Nông nghiệp trong môi trường kiểm soát - Xu hướng mới nổi

Tổng quan

Một chiến lược dựa trên công nghệ để sản xuất thực phẩm được gọi là nông nghiệp trong môi trường kiểm soát (CEA), bao gồm canh tác thẳng đứng và nông nghiệp trong nhà (IA). Trong suốt quá trình sinh trưởng của cây trồng, CEA tìm cách bảo vệ khỏi các yếu tố và duy trì điều kiện sinh trưởng lý tưởng. Sản xuất diễn ra bên trong nhà kính hoặc nhà máy trồng trọt khép kín khác.

CEA có khả năng sản xuất thực phẩm chất lượng cao gần người tiêu dùng trong khi sử dụng một lượng nước và các đầu vào khác tối thiểu. Hiện tại, một phần lớn cà chua tươi, thảo mộc và rau xanh chúng ta ăn được trồng trong nhà kính hoặc các môi trường được kiểm soát cẩn thận khác. Ngoài ra, rau xanh được chiếu sáng hoàn toàn được trồng trong hệ thống trong nhà khép kín đang ngày càng trở nên phổ biến.

Theo báo cáo được xuất bản bởi “Maximize Market Research,”Thị trường Nông nghiệp trong Môi trường Kiểm soát được phân khúc thành Rau xanh, Dưa chuột, Cà chua, Ớt chuông, Dâu tây, Cần sa và Những loại khác.

Cà chua là phân khúc hàng đầu trong thị trường này, và cũng chiếm doanh thu lớn nhất trong thị trường toàn cầu. Doanh thu tạo ra là 190,04 tỷ USD dựa trên cả loại hình canh tác truyền thống cũng như CEA, nhưng trong số này CEA chiếm 45% doanh thu vào năm 2020 và dự kiến sẽ tăng trưởng trong giai đoạn dự báo. Các yếu tố thúc đẩy sự tăng trưởng là vì nó phù hợp cho cả ngoài trời và trong nhà và giúp thu được nhiều giá trị hơn với năng suất cao hơn. Cà chua được sử dụng rộng rãi chủ yếu trong chế biến thực phẩm trên toàn cầu và nó cũng có lượng xuất khẩu lớn hơn.

Lợi ích về Môi trường của nông nghiệp trong môi trường kiểm soát

Tác động tích cực đến môi trường của các hoạt động CEA là một trong những lợi ích chính của chúng, vì nó là kết quả của việc ngày càng phụ thuộc vào các hệ thống thực phẩm địa phương và khu vực và giảm nhu cầu vận chuyển sản phẩm tươi sống xuyên quốc gia. Hơn nữa, CEA sử dụng tốt hơn các nguồn tài nguyên hiện có, bao gồm đất, nước, thuốc trừ sâu và đất nói chung.

Môi trường và cộng đồng địa phương đều có thể bị ảnh hưởng đáng kể bởi CEA. Nhiều người hiện có khả năng trồng hầu như bất kỳ loại trái cây hoặc rau nào trong một không gian nhỏ với ít tài nguyên hơn nhờ việc sử dụng công nghệ tiên tiến của CEA. Điều này có một cơ hội lớn để cải thiện cả sức khỏe con người và hành tinh.

Lợi ích tài chính của Nông nghiệp trong Môi trường Kiểm soát

Không thể tránh khỏi thực tế rằng việc bắt đầu một trang trại thẳng đứng là tốn kém. Tuy nhiên, người ta biết rằng họ có thể trồng cây quanh năm, trong thời tiết tốt hay xấu, và thường ở một tiêu chuẩn cao hơn so với các trang trại thông thường. Sản phẩm hữu cơ địa phương cũng có thể có giá cao hơn. Phần lớn những người trồng trọt thẳng đứng tập trung vào cần sa y tế có giá trị cao hoặc các loại rau xà lách phát triển nhanh. Họ có thể tạo ra lợi nhuận đáng kể bằng cách này hay cách khác. Đến năm 2030, thị trường cho các cải tiến trong thực phẩm và nông nghiệp dự kiến sẽ đạt 700 tỷ USD, theo Báo cáo thị trường đèn chiếu sáng toàn cầu. Chính phủ Abu Dhabi đã chi 100 triệu USD cho việc trồng trọt trong nhà cho đến nay trong năm nay.

Cơ hội thị trường cho Nông nghiệp trong Môi trường Kiểm soát

Theo một báo cáo của Thời báo Kinh tế, lối sống và thói quen ăn uống của con người đang thay đổi trong và sau đại dịch, và từ năm 2019 đến năm 2022, sẽ có sự gia tăng 40–45% trong việc tiêu thụ các mặt hàng thực phẩm hoặc thực phẩm địa phương. Thị trường CEA đang mở rộng do kết quả của việc các nhà sản xuất ngày càng chú trọng vào các cơ sở sản xuất gần các trung tâm đô thị, điều này có thêm lợi ích là giúp họ theo kịp các xu hướng canh tác trong lĩnh vực nông nghiệp.

Các phương pháp canh tác truyền thống đã bị ảnh hưởng bởi biến đổi khí hậu, và việc ngày càng phụ thuộc vào thuốc diệt cỏ và thuốc trừ sâu hóa học khiến nông dân tốn kém hơn đồng thời cũng có tác động tiêu cực đến hệ sinh thái tự nhiên và chất hữu cơ cần thiết để duy trì chất lượng đất. Bằng cách giảm tiêu thụ nước, nhu cầu về các biện pháp can thiệp hóa học, hậu cần và sử dụng đất, CEA có thể góp phần thực hiện các bước đi đúng hướng hướng tới một tương lai bền vững và có lợi hơn.

Kết luận

Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chất lượng cao, được trồng tại địa phương trong hoặc gần các khu vực đô thị, một thế hệ nông dân mới có trình độ học vấn cao và am hiểu công nghệ, thiếu đất canh tác khả dụng và một môi trường cho vay thân thiện là những yếu tố chính thúc đẩy sự tăng trưởng của CEA. Các loại hệ thống sản xuất này hiện có sẵn hơn cho chủ sở hữu của các trang trại nhỏ hơn nhờ những tiến bộ đáng kể về công nghệ, đặc biệt là trong lĩnh vực hệ thống chiếu sáng. Mặc dù Nông nghiệp trong Môi trường Kiểm soát vẫn còn ở giai đoạn đầu, nhưng có thể dự đoán rằng trong tương lai gần, nhiều loại sản phẩm sẽ bắt đầu được trồng theo cách này.

Để biết thêm chi tiết Liên hệ:

UnivDatos Market Insights

C80B, Khu-8, Noida,
Uttar Pradesh 201301Đối với các câu hỏi liên quan đến Bán hàng, vui lòng liên hệ với chúng tôi tại[email protected]