Thị trường Chất chống đóng cục Thực phẩm Toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. Bắc Mỹ dẫn đầu sự tăng trưởng!

Chất chống đóng cục thực phẩm được định nghĩa là chất chống đóng cục là các hợp chất được thêm vào sản phẩm thực phẩm để tránh hình thành cục hoặc vón cục. Các hóa chất này hoạt động bằng cách hấp thụ độ ẩm dư thừa hoặc bằng cách phủ lên các hạt đặc biệt để ngăn chúng dính vào nhau. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm tiện lợi đang thúc đẩy mức tiêu thụ chất chống đóng cục thực phẩm. Hơn nữa, khách hàng đang tìm kiếm các lựa chọn bữa ăn nhanh chóng và đơn giản, ít cần chuẩn bị hơn do lối sống bận rộn và số lượng cá nhân làm việc bên ngoài gia đình ngày càng tăng. Do đó, việc sản xuất thực phẩm chế biến và đóng gói đã tăng lên. Những thực phẩm này thường chứa hóa chất chống đóng cục để kéo dài thời hạn sử dụng và tránh vón cục.

Nhận thông tin chi tiết với báo cáo mẫu:- https://univdatos.com/report/food-anti-caking-agents-market/get-a-free-sample-form.php?product_id=37226

Thị trường chất chống đóng cục thực phẩm dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ ổn định khoảng 5,5% do nhận thức ngày càng tăng về an toàn và chất lượng thực phẩm. Hơn nữa, sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói ở các thị trường mới nổi cũng đang thúc đẩy thị trường chất chống đóng cục thực phẩm. Các công ty chủ chốt đã nhanh chóng áp dụng các liên minh chiến lược như hợp tác, tung ra sản phẩm, liên doanh để duy trì lợi thế cạnh tranh trên thị trường toàn cầu. Ví dụ: vào tháng 10 năm 2021, Asiros Nordic, một nhà cung cấp châu Âu về bột cô đặc nước ép quả mọng và chất chiết xuất lỏng, đã tung ra một dòng sản phẩm rộng rãi gồm Bột nước ép BerryShield. Bột nước ép mới thay thế maltodextrin bằng thành phần prebiotic Sunfiber như một chất chống đóng cục.

Để phân tích chi tiết về Thị trường chất chống đóng cục thực phẩm toàn cầu, hãy xem qua – https://univdatos.com/report/food-anti-caking-agents-market/

Dựa trên loại, thị trường được phân khúc thành hợp chất canxi, hợp chất natri, silicon dioxide và các loại khác. Silicon dioxide dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do nhu cầu ngày càng tăng đối với các chất chống đóng cục tổng hợp. Silicon dioxide là một trong những chất chống đóng cục tổng hợp được sử dụng thường xuyên nhất. Đặc tính của silicon dioxide là tránh cho các chất bị ẩm và dính vào nhau. Theo FDA.gov, vào tháng 12 năm 2021, silicon dioxide vô định hình, một chất phụ gia thực phẩm được FDA Hoa Kỳ phê duyệt, đã được sử dụng rộng rãi như một chất ổn định, chất mang và chất chống đóng cục trong nhiều năm. Do đó, các yếu tố nói trên thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Trên cơ sở nguồn, thị trường chất chống đóng cục thực phẩm đã được phân loại thành tổng hợp và tự nhiên. Chất tổng hợp chiếm thị phần đáng kể trên thị trường vào năm 2021. Điều này chủ yếu là do hầu hết các chất chống đóng cục được làm từ vật liệu tổng hợp như silicon dioxide hoặc magie và canxi stearat. Ví dụ: vào tháng 1 năm 2023, CD Formulation thông báo rằng họ đã tung ra một danh mục rộng lớn các thành phần thực phẩm tự nhiên, chức năng và tổng hợp cho cả nhà nghiên cứu và nhà sản xuất các sản phẩm chăm sóc sức khỏe.

Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận ngành công nghiệp chất chống đóng cục thực phẩm, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới tại các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Vương quốc Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), phần còn lại của Thế giới. Bắc Mỹ thống trị thị trường chất chống đóng cục thực phẩm vào năm 2021 do sự gia tăng đột biến đối với chất chống đóng cục thực phẩm trong nhiều ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống trong khu vực. Hơn nữa, nhận thức và nhu cầu ngày càng tăng về giá trị dinh dưỡng của thực phẩm đóng gói do các sản phẩm thực phẩm ăn liền và các sản phẩm bánh kẹo thúc đẩy sự tăng trưởng của khu vực Bắc Mỹ. Theo báo cáo nghiên cứu của Đại học Florida Atlantic, vào tháng 8 năm 2022, hơn 70% thực phẩm đóng gói ở Hoa Kỳ được phân loại là thực phẩm siêu chế biến và chiếm khoảng 60% tổng lượng calo mà người Mỹ tiêu thụ.

Một số công ty lớn hoạt động trên thị trường bao gồm Evonik Industries AG, PPG Industries, Inc., Brenntag Peru A. C., Univar Solutions Inc., Solvay, Cabot Corporation., Agropur cooperative, Kao Corporation., BASF SE, GME Chemicals (S) Pte Ltd.

Phân khúc Thị trường chất chống đóng cục thực phẩm toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loại

· Hợp chất canxi

· Hợp chất natri

· Silicon Dioxide

· Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

· Gia vị & đồ gia vị

· Bánh mì

· Các sản phẩm từ sữa

· Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo nguồn

· Tổng hợp

· Tự nhiên

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

· Bắc Mỹ

o Hoa Kỳ

o Canada

o Phần còn lại của Bắc Mỹ

· Châu Âu

o Đức

o Vương quốc Anh

o Pháp

o Ý

o Tây Ban Nha

o Phần còn lại của Châu Âu

· Châu Á - Thái Bình Dương

o Trung Quốc

o Nhật Bản

o Ấn Độ

o Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương

· Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

· Evonik Industries AG

· PPG Industries, Inc.

· Brenntag Peru A. C.

· Univar Solutions Inc.

· Solvay

· Cabot Corporation.

· Agropur cooperative

· Kao Corporation.

· BASF SE

· GME Chemicals (S) Pte Ltd.