Oczekuje się, że globalny rynek specjalistycznych tłuszczów i olejów będzie odnotowywał znaczny wzrost w okresie prognozy. Ameryka Północna będzie świadkiem najwyższego wzrostu.

Globalny Rynek Tłuszczów i Olejów Specjalistycznych został wyceniony na ~12 mld USD w 2020 r. i oczekuje się, że do 2027 r. osiągnie wartość ponad 20 mld USD, wykazując podwyższony CAGR na poziomie ~8% w prognozowanym okresie (2021-2027). Tłuszcze i oleje specjalistyczne są integralnymi składnikami szerokiej gamy produktów, takich jak margaryna, tłuszcze do pieczenia, dressingi, wyroby cukiernicze, pieczywo, przekąski, mieszanki dla niemowląt i zabielacze bezmleczne. Tłuszcze i oleje specjalistyczne charakteryzują się kilkoma ważnymi funkcjami, takimi jak wypełnianie, powlekanie, stabilizacja i teksturowanie, które odgrywają kluczową rolę w różnym przetwórstwie żywności. Rozwój przetwórstwa żywności w połączeniu ze wzrostem świadomości użytkowników końcowych działa jako katalizator wzrostu dla branży. Według Deloitte 57% globalnych konsumentów twierdzi, że obecnie bardziej niż wcześniej martwi się o swoją odporność z powodu Covid-19. Ponadto 28% konsumentów przestawi się na mrożoną lub przetworzoną alternatywę w przypadku braku świeżego produktu, który zamierzali kupić.

Aby uzyskać szczegółową analizę Tłuszczów i Olejów Specjalistycznych, przejrzyj https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10453

Ze względu na rosnące obawy klientów o zdrowie, wiodący producenci żywności wybierają dobre kwasy tłuszczowe jako ważny składnik produktów spożywczych. Producenci żywności wykorzystują oleje i tłuszcze specjalistyczne do produkcji szeregu wyrobów cukierniczych dla klientów dbających o zdrowie. Rosnący popyt na czekoladę działa jako katalizator wzrostu dla branży. Według Statista, spożycie czekolady rośnie na całym świecie z roku na rok. W 2019 r. całkowite spożycie ma osiągnąć 7,7 mln ton metrycznych.

Ponadto rosnący popyt na żywienie niemowląt z kilku powodów prowadzi do rosnącego popytu na produkty o zdrowej zawartości. Według Office for National Statistics (ONS), liczba matek na rynku pracy znacznie wzrosła w ciągu ostatnich dwóch dekad na całym świecie. Co więcej, w Wielkiej Brytanii około 66,2% matek było zatrudnionych w 2000 r., a do 2019 r. wzrosło do 75,1%.

Zgodnie z badaniem The International Food Information Council’s 2020 Food & Health Survey, 54% wszystkich konsumentów i 63% osób w wieku 50+ bardziej dba o zdrowotność wybieranych produktów spożywczych i napojów w 2020 r. niż w 2010 r.; zdrowotność jest największym motorem zmian, bardziej niż smak i cena. Dlatego też świadomość zdrowego odżywiania podczas COVID wzrosła, a popyt na tłuszcze i oleje specjalistyczne gwałtownie wzrósł.

Na podstawie rodzaju rynek jest podzielony na tłuszcze specjalistyczne i oleje specjalistyczne. Tłuszcze specjalistyczne zajęły XX% udziału w rynku w 20202 r. i zebrały XX mln USD. Ponadto oczekuje się, że rynek tego segmentu osiągnie wartość XX mln USD do 2027 r., rosnąc w CAGR na poziomie XX% w latach 2021-27. Oczekuje się jednak, że oleje specjalistyczne odnotują znaczny udział w prognozowanym okresie.

Aby uzyskać szczegółową analizę formy tłuszczów i olejów specjalistycznych, przejdź do https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10453

Na podstawie formy rynek jest podzielony na suchy i płynny. Segment płynny zdobył największy udział w rynku i zdominował rynek. Segment ten zajął XX% udziału w rynku w 2020 roku. Popyt na segment formy płynnej przypisuje się rosnącemu popytowi na żywność przetworzoną, żywność pakowaną, wyroby cukiernicze itp., ponieważ ta forma tłuszczów i olejów specjalistycznych odgrywa główną rolę w produktach takich jak żywność gotowa do spożycia, żywność przetworzona itp.

Dodatkowo raport zawiera szczegółowe inicjatywy podejmowane w dziedzinie Tłuszczów i Olejów Specjalistycznych. Rynek jest podzielony na odrębne regiony, w tym Amerykę Północną (USA, Kanada, Reszta Ameryki Północnej), Europę (Niemcy, Francja, Hiszpania, Włochy i Wielka Brytania oraz Reszta Europy), Azję i Pacyfik (Chiny, Japonia, Australia, Indie, Korea Południowa i Reszta APAC), Reszta Świata. Region Ameryki Północnej zdominował rynek z kwotą XX mln USD w 2020 roku. Oczekuje się jednak, że region Azji i Pacyfiku odnotuje najwyższy CAGR w prognozowanym okresie ze względu na rosnący dochód rozporządzalny i popyt na żywność przetworzoną i pakowaną w krajach takich jak Chiny, Indie i Japonia.

Globalny Rynek Tłuszczów i Olejów SpecjalistycznychSegmentacja

Wnioski z rynku, według rodzaju

• Tłuszcze specjalistyczne
  • Ekwivalenty masła kakaowego
  • Substytut masła kakaowego
  • Zamiennik masła kakaowego
  • Ulepszacze masła kakaowego
  • Zamienniki tłuszczu mlecznego
  • Inne tłuszcze specjalistyczne
• Oleje specjalistyczne
  • Olej palmowy
  • Olej sojowy
  • Olej kokosowy
  • Olej słonecznikowy
  • Olej rzepakowy
  • Inne oleje specjalistyczne

Wnioski z rynku, według formy

• Suchy
• Płynny

Wnioski z rynku, według zastosowania

• Czekolada i wyroby cukiernicze
• Produkty piekarnicze
• Żywność przetworzona
• Żywienie zwierząt
• Produkty mleczne
• Żywienie niemowląt
• Inne zastosowania

Wnioski z rynku, według funkcjonalności

• Formowanie
• Wypełnianie
• Powlekanie
• Stabilizacja
• Teksturowanie
• Inne funkcje

Wnioski z rynku, według regionu

• Ameryka Północna
  • Stany Zjednoczone
  • Kanada
  • Reszta Ameryki Północnej
• Europa
  • Francja
  • Niemcy
  • Hiszpania
  • Włochy
  • Wielka Brytania
  • Reszta Europy
• Azja i Pacyfik
  • Chiny
  • Japonia
  • Indie
  • Korea Południowa
  • Australia
  • Reszta Azji i Pacyfiku
• Reszta Świata

Profile najlepszych firm

• Cargill Incorporated
• Wilmar International
• Bunge Limited
• Mewah International
• Aak Ab
• International Foodstuff Company Limited (Iffco)
• Musim Mas
• Fuji Oil
• Manildra Group
• Bako Wales