Przejście w kierunku zdrowszych alternatyw napędza rynek polifenoli.

Globalny rynek polifenoli osiągnął wartość około 1,6 miliarda USD w 2020 roku i prawdopodobnie wykaże wzrost o około 5% w okresie prognozy. Ponieważ ludzie coraz poważniej podchodzą do swojego zdrowia ze względu na rosnące zagrożenia dla zdrowia i rosnącą świadomość korzyści płynących ze zdrowego trybu życia, co zwiększa popyt na produkty i suplementy związane ze zdrowiem. To z kolei spowodowało wzrost popytu na żywność i napoje funkcjonalne, co napędza ekstrakcję i spożycie polifenoli. Polifenole są stosowane w ochronie przed promieniowaniem ultrafioletowym lub agresją patogenów. Ponadto kilka badań pokazuje, że regularne spożywanie polifenoli zapewnia ochronę przed rozwojem nowotworów, chorób sercowo-naczyniowych, cukrzycy, osteoporozy i chorób neurodegeneracyjnych.

Aby uzyskać szczegółową analizę globalnego rynku polifenoli, przejrzyj – https://univdatos.com/report/polyphenols-market/

Rosnący popyt na żywność i napoje funkcjonalne ze względu na ich korzyści zdrowotne i dawanie konsumentowi poczucia zdrowego odżywiania zwiększa popyt na składniki funkcjonalne, w tym flawonoidy, amidy polifenolowe i kwasy fenolowe, żeby wymienić tylko kilka. Te wymienione produkty to rodzaje polifenoli. Ponadto badania pokazują, że osoby stosujące dietę bogatą w polifenole – spożywające ponad 650 miligramów dziennie – mają niższe ryzyko śmierci niż te, które spożywają mniej niż 500 miligramów dziennie. Dlatego wiele firm oferuje lub wprowadza na rynek produkty funkcjonalne, które zawierają korzyści polifenoli. Na przykład w 2019 roku Fytexia, francuska firma z branży life science, wprowadziła na rynek Oxxynea O, nowy składnik opracowany z bioaktywnych polifenoli z organicznych źródeł rozmarynu, oliwek, winogron i karczochów.

Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na flawonoidy, kwasy fenolowe, amidy polifenolowe i inne. Spośród nich flawonoidy stanowią większy udział w rynku i prawdopodobnie utrzymają swoją pozycję w okresie prognozy. Można to przypisać szerokiej gamie owoców i warzyw, które zawierają flawonoidy. Przykłady obejmują kwercetynę, kemferol, katechiny i antocyjany, które znajdują się w produktach spożywczych, takich jak jabłka, cebula, gorzka czekolada i czerwona kapusta.

Aby uzyskać szczegółową analizę rynku i czynników go napędzających, przejrzyj – https://univdatos.com/report/polyphenols-market/

Po flawonoidach następują kwasy fenolowe, które zajmują znaczący udział w rynku. Te polifenole znajdują się w stilbenach i lignanach, które najczęściej występują w owocach, warzywach, pełnych ziarnach i nasionach

Ze względu na zastosowanie rynek jest podzielony na żywność funkcjonalną, napoje funkcjonalne, suplementy diety, kosmetyki i artykuły toaletowe oraz inne. Spośród nich żywność funkcjonalna stanowi znaczący udział w rynku. Wiele produktów funkcjonalnych jest bogatych we właściwości przeciwutleniające. Te cząsteczki pomagają neutralizować szkodliwe związki znane jako wolne rodniki, pomagając zapobiegać uszkodzeniom komórek i niektórym przewlekłym schorzeniom, w tym chorobom serca, nowotworom i cukrzycy. Ponieważ polifenole działają jako przeciwutleniacze, wraz ze wzrostem popytu na żywność funkcjonalną wzrośnie spożycie polifenoli w tym zastosowaniu.

Zamów próbkę raportu – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19708

Aby lepiej zrozumieć stopień przyjęcia polifenoli na rynku, rynek jest analizowany na podstawie jego światowej obecności w krajach takich jak Ameryka Północna (Stany Zjednoczone, Kanada, Reszta Ameryki Północnej), Europa (Niemcy, Wielka Brytania, Francja, Włochy, Hiszpania i Reszta Europy), Azja i Pacyfik (Chiny, Japonia, Indie, Australia i Reszta Azji i Pacyfiku) oraz Reszta Świata. Ameryka Północna stanowiła znaczący udział w globalnym rynku polifenoli. Można to przypisać dużemu rynkowi żywności i napojów funkcjonalnych. Ponadto Stany Zjednoczone są największym rynkiem dla branży żywności i napojów funkcjonalnych ze względu na rosnącą świadomość wśród konsumentów na temat korzyści płynących z tych produktów w połączeniu z wysokimi dochodami rozporządzalnymi ludzi.

Globalny rynek polifenoli – segmentacja

Analiza rynku według rodzaju

• Flawonoidy
• Kwasy fenolowe• Amidy polifenolowe• Inne

Analiza rynku według zastosowania

• Żywność funkcjonalna
• Napoje funkcjonalne• Suplementy diety• Kosmetyki i artykuły toaletowe• Inne

Analiza rynku według regionu

• Rynek polifenoli w Ameryce Północnej
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Rynek polifenoli w Europie
  • Niemcy
  • Wielka Brytania
  • Francja
  • Włochy
  • Hiszpania
  • Reszta Europy
• Rynek polifenoli w regionie Azji i Pacyfiku
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Australia
  • Reszta regionu Azji i Pacyfiku
• Rynek polifenoli w pozostałej części świata

Profile czołowych firm

• Berkem Group
• Polyphenols AS
• Fengchen Group Co.
• Archer Daniels Midland Company
• Naturex SA
• Indena S.p.A.
• Diana Food S.A.S.
• Barry Callebaut AG
• Martin Bauer GmbH & Co. KG
• Kemin Industries Inc.