Sức mạnh của số hóa nhà hàng: Tối ưu hóa hoạt động và nâng cao trải nghiệm khách hàng
Số hóa nhà hàng
Số hóa nhà hàng sẽ cho phép các nhà cung cấp thực phẩm hợp lý hóa hoạt động dựa trên hành vi và thuộc tính của khách hàng. Cho dù đó là số lượng đơn đặt hàng cho một mặt hàng cụ thể hay tìm kiếm các món ăn có số lượng đặt hàng thấp, các giải pháp quản lý kỹ thuật số cho phép bạn đưa ra các quyết định dựa trên dữ liệu.
Điều này bao gồm quản lý hàng tồn kho hiệu quả để giảm thiểu lãng phí thực phẩm và nhận biết sở thích của khách hàng. Công ty khởi nghiệp phát triển kỹ thuật sốquản lý nhà hàngcác giải pháp để giúp các nhà cung cấp thực phẩm cải thiện hiệu suất nhà bếp.
Làm thế nào để số hóa nhà hàng của bạn?
- Sử dụng máy POS hiện đại:Hệ thống POS là sự kết hợp giữa phần cứng và phần mềm mà nhà hàng có thể sử dụng để gọi món cho khách hàng và chấp nhận thanh toán. Phần mềm POS có thể cho phép chuyển đổi kỹ thuật số hoàn chỉnh cho nhà hàng của bạn. Tuy nhiên, hệ thống POS trên nền tảng đám mây chạy trên các máy chủ đám mây, không giống như các hệ thống POS truyền thống lưu trữ dữ liệu trên các máy chủ cục bộ
- CRM & quản lý phản hồi:Phần mềm Quản lý quan hệ khách hàng (CRM) giúp chủ nhà hàng hiểu sâu sắc và toàn diện hơn về khách hàng của họ. Bạn có thể sử dụng điều này để cung cấp trải nghiệm cá nhân hóa cho khách hàng. Điều này làm cho khách hàng cảm thấy được trân trọng và hạnh phúc
- Đặt hàng & Thanh toán tại bàn (đặt hàng bằng mã QR):Đặt hàng bằng mã QR là công nghệ tiếp theo để số hóa lĩnh vực kinh doanh nhà hàng. Giải pháp quản lý đơn hàng kỹ thuật số hoàn hảo cho chủ nhà hàng để phục hồi doanh số trong và sau đại dịch
- Hệ thống hiển thị nhà bếp:Hệ thống hiển thị nhà bếp là một phần của giải pháp quản lý nhà hàng kỹ thuật số. Đơn đặt hàng được hiển thị trên màn hình máy tính được lắp đặt trong bếp. Máy tính tiền tự động gửi đơn đặt hàng đến hệ thống hiển thị nhà bếp. Nó loại bỏ sự cần thiết của phiếu đặt hàng và cải thiện độ chính xác của đơn hàng
- Quản lý giao hàng:Hơn bao giờ hết, giao hàng trực tuyến đã trở thành một dịch vụ thiết yếu cho các nhà hàng. Ngày nay, mọi người thích đặt hàng tạp hóa trực tuyến và giao chúng đến nhà. Thế hệ Millennials thích đồ ăn giao tận nhà vì họ có thể xem phim mà không bị gián đoạn
Ưu điểm của số hóa nhà hàng
Thực đơn nhà hàng kỹ thuật số phổ biến hơn thực đơn nhà hàng truyền thống vì một số lý do như:
Nhược điểm của số hóa nhà hàng
Tác động của số hóa nhà hàng
Kết luận
Số hóa nhà hàng là việc triển khai một hệ thống kỹ thuật để quản lý một công ty, hệ thống này chuyển đổi các hoạt động và quy trình để đạt được những lợi ích cụ thể. Điều này có nghĩa là thiết kế lại mô hình kinh doanh để làm cho nó hiệu quả hơn.
Thực đơn điện tử như các hệ thống tự động trong nhà hàng, quán cà phê và quán bar sẽ giúp việc lựa chọn món ăn trở nên dễ dàng và thuận tiện nhất có thể, đồng thời duy trì số liệu thống kê về các món ăn đã đặt. Đặt hàng tự động cải thiện chất lượng dịch vụ và tăng lòng trung thành cũng như số lượng khách quen của cơ sở.
Đã có những kết quả tích cực sau khi triển khai số hóa trong nhà hàng như lợi nhuận cao hơn, sự đơn giản và tiện lợi khi đặt hàng và do đó, có nhiều món ăn để đặt hơn; cải thiện chất lượng dịch vụ và giảm thời gian nhận và xử lý đơn hàng. Với sự quan tâm ngày càng tăng đối với dịch vụ, thực đơn điện tử thu hút những khách hàng mới quan tâm đến tất cả những điều mới mẻ.
Tác giả:Dipanshi Singh