Thị trường Calcium Propionate Dự kiến Tăng trưởng Mạnh 5,62%, Đạt 490 Triệu USD vào năm 2030, theo Dự báo của UnivDatos Market Insights

Theo một báo cáo mới của UnivDatos Market Insights, Thị trường Canxi Propionate dự kiến sẽ đạt 490 triệu USD vào năm 2030, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 5,62%. Canxi propionate là một chất phụ gia thực phẩm được sử dụng làm chất bảo quản trong nhiều loại bánh nướng như bánh mì, bánh ngọt, bánh ngọt và thịt chế biến. Nó giúp ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc và kéo dài thời hạn sử dụng của các sản phẩm này bằng cách ức chế sự phát triển của một số loại vi khuẩn và nấm. Thị trường canxi propionate đang mở rộng nhanh chóng do sự gia tăng việc sử dụng canxi propionate trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm do sự gia tăng các mối quan tâm về sức khỏe trong dân chúng. Thị trường canxi propionate đang tăng trưởng với tốc độ rất lớn do nhu cầu cao hơn đối với các sản phẩm bánh nướng.

Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và số liệu) – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51320

Ví dụ: vào năm 2020, AB Mauri đã ra mắt một dòng sản phẩm canxi propionate mới để sử dụng trong các sản phẩm bánh. Các sản phẩm này được thiết kế để cung cấp thời hạn sử dụng lâu hơn cho các sản phẩm bánh và cải thiện chất lượng tổng thể của chúng. Thị trường này đang được thúc đẩy do nhiều yếu tố như sự gia tăng dân số đô thị và tăng chi tiêu vào việc phát triển các sản phẩm canxi propionate tiên tiến. Ví dụ: vào năm 2020, Macco Organiques Inc. đã ra mắt một dòng sản phẩm canxi propionate mới được thiết kế đặc biệt để sử dụng trong thức ăn chăn nuôi. Các sản phẩm này được pha chế để ức chế sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc trong thức ăn chăn nuôi và cải thiện sức khỏe của vật nuôi.

Báo cáo cho thấy rằng Việc tung ra các sản phẩm chất bảo quản ngày càng tăng là một trong những yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường canxi propionate trong những năm tới. Đã có nhiều tiến bộ công nghệ thú vị trong chất bảo quản trong những năm gần đây. Dưới đây là một số ưu điểm của canxi propionate:

Ức chế nấm mốc: Ngăn ngừa sự phát triển của nấm mốc trong các loại bánh nướng, kéo dài thời hạn sử dụng của chúng.

Kiểm soát vi khuẩn: Ức chế sự phát triển của vi khuẩn, tăng cường an toàn thực phẩm.

Chất bảo quản: Duy trì độ tươi, đặc biệt là trong bánh mì và các sản phẩm bánh.

Trạng thái GRAS: Thường được công nhận là an toàn khi được sử dụng trong giới hạn được khuyến nghị bởi các cơ quan quản lý.

Hình 1: Ưu điểm của Canxi Propionate

Nhiều công ty đã giới thiệu sản phẩm trên thị trường canxi propionate. Một số phát triển đáng chú ý nhất bao gồm:

Ø Vào tháng 3 năm 2023, BioVeritas đã phát minh ra một chất ức chế nấm mốc nhãn sạch được tạo ra thông qua Quy trình BioVeritas. Chiết xuất nuôi cấy canxi propionate BioVeritas kéo dài thời hạn sử dụng trung bình gần 30% so với canxi propionate có nguồn gốc từ hóa dầu.

Ø Vào tháng 4 năm 2022, Perstorp đã lên kế hoạch có thêm công suất khoảng 70.000 tấn/năm cho sản xuất axit cacboxylic ở thượng nguồn. Do đó, công ty dự định tăng đáng kể năng lực sản xuất canxi propionate, hiện đang được đặt tại Ý.

Ø Năm 2021, Perstorp Group thông báo rằng họ đang mở rộng năng lực sản xuất Canxi Propionate tại cơ sở của mình ở Perstorp, Thụy Điển. Việc mở rộng này nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng đối với Canxi Propionate trong ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống.

Ø Năm 2020, Niacet Corporation thông báo rằng họ đang mua lại hoạt động kinh doanh thực phẩm và dược phẩm của Kemira Oyj, bao gồm Canxi Propionate. Việc mua lại này nhằm mục đích mở rộng các sản phẩm của Niacet trong ngành công nghiệp thực phẩm và dược phẩm.

Để phân tích chi tiết về Thị trường Canxi Propionate, hãy duyệt qua – https://univdatos.com/report/calcium-propionate-market/

Kết luận

Thị trường canxi propionate toàn cầu là một lĩnh vực đang phát triển nhanh chóng, với những tiến bộ trong công nghệ dẫn đến những kết quả cải thiện cho người tiêu dùng. Dự kiến nó sẽ tiếp tục phát triển trong những năm tới. Nhìn chung, thị trường canxi propionate toàn cầu thể hiện một cơ hội đáng kể cho các công ty sản xuất chất bảo quản. Với nghiên cứu và phát triển liên tục, nhiều sản phẩm hiệu quả hơn có thể sẽ có sẵn trong tương lai, dẫn đến những kết quả cải thiện cho mọi người.