Thị trường Đóng gói Thực phẩm Toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. APAC sẽ dẫn đầu tăng trưởng!

Trong lĩnh vực thực phẩm, đóng gói là một công nghệ thường được sử dụng để tạo ra các sản phẩm kỹ thuật, đặc biệt là trong sản xuất thực phẩm chức năng và đặc biệt, chế biến thực phẩm và phát triển sản phẩm. Đóng gói thực phẩm là một kỹ thuật để tăng cường quá trình vận chuyển các tế bào sống hoặc các hợp chất hoạt tính sinh học thông qua thực phẩm vào cơ thể con người. Lớp phủ bên ngoài của các chất đóng gói phải được cấu tạo từ các vật liệu phân hủy sinh học, cấp thực phẩm, có khả năng tách pha bên trong một cách hiệu quả khỏi môi trường xung quanh.

Thị trường Đóng gói Thực phẩm dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ ổn định khoảng 8% do lĩnh vực sản xuất thực phẩm và đồ uống ngày càng tăng. Thị trường đóng gói thực phẩm chủ yếu được thúc đẩy bởi mong muốn có hương vị được đóng gói của các nhà sản xuất thực phẩm tiện lợi ngày càng tăng và nhu cầu ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các mặt hàng thực phẩm tăng cường. Các nhà sản xuất đã đóng gói hương vị để tạo ra sự giải phóng hương vị được kiểm soát nhằm đáp ứng nhu cầu của người tiêu dùng về thực phẩm mang lại hương vị lâu dài. Ngoài ra, thị trường này còn được thúc đẩy bởi những tiến bộ công nghệ như việc sử dụng công nghệ nano để đóng gói. Để kéo dài thời hạn sử dụng của các thành phần thực phẩm nhạy cảm và hoạt tính sinh học, chẳng hạn như dầu ăn không bão hòa cao (chẳng hạn như dầu cá), vitamin, enzyme hoặc các hương vị khác nhau, protein và polysacarit cấp thực phẩm thường được sử dụng. Sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm thực phẩm chức năng là kết quả của ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của họ, đó là nguyên nhân khiến thị trường phát triển.

Để có phân tích chi tiết về Thị trường Đóng gói Thực phẩm Toàn cầu, hãy xem qua – https://univdatos.com/report/food-encapsulation-market/

Dựa trên vật liệu, thị trường được phân khúc thành Polysacarit, Chất nhũ hóa, Lipid, Protein. Phân khúc polysacarit đã chiếm được thị phần đáng kể vào năm 2020. Với mục đích kéo dài thời hạn sử dụng của chúng và/hoặc che giấu hương vị hoặc mùi vị không mong muốn, polysacarit được sử dụng để đóng gói các thành phần thực phẩm nhạy cảm và hoạt tính sinh học, chẳng hạn như dầu ăn không bão hòa cao (chẳng hạn như dầu cá), vitamin, enzyme hoặc các hương vị khác. Mong muốn về các mặt hàng thực phẩm chức năng đang tăng lên do ý thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng, điều này thúc đẩy sự mở rộng của ngành công nghiệp toàn cầu.

Trên cơ sở công nghệ, thị trường được phân loại thành Microencapsulation, Nanoencapsulation và Hybrid Encapsulation. Công nghệ Microencapsulation chiếm thị phần lớn và thống trị thị trường vào năm 2020. Chất lượng của các thành phần trong sản phẩm thực phẩm có thể được cải thiện thông qua microencapsulation. Thông qua việc sử dụng công nghệ này, các thành phần chính được bảo vệ khỏi môi trường bên ngoài và khỏi sự lây nhiễm chéo với các thành phần khác trong quá trình chế biến thực phẩm. Để cung cấp thực phẩm tăng cường chất dinh dưỡng với các phẩm chất cảm quan thiết yếu, microencapsulation che lấp hương vị khó chịu của các chất dinh dưỡng, chẳng hạn như khoáng chất.

Yêu cầu một bản sao của báo cáo, hãy xem qua – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=27082

Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận ngành Đóng gói Thực phẩm, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới tại các quốc gia như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Vương quốc Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới. Khu vực Bắc Mỹ thống trị thị trường và chiếm thị phần lớn vào năm 2020. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chức năng cùng với sự hiện diện của một số lượng lớn người chơi đóng góp vào sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương dự kiến sẽ chứng kiến ​​CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo.

Một số người chơi lớn hoạt động trên thị trường bao gồm BASF SE, Koninklijke DSM N.V., Advanced BioNutrition Corp., Cargill Inc., DuPont, Ingredion Inc., GAT Food Essentials GmbH, Encapsys LLC, Frieslandcampina Kievit và Blachem Inc.

Phân khúc Thị trường Đóng gói Thực phẩm Toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo vật liệu

• Polysacarit
• Chất nhũ hóa
• Lipid
• Protein

Thông tin chi tiết về thị trường, theo công nghệ

• Microencapsulation
• Nanoencapsulation
• Hybrid Encapsulation

Thông tin chi tiết về thị trường, theo pha lõi

• Vitamin
• Khoáng chất
• Enzyme
• Axit hữu cơ
• Probiotic
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Thực phẩm bổ sung
• Sản phẩm thực phẩm chức năng
• Sản phẩm bánh
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
• Đức
• Vương quốc Anh
• Pháp
• Ý
• Tây Ban Nha
• Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• BASF SE
• Koninklijke DSM N.V.
• Advanced BioNutrition Corp.
• Cargill Inc.
• DuPont
• Ingredion Inc.
• GAT Food Essentials GmbH
• Encapsys LLC
• Frieslandcampina Kievit
• Blachem Inc.