Thị trường Chất chống vón thực phẩm toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. Bắc Mỹ dẫn đầu sự tăng trưởng!

Chất chống vón thực phẩm được định nghĩa là các chất chống vón là các hợp chất được thêm vào sản phẩm thực phẩm để tránh sự hình thành vón cục hoặc vón cục. Các hóa chất này hoạt động bằng cách hấp thụ độ ẩm dư thừa hoặc bằng cách phủ lên các hạt cụ thể để ngăn chúng dính vào nhau. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi đang thúc đẩy việc tiêu thụ chất chống vón thực phẩm. Hơn nữa, khách hàng đang tìm kiếm các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và đơn giản, đòi hỏi ít sự chuẩn bị hơn do lối sống bận rộn và sự gia tăng số lượng cá nhân làm việc bên ngoài gia đình. Kết quả là, việc sản xuất thực phẩm chế biến và đóng gói đã tăng lên. Các loại thực phẩm này thường chứa các hóa chất chống vón để kéo dài thời hạn sử dụng và tránh vón cục.

Nhận thông tin chi tiết với báo cáo mẫu:-https://univdatos.com/report/food-anti-caking-agents-market/get-a-free-sample-form.php?product_id=37226

Thị trường Chất chống vón thực phẩm dự kiến sẽ tăng trưởng ổn định khoảng 5,5% do nhận thức ngày càng tăng về an toàn và chất lượng thực phẩm.Hơn nữa, sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói ở các thị trường mới nổi cũng đang thúc đẩy thị trường chất chống vón thực phẩm. Các bên chủ chốt đã nhanh chóng áp dụng các liên minh chiến lược như hợp tác, ra mắt sản phẩm, liên doanh để duy trì lợi thế cạnh tranh trên thị trường toàn cầu.Ví dụ, vào tháng 10 năm 2021, Asiros Nordic, một nhà cung cấp châu Âu về bột cô đặc nước ép quả mọng và chiết xuất dạng lỏng, đã tung ra một dòng sản phẩm mở rộng gồm Bột nước ép BerryShield. Các loại bột nước ép mới thay thế maltodextrin bằng thành phần prebiotic Sunfiber làm chất chống vón.

Để phân tích chi tiết về Thị trường chất chống vón thực phẩm toàn cầu, hãy duyệt qua–https://univdatos.com/report/food-anti-caking-agents-market/

Dựa trên loại hình, thị trường được phân chia thành các hợp chất canxi, hợp chất natri, silicon dioxide và các loại khác. Silicon dioxide dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do nhu cầu ngày càng tăng của các chất chống vón tổng hợp. Silicon dioxide là một trong những chất chống vón tổng hợp được sử dụng thường xuyên nhất. Tính chất của silicon dioxide để tránh các chất bị ẩm và dính vào nhau. Theo FDA.gov, vào tháng 12 năm 2021, silicon dioxide vô định hình, một phụ gia thực phẩm được FDA Hoa Kỳ chấp thuận, đã được sử dụng rộng rãi làm chất ổn định, chất mang và chất chống vón trong nhiều năm. Do đó, các yếu tố đã đề cập ở trên thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Trên cơ sở nguồn gốc, thị trường chất chống vón thực phẩm đã được phân loại là tổng hợp và tự nhiên. Tổng hợp chiếm thị phần đáng kể của thị trường vào năm 2021. Điều này chủ yếu là do hầu hết các chất chống vón được làm từ các vật liệu tổng hợp như silicon dioxide hoặc stearat magiê và canxi.Ví dụ, vào tháng 1 năm 2023, CD Formulation đã thông báo rằng họ đã tung ra một danh mục đầu tư rộng lớn gồm các thành phần thực phẩm tự nhiên, chức năng và tổng hợp cho cả các nhà nghiên cứu và nhà sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Để hiểu rõ hơn về việc thị trường áp dụng ngành công nghiệp Chất chống vón thực phẩm, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới của nó ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Mỹ, Canada, phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), phần còn lại của thế giới. Bắc Mỹ chiếm lĩnh thị trường chất chống vón thực phẩm vào năm 2021 do sự gia tăng nhu cầu về chất chống vón thực phẩm trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống trong khu vực. Hơn nữa, nhận thức và nhu cầu ngày càng tăng về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đóng gói do các sản phẩm thực phẩm ăn liền và các sản phẩm bánh kẹo thúc đẩy sự tăng trưởng của khu vực Bắc Mỹ. Theo báo cáo nghiên cứu của Đại học Florida Atlantic, vào tháng 8 năm 2022, Hơn 70% thực phẩm đóng gói ở Mỹ được phân loại là thực phẩm siêu chế biến và chiếm khoảng 60% tổng lượng calo tiêu thụ của người Mỹ.

Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường bao gồm Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Hợp tác xã Agropur, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd.

Toàn cầuThị trường Chất chống vón thực phẩmPhân khúc

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại

· Hợp chất Canxi

· Hợp chất Natri

· Silicon Dioxide

· Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Ứng dụng

· Gia vị & Nước chấm

· Bánh

· Sản phẩm từ sữa

· Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguồn

· Tổng hợp

· Tự nhiên

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

· Bắc Mỹ

o Hoa Kỳ

o Canada

o Phần còn lại của Bắc Mỹ

· Châu Âu

o Đức

o Vương quốc Anh

o Pháp

o Ý

o Tây Ban Nha

o Phần còn lại của Châu Âu

· Châu Á - Thái Bình Dương

o Trung Quốc

o Nhật Bản

o Ấn Độ

o Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương

· Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

· Evonik Industries AG

· PPG Industries, Inc.

· Brenntag Peru A. C.

· Univar Solutions Inc.

· Solvay

· Cabot Corporation.

· Agropur cooperative

· Kao Corporation.

· BASF SE

· GME Chemicals (S) Pte Ltd.