Thị trường Beta Glucan Toàn cầu Dự kiến Tăng trưởng 7,54% để Đạt 709 Triệu USD vào năm 2030, Theo Dự báo của Univdatos Market Insights

Theo một báo cáo mới của Univdatos Market Insights, Toàn cầuThị trường Beta Glucan, dự kiến sẽ đạt 709 triệu USD vào năm 2030 bằng cách tăng trưởng với tốc độ CAGR là 7,54%.Hơn nữa, sự thay đổi của người tiêu dùng đối với thực phẩm có nguồn gốc thực vật và thực phẩm bổ sung đang thúc đẩy thị trường beta-glucan toàn cầu. Hơn nữa, sự gia tăng dân số thế giới, nâng cao nhận thức về dinh dưỡng cần thiết và các công nghệ chiết xuất sáng tạo cũng đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Ngoài ra, nhu cầu ngày càng tăng và sự phổ biến của các sản phẩm thực phẩm chức năng cũng đang thúc đẩy việc sử dụng beta-glucan trên thị trường toàn cầu. Hơn nữa, sự sẵn có dồi dào của nguyên liệu thô đang thúc đẩy việc sản xuất beta glucan giữa các nhà sản xuất, cũng đóng góp vào sự tăng trưởng của thị trường beta-glucan trên thị trường, điều này cũng có thể được chứng kiến từ việc ra mắt sản phẩm đang diễn ra trong lĩnh vực này.Ví dụ, vào tháng 7 năm 2023, BENEO đã công bố ra mắt thành phần beta-glucan lúa mạch có tên là Orafti β-Fit. Đây là một loại bột lúa mạch nguyên hạt tự nhiên và sạch với 20% beta-glucan và là một phần mở rộng của dòng chất xơ chức năng của công ty.

Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và hình)–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=53103

Báo cáo cho thấy rằngNhận thức ngày càng tăng của dân số nói chung đối với thói quen ăn uống lành mạnh đang dẫn đến sự mở rộng của các sản phẩm có chứa beta glucanlà một trong những yếu tố chính thúc đẩy Thị trường Beta Glucan trong những năm sắp tới. Hơn nữa, với việc nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của một chế độ ăn uống cân bằng, mọi người đang tích cực thay đổi hành vi tiêu dùng của mình để kết hợp nhiều lựa chọn ăn uống lành mạnh hơn. Đã có sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm hữu cơ, có nguồn gốc địa phương và có nguồn gốc thực vật. Nhiều cá nhân đang lựa chọn các chợ nông sản, chọn thực phẩm nguyên chất hơn các lựa chọn đã qua chế biến và khám phá nhiều kiểu ăn kiêng khác nhau như ăn chay, ăn chay trường và chế độ ăn paleo. Sự thay đổi trong hành vi tiêu dùng này cũng đang ảnh hưởng đến các ngành công nghiệp thực phẩm để tập trung vào việc cung cấp các lựa chọn lành mạnh hơn và thúc đẩy sự đổi mới trong sản xuất thực phẩm, do đó có ảnh hưởng tích cực đến nhu cầu về beta glucan trong ngành thực phẩm và đồ uống.

Hình 1: Nền kinh tế Sức khỏe và Sức khỏe Toàn cầu

Lĩnh vực ăn uống lành mạnh, dinh dưỡng và giảm cân bao gồm nhiều loại thực phẩm và đồ uống được định vị, tiếp thị và dán nhãn là tăng cường sức khỏe và sức khỏe, cũng như vitamin, thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống và các sản phẩm và dịch vụ quản lý cân nặng. Thị trường này bao gồm các sản phẩm hữu cơ, thực phẩm chức năng và tăng cường, các sản phẩm thay thế sữa và thịt có nguồn gốc thực vật, thực phẩm ăn kiêng, thực phẩm không chứa gluten, thực phẩm giàu chất xơ, dinh dưỡng thể thao, các biện pháp giảm cân không kê đơn, vitamin, v.v. Thực phẩm và đồ uống dán nhãn lành mạnh là phân khúc lớn nhất, chiếm 72% thị trường vào năm 2020. Phân khúc này bao gồm nhiều loại thực phẩm và đồ uống đã qua chế biến và đóng gói được định vị, tiếp thị hoặc dán nhãn cụ thể với các tuyên bố về sức khỏe và sức khỏe, bao gồm các sản phẩm ít đường/ít chất béo/ít carb; các sản phẩm tăng cường/chức năng có chất dinh dưỡng bổ sung (ví dụ: canxi, omega-3, beta-glucan); các sản phẩm “không chứa” gluten/lactose/sữa/thịt (ví dụ: các sản phẩm thay thế có nguồn gốc thực vật, sản phẩm thay thế thịt); các sản phẩm được tiếp thị là “tự nhiên lành mạnh” (ví dụ: giàu chất xơ, lên men, các loại hạt/hạt); và các sản phẩm hữu cơ.

Để phân tích chi tiết về Thị trường Beta Glucan Toàn cầuduyệt qua–https://univdatos.com/report/beta-glucan-market/

Việc sử dụng beta glucan ngày càng tăng trong thực phẩm và đồ uống đang tạo ra sức hút tối đa cho beta glucan trên Thị trường.

Phân khúc thực phẩm và đồ uống chiếm phần lớn thị phần cho các ứng dụng của beta-glucan. Lĩnh vực sức khỏe và thể chất trong ngành thực phẩm và đồ uống tiếp tục có sự tăng trưởng đáng kể khi ngày càng có nhiều người tiêu dùng ưu tiên dinh dưỡng dự phòng, khả năng miễn dịch, ăn uống sạch và sức khỏe và thể chất tổng thể. Hơn nữa, việc không dung nạp lactose ngày càng tăng và việc áp dụng thói quen ăn chay trường trên toàn cầu dự kiến sẽ thúc đẩy nhu cầu thị trường đối với beta-glucan trong phân khúc thực phẩm và đồ uống. Nâng cao nhận thức về sức khỏe động vật và sự tàn ác với động vật đã dẫn đến sự chuyển đổi sang các sản phẩm thực phẩm có nguồn gốc thực vật. Hơn nữa, dân số làm việc đã chuyển sang lối sống tại nhà nhiều hơn trong những năm gần đây. Với việc không phải đi làm và ít vận động hơn vào buổi sáng, mọi người đã bắt đầu tập trung nhiều hơn vào chế độ ăn uống của họ bằng cách chuyển sang các sản phẩm thực phẩm về sức khỏe và thể chất. Người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các sản phẩm bao gồm các đặc tính hữu cơ, nuôi bằng thức ăn chăn nuôi, ít carb, không chứa sữa và không chứa gluten để có một lối sống lành mạnh hơn. Hơn nữa, tỷ lệ gia tăng các bệnh liên quan đến béo phì đã phổ biến việc tiêu thụ thực phẩm lành mạnh để cải thiện phản ứng miễn dịch và sức khỏe tổng thể và các yếu tố như vậy đang thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm và đồ uống được tăng cường beta glucan.

Kết luận

Sự gia tăng của các bệnh mãn tính, cùng với sự chuyển đổi sang thói quen ăn uống lành mạnh hơn, đã châm ngòi cho sự gia tăng nhu cầu về beta glucan trên thị trường. Với những lợi ích sức khỏe tiềm năng và tính linh hoạt của chúng, beta glucan đã tìm thấy vị trí của mình trong nhiều sản phẩm thực phẩm, đồ uống và thực phẩm bổ sung. Khi dân số nói chung trở nên ý thức hơn về sức khỏe và áp dụng các phương pháp chăm sóc sức khỏe dự phòng, nhu cầu về beta glucan có khả năng chứng kiến sự tăng trưởng bền vững. Xu hướng đầy hứa hẹn này không chỉ báo hiệu một sự thay đổi tích cực hướng tới lối sống lành mạnh hơn mà còn nhấn mạnh tiềm năng của các hợp chất tự nhiên như beta glucan trong việc thúc đẩy sức khỏe tổng thể.