejdź dohttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Podczas pandemii COVID-19 coraz więcej osób zwraca się ku źródłom białka roślinnego. Ludzie są coraz bardziej zainteresowani żywnością pochodzenia roślinnego z różnych powodów, w tym z powodu niedoborów mięsa w niektórych krajach, kwestii środowiskowych i chęci spożywania zdrowej diety. W miarę trwania pandemii COVID-19 ludzie na całym świecie musieli dostosować się do wielu zmian w swoim codziennym życiu. Niektóre ze zmian obejmowały przesunięcie w percepcji żywności. Zmiany w dostawach żywności, a także niedobory żywności na półkach sklepowych i zamykanie lokalnych restauracji, spowodowały, że ludzie zaczęli ponownie rozważać, co jedzą oraz kiedy i gdzie to jedzą. Podczas epidemii wydaje się, że kształtuje się tendencja do preferowania substytutów mięsa pochodzenia roślinnego.Według badania ADM, podczas pandemii COVID-19 18% nabywców alternatywnych białek w Stanach Zjednoczonych kupiło swoje pierwsze białko roślinne. Około 92% tych nabywców po raz pierwszy twierdzi, że nadal będzie kupować substytuty mięsa. 80% konsumentów w Niemczech, Wielkiej Brytanii i Holandii twierdzi, że nadal będzie spożywać alternatywy mięsne na bazie roślin.

Aby uzyskać szczegółową analizę wpływu COVID-19 na rynek białka roślinnego, przejdź dohttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Na podstawie źródła rynek jest podzielony na soję, pszenicę i groch. Segment soi zdominował rynek w 2020 roku, stanowiąc XX% i przewiduje się, że utrzyma swoją dominację w okresie prognozy ze względu na rosnący globalnie popyt na białka roślinne. Białko sojowe jest największym segmentem w branży białek roślinnych. Popyt na soję jest powszechny w regionach umiarkowanych i tropikalnych i jest to towar handlowany globalnie, ponieważ jest znaczącym źródłem oleju roślinnego i białka.

Aby uzyskać szczegółową analizę typu na rynku białka roślinnego, przejdź dohttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Na podstawie typu rynek jest podzielony głównie na izolaty, koncentraty i teksturowane. Segment izolatów zdominował rynek i stanowił XX% w 2020 roku i oczekuje się, że utrzyma swoją dominację w analizowanym okresie. Wzrost popytu na przetworzone produkty spożywcze wynika ze wzrostu siły nabywczej konsumentów w krajach rozwijających się. Białko teksturowane jest bardzo poszukiwane jako wzmacniacz smaku i zagęszczacz w sosach, zupach, przekąskach, żywności gotowej do spożycia i innych.

Na podstawie formy rynek został podzielony na suchą i płynną. W 2020 roku rynek suchego białka roślinnego wynosi XX miliardów USD i oczekuje się, że zdominuje rynek białka roślinnego, rosnąc w CAGR na poziomie XX% w okresie prognozy. Koncentraty białkowe są wytwarzane metodą przetwarzania białka na sucho. Wiąże się to z zastosowaniem technologii mielenia na sucho w celu zmniejszenia wielkości cząstek surowca do drobnych cząstek.

Na podstawie zastosowania białko roślinne jest stosowane w dwóch procesach, w tym w żywności i paszach. Oczekuje się, że segment żywności będzie rósł z najwyższym CAGR wynoszącym XX% w okresie prognozy.

Żądanie próbki raportu, przejdź dohttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Ponadto raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie białka roślinnego na całym świecie. Rynek jest podzielony na odrębne regiony, w tym Amerykę Północną (Stany Zjednoczone, Kanada, Meksyk i reszta Ameryki Północnej), Europę (Francja, Wielka Brytania, Niemcy, Hiszpania, Holandia, Włochy, Belgia, reszta Europy), Azję i Pacyfik (Chiny, Indie, Japonia, Australia i Nowa Zelandia oraz reszta APAC), Amerykę Południową (Brazylia, Argentyna, reszta Ameryki Południowej), resztę świata (Bliski Wschód i Afryka). Ameryka Północna zdominowała rynek i wygenerowała przychody w wysokości XX miliardów USD w 2020 r. ze względu na rosnący popyt ze strony populacji wegańskiej i korzyści zdrowotne związane z produktami.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Dupont, Wilmar International, Roquette Freres, Glanbia, Kerry Group i DSM to niektórzy z czołowych graczy działających na globalnym rynku terapii genowych. Kilka fuzji i przejęć wraz z partnerstwami zostało podjętych przez tych graczy w celu opracowania białka roślinnego.

Białko RoślinneSegmentacja Rynku

Informacje o Rynku, według Źródła

• Soja
• Pszenica
• Groch

Informacje o Rynku, według Rodzaju

• Izolaty
• Koncentraty
• Teksturowane

Informacje o Rynku, według Formy

• Suchy
• Płynny

Informacje o Rynku, według Zastosowania

• Żywność
  • Alternatywy dla Mleka
  • Alternatywy dla Mięsa
  • Odżywianie Sportowe
• Pasza

Informacje o Rynku, według Regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Meksyk
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Zjednoczone Królestwo
  • Niemcy
  • Hiszpania
  • Holandia
  • Włochy
  • Belgia
  • Reszta Europy
• Region Azji i Pacyfiku
  • Chiny
  • Indie
  • Japonia
  • Australia i Nowa Zelandia
  • Reszta regionu Azji i Pacyfiku
• Ameryka Południowa
  • Brazylia
  • Argentyna
  • Reszta Ameryki Południowej
• Reszta Świata
  • Bliski Wschód
  • Afryka

Profil Firmy

• Archer Daniels Midland Company
• Cargill
• Dupont
• Wilmar International
• Roquette Freres
• Glanbia
• Kerry Group
• DSM