Oczekuje się, że globalny rynek roślinnych napojów mlecznych odnotuje znaczący wzrost w prognozowanym okresie. Ameryka Północna będzie świadkiem najwyższego wzrostu.

Oczekuje się, że globalny rynek Mleka Roślinnego znacznie wzrośnie do 2027 roku, rozwijając się w rozsądnym tempie CAGR wynoszącym około 10% w okresie prognozy (2021-2027).

Mleko roślinne, znane również jako roślinne alternatywy mleka, jest zazwyczaj ekstraktem z roślin strączkowych, zbóż, orzechów i/lub nasion, rozcieńczonym w wodzie. Są one bardzo podobne do mleka zwierzęcego pod względem tekstury, wyglądu i zastosowania. W zależności od surowców i wzbogacenia, różnią się składem odżywczym i smakiem, ale żadne z nich nie zawierają laktozy ani cholesterolu. Zgodnie z badaniem przeprowadzonym przez firmę spożywczą Cargill, odsetek konsumentów używających mleka roślinnego w U.S.A, Europie, regionie Azji i Pacyfiku oraz Ameryce Łacińskiej wynosi odpowiednio 54%, 54%, 69% i 71% w roku 2018.

Aby uzyskać szczegółową analizę Mleka Roślinnego, przejrzyj – https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Wzrost dochodów rozporządzalnych użytkowników końcowych, rosnąca nietolerancja laktozy i wprowadzenie na rynek przez producentów nowych smakowych mlek roślinnych to jedne z wiodących czynników, które przyczyniają się do globalnego wzrostu rynku Mleka Roślinnego. Rosnąca siła nabywcza w krajach rozwijających się, takich jak Australia, UE, Meksyk, Brazylia, Indie, Tajlandia i Chiny, prawdopodobnie pozwoli konsumentom wydawać więcej na swoje zdrowie i dietę. Według Banku Światowego, PKB na mieszkańca na całym świecie wzrósł z 10 249 USD w 2015 r. do 11 433 USD w 2019 r.

Rosnący popyt na opcje o niskiej zawartości cukru w kategorii mleka ze względu na gwałtowny wzrost zachorowalności na cukrzycę na całym świecie jest jednym z kluczowych czynników przyczyniających się do wzrostu. Mleko krowie zawiera 4,58 grama cukru na 100 ml, podczas gdy mleko sojowe i migdałowe zawierają odpowiednio 2,5 i 2,8 grama cukru na 100 ml. Ze względu na te korzyści liczni gracze wprowadzają na rynek produkty mleczne na bazie roślin; w związku z tym rynek się rozwija. Na przykład, w lutym 2021 r. Life Health Foods (India) Pvt. Ltd wprowadziła na rynek swoją nową markę So Good protein+, bezmleczne mleko roślinne, które zawiera o 25% więcej białka niż zwykłe mleko sojowe i mleko odtłuszczone.

Aby uzyskać szczegółową analizę wpływu COVID-19 na Mleko Roślinne, przejrzyj – https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Bezprecedensowy wzrost globalnego zagrożenia dla zdrowia spowodowany pandemią COVID-19 negatywnie wpłynął na sytuację finansową różnych sektorów i krajów. Jednak w związku z pandemią COVID-19 sprzedaż produktów na bazie roślin, w tym mleka, nie spadła. Według danych opublikowanych przez PBFA i SPINS, wzrost sprzedaży detalicznej żywności na bazie roślin w U.S.A przewyższył wzrost całkowitej sprzedaży żywności podczas pandemii, co dowodzi, że więcej konsumentów zwraca się ku żywności na bazie roślin w czasie kryzysu (PBFA 2020). W połowie marca żywność na bazie roślin wzrosła o 90% w porównaniu ze sprzedażą w ubiegłym roku. W ciągu czterech tygodni po szczytowym okresie paniki zakupowej, całkowita sprzedaż żywności na bazie roślin wzrosła o 27%, co stanowi 35% więcej niż całkowita sprzedaż detaliczna żywności.

Ze względu na źródło, rynek jest podzielony na migdały, soję, kokosy, ryż i inne. Segment soi zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek w 2020 roku. Rynek tego segmentu osiągnie wartość USD XX mln do 2027 roku. Mleko sojowe jest jedyną alternatywą dla mleka, która naturalnie zawiera taką samą ilość białka jak mleko krowie, około 3 g na 100 ml. Ponieważ wielu producentów wzbogaca mleko sojowe wapniem i innymi witaminami, takimi jak B12, B2, D i A, eksperci ds. żywienia twierdzą, że może ono być stosowane jako odpowiednia pod względem odżywczym alternatywa dla mleka krowiego.

Poproś o próbkę raportu, przejrzyj – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=17806

Ze względu na kanał sprzedaży, rynek jest podzielony na supermarkety/hipermarkety, sklepy internetowe, sklepy specjalistyczne, sklepy ogólnospożywcze i inne. Segment sklepów specjalistycznych zdobył XX% udziału w rynku w 2020 roku i zdobył rynek o wartości USD XX mln. Zalety sklepów specjalistycznych, takie jak pokazy produktów, szeroka gama kategorii produktów, pomoc wykwalifikowanego personelu i natychmiastowa wysyłka produktów, prowadzą do rosnącego udziału. Jednak segment internetowy wykaże wzrost w nadchodzących latach.

Dodatkowo raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie sztucznych roślin. Rynek jest podzielony na odrębne regiony, w tym Amerykę Północną (U.S.A, Kanadę, resztę Ameryki Północnej), Europę (Niemcy, Francję, Hiszpanię, Włochy i Wielką Brytanię oraz resztę Europy), region Azji i Pacyfiku (Chiny, Japonię, Australię, Indie, Koreę Południową i resztę APAC), resztę świata. Region Azji i Pacyfiku zdominował rynek i zdobył największy udział w rynku w 2020 roku. Obecność dużej liczby buddystów i hinduistów wpływających na wegetarianizm w regionie Azji i Pacyfiku jest kluczowym czynnikiem napędzającym wzrost rynku. Chiny są krajem o największej populacji buddystów, liczącej około 244 milionów, czyli 18,2% całej populacji.

Globalny Rynek Mleka Roślinnego Segmentacja

Wnioski z Rynku, według Źródła

• Migdały
• Soja
• Kokos
• Ryż
• Inne

Wnioski z Rynku, według Formuły

• Zwykłe
• Smakowe

Wnioski z Rynku, według Kanału Sprzedaży

• Supermarkety i Hipermarkety
• Sklepy Specjalistyczne
• Sklepy Ogólnospożywcze
• Sklepy Internetowe
• Inne

Wnioski z Rynku, według Natury

• Organiczne
• Konwencjonalne

Wnioski z Rynku, według Regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Hiszpania
  • Włochy
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Region Azji i Pacyfiku
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Korea Południowa
  • Australia
  • Reszta Regionu Azji i Pacyfiku
• Reszta Świata

Profile Najlepszych Firm

• Groupe Danone
• Pacific Foods of Oregon, Inc.
• The Hain Celestial Group Inc.
• Turtle Mountain LLC
• Vitasoy International Holdings Limited.
• Natura Foods
• Freedom Foods Group Ltd.
• Earth’s Own Food Company Inc.
• Mc Cormick & Co.
• The Hershey