Ожидается, что рынок натуральных подсластителей продемонстрирует значительный рост в течение прогнозируемого периода. Северная Америка станет свидетелем самого высокого роста.

Ожидается, что к 2027 году объем мирового рынка натуральных подсластителей достигнет XX млрд долларов США, увеличиваясь со среднегодовым темпом роста XX% в течение прогнозируемого периода (2021-2027 гг.) с XX млрд долларов США в 2020 году. Натуральные подсластители становятся все более популярными в результате растущей обеспокоенности состоянием здоровья в связи с потреблением сахара и вопросами безопасности некоторых непитательных искусственных подсластителей.

Для подробного анализа натуральных подсластителей перейдите по ссылке– https://univdatos.com/report/natural-sweeteners-market/

Растущая распространенность ожирения среди людей является основной причиной изменения потребительских предпочтений в сторону натуральных подсластителей. Например, по данным ВОЗ, в 2019 году около 38,2 миллиона детей в возрасте до 5 лет имели избыточный вес или ожирение. Когда-то считавшаяся проблемой стран с высоким уровнем дохода, проблема избыточного веса и ожирения в настоящее время обостряется в странах с низким и средним уровнем дохода, особенно в городских условиях. Аналогичным образом, в Африке число детей с избыточным весом в возрасте до 5 лет увеличилось почти на 24% с 2000 года. Почти половина детей в возрасте до 5 лет, имевших избыточный вес или ожирение в 2019 году, проживали в Азии.

Кроме того, натуральные подсластители слаще сахара и содержат меньше калорий. Поэтому достаточно совсем небольшого их количества. Например, стевия в 50-350 раз слаще столового сахара и имеет нулевую калорийность. Аналогично, плоды архата в 250 раз слаще столового сахара и имеют нулевую калорийность.

Для подробного анализа драйверов рынка натуральных подсластителей перейдите по ссылке

COVID19 привел к глубокой переоценке преимуществ и затрат, связанных с натуральными подсластителями. Пандемия COVID-19 вызвала сбои в цепочке поставок по всему миру. Это оказало глубокое влияние на натуральные подсластители. Растущее распространение вируса привело к строгим ограничениям в отношении изоляции во многих странах по всему миру. Цепочка поставок и логистика пострадали в результате закрытия границ между многими странами. Например, по данным ISM в 2020 году, наблюдается увеличение на 14% числа нарушений в цепочке поставок по сравнению с 2019 годом, когда их было 3700. Это привело к значительным сбоям в бизнесе и экономической деятельности во всем мире и, как ожидается, окажет краткосрочное негативное воздействие на рынок натуральных подсластителей из-за ограниченной или недоступной транспортировки сырья и перебоев в работе поставщиков услуг. Этот аспект привел к снижению темпов роста рынка натуральных подсластителей.

С другой стороны, пищевая промышленность и производство напитков были исключены из ограничений, связанных с изоляцией. В результате в период жесткой изоляции наблюдались лишь незначительные сбои в росте. Например, объем мирового рынка безалкогольных напитков в 2020 году оценивался в 1,03 триллиона долларов США, что примерно на 100 миллиардов долларов меньше, чем в 2019 году.

Для подробного анализа влияния COVID-19 на натуральные подсластители перейдите по ссылке

В зависимости от типа рынок делится на стевию, сорбит, ксилит, маннит, эритрит, сладкие белки и другие типы. Сегмент сорбита доминировал на рынке в 2020 году и принес общий доход в размере XX млрд долларов США. Ожидается, что он сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода благодаря таким разнообразным функциональным свойствам, как помощь в поддержании срока годности, внешнего вида, текстуры пищевых продуктов, предложение лекарственных качеств и помощь в сохранении влаги.

Для подробного анализа типа натуральных подсластителей перейдите по ссылке

В зависимости от применения рынок подразделяется на хлебобулочные изделия, кондитерские изделия и жевательные резинки, спреды, напитки, молочные продукты, замороженные десерты, столовые подсластители, фармацевтические продукты и другие. Сегмент кондитерских изделий и жевательных резинок доминировал на рынке в 2020 году и принес общий доход в размере XX млрд долларов США. Ожидается, что он сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода благодаря низкой стоимости, легкой доступности и простоте использования в процессе переработки.

Для подробного анализа применения натуральных подсластителей перейдите по ссылке

В зависимости от конечных пользователей рынок делится на продукты питания и напитки, фармацевтику, прямые продажи и другие. Сегмент продуктов питания и напитков доминировал на рынке в 2020 году и принес общий доход в размере XX млрд долларов США. Ожидается, что он сохранит свое доминирующее положение в течение прогнозируемого периода из-за растущего спроса со стороны конечных потребителей, что приведет к изменению выбора ингредиентов производителями в секторе продуктов питания и напитков.

Запросите образец отчета по ссылке – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=9584

Кроме того, в отчете представлены подробные инициативы, предпринимаемые в области натуральных подсластителей. Рынок классифицируется по отдельным регионам: Северная Америка (Соединенные Штаты, Канада и остальная часть Северной Америки), Европа (Германия, Франция, Италия, Испания, Великобритания и остальная часть Европы), Азиатско-Тихоокеанский регион (Китай, Япония, Индия, Австралия и остальная часть АТР), остальной мир. Северная Америка доминировала на рынке и принесла доход в размере XX млрд долларов США в 2020 году из-за увеличения распространенности ожирения и сердечных заболеваний, что привело к росту спроса на продукты питания на основе натуральных и низкокалорийных ингредиентов среди потребителей. Например, согласно данным Центра по контролю и профилактике заболеваний (CDC) и данным Национального обследования состояния здоровья и питания, в США распространенность ожирения составила 39,8% и затронула около 93,3 миллиона взрослого населения в период с 2015 по 2016 год. Однако, согласно тем же данным, в 2017 и 2018 годах распространенность ожирения увеличилась до более чем 42,5% среди взрослого населения.

В число основных ключевых игроков входят Ingredion Incorporated, DuPont/ADM Tate & Lyle PL, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant), Ecogreen Oleochemicals Pvt Ltd., Pyure Brands LLC, Stevia Hub India — вот некоторые из известных игроков, работающих на мировом рынке натуральных подсластителей. Эти игроки предприняли несколько сделок по слияниям и поглощениям, а также партнерских соглашений для разработки натуральных подсластителей.

Сегментация мирового рынка натуральных подсластителей

Анализ рынка по типам

• Стевия
• Сорбит
• Ксилит
• Маннит
• Эритрит
• Сладкие белки
• Другие типы

Анализ рынка по применению

• Хлебобулочные изделия
• Кондитерские изделия и жевательные резинки
• Спреды
• Напитки
• Молочные продукты
• Замороженные десерты
• Столовые подсластители
• Фармацевтические продукты
• Другие области применения

Анализ рынка по конечным пользователям

• Продукты питания и напитки
• Фармацевтика
• Прямые продажи
• Другие секторы конечного использования

Анализ рынка по регионам

• Северная Америка
  • Соединенные Штаты
  • Канада
  • Остальная часть Северной Америки
• Европа
  • Франция
  • Германия
  • Италия
  • Испания
  • Великобритания
  • Остальная часть Европы
• Азиатско-Тихоокеанский регион
  • Китай
  • Япония
  • Индия
  • Австралия
  • Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона
• Остальной мир

Профили ведущих компаний

• Ingredion Incorporated
• DuPont/ADM Tate & Lyle PL
• Cargill
• Roquette Frères
• FoodChem International Corporation
• PureCircle Ltd
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant)
• Saganà Association
• Pyure Brands LLC
• Stevia Hub India