Thị trường Enzyme Thực phẩm Toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Bắc Mỹ sẽ chứng kiến mức tăng trưởng cao nhất

Toàn cầuThị trường Enzyme Thực phẩmdự kiến sẽ đạt giá trị thị trường là XX triệu đô la Mỹ vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý là XX% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) so với XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020.Enzyme là protein với các chức năng xúc tác chuyên biệt cao, được sản xuất bởi tất cả các sinh vật sống. Enzyme chịu trách nhiệm cho nhiều phản ứng sinh hóa thiết yếu trong vi sinh vật, thực vật, động vật và con người. Enzyme không còn sống nhưng rất cần thiết cho tất cả các quá trình trao đổi chất. Mặc dù giống như tất cả các protein khác, enzyme được cấu tạo từ các axit amin, nhưng chúng khác nhau về chức năng ở chỗ chúng có khả năng độc đáo để tạo điều kiện cho các phản ứng sinh hóa mà không trải qua sự thay đổi. Khả năng xúc tác này là điều làm cho enzyme trở nên độc đáo

Sự gia tăng nhận thức về thực phẩm lành mạnh, thay đổi lối sống và lịch trình bận rộn là một số yếu tố chính thúc đẩy nhu cầu về thực phẩm hữu cơ lành mạnh và chế biến. Theo một báo cáo của WHO, chế độ ăn uống lành mạnh tốn kém hơn 60% so với chế độ ăn chỉ đáp ứng các yêu cầu về chất dinh dưỡng thiết yếu và gần gấp 5 lần so với chế độ ăn chỉ đáp ứng nhu cầu năng lượng trong chế độ ăn thông qua thực phẩm chủ yếu giàu tinh bột. Hơn nữa, chi phí của một chế độ ăn uống tăng dần khi chất lượng chế độ ăn uống tăng từ chế độ ăn uống đủ năng lượng cơ bản đến chế độ ăn uống đủ chất dinh dưỡng và sau đó là chế độ ăn uống lành mạnh bao gồm các nhóm thực phẩm đa dạng và mong muốn hơn/ trên tất cả các khu vực và nhóm thu nhập của quốc gia trên toàn cầu. Chi phí của một chế độ ăn uống lành mạnh cao hơn nhiều so với mức nghèo đói quốc tế, được thiết lập ở mức 1,90 USD sức mua tương đương (PPP) mỗi ngày. Điều này khiến chế độ ăn uống lành mạnh vượt quá tầm với của những người sống trong nghèo đói hoặc ngay trên mức nghèo đói.

Để phân tích chi tiết về Enzyme Thực phẩm, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/food-enzymes-market/

Hơn nữa, văn hóa ăn uống hoặc ăn ngoài đang thịnh hành đóng vai trò là chất xúc tác cho sự tăng trưởng của thị trường. Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh, từ năm 2013 đến năm 2016, 36% người Mỹ trưởng thành tiêu thụ thức ăn nhanh vào bất kỳ ngày nào. Ngoài ra, những người kiếm được nhiều tiền hơn dùng bữa thức ăn nhanh thường xuyên hơn những người có thu nhập thấp hơn. Trong số những người có thu nhập cao hơn, 42% chọn ăn thức ăn nhanh vào bất kỳ ngày nào; con số này là 36% đối với những người có thu nhập trung bình và 31% đối với những người có thu nhập thấp hơn.

Đại dịch coronavirus đã ảnh hưởng đến nhiều khía cạnh của cuộc sống theo một cách chưa từng có. Nhiều lĩnh vực thiết yếu trên toàn thế giới bị đe dọa do áp lực mà cuộc khủng hoảng này gây ra. Việc phong tỏa ở các quốc gia, sự gián đoạn chuỗi cung ứng và suy thoái kinh tế toàn cầu cũng ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh enzyme thực phẩm trên toàn cầu. Sự gián đoạn thương mại có khả năng ảnh hưởng đến việc tiếp cận đầu vào trong tương lai đối với các nước có thu nhập thấp mua phân bón, hóa chất và hạt giống cải tiến từ nước ngoài. Các thị trường tập trung cao độ về phía cung cấp đầu vào (đặc biệt là phân bón) có thể, tại thời điểm đó, khuếch đại rủi ro cho những người nhập khẩu đầu vào.

Yêu cầu Mẫu của báo cáo, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

Dựa trên Loại hình, thị trường chủ yếu được phân chia thành Carbohydrase, Protease, Lipase và Khác. Phân khúc carbohydrase chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và đạt XX% vào năm 2020. Hơn nữa, phân khúc này dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn phân tích. Nhu cầu đối với phân khúc này đang chứng kiến sự tăng trưởng do một số lợi ích như carbohydrase như amylase, cellulase, pectinase, lactase, mannanase và pullulanase được sử dụng trong các ứng dụng thực phẩm, để phục vụ cho các ngành công nghiệp khác nhau như bánh & kẹo, sữa và thực phẩm chế biến. Chúng có những lợi thế bổ sung cho các ứng dụng thực phẩm khác nhau do tính hiệu quả về chi phí, tiêu thụ ít thời gian và không gian hơn cũng như dễ dàng sửa đổi và tối ưu hóa quy trình.

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Enzyme Thực phẩm. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Mỹ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ, Hàn Quốc và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Khu vực Bắc Mỹ chiếm lĩnh thị trường với Ứ$ XX triệu vào năm 2020. Tuy nhiên, khu vực Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người dùng cuối ở các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc nào –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8807

Enzyme Thực phẩm Toàn cầu MPhân khúc Thị trường

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Loại

• Carbohydrate
• Protease
• Lipase
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Dạng

• Rắn
• Lỏng

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Nguồn

• Vi sinh vật
• Động vật
• Thực vật

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Ứng dụng

• Bánh
• Kẹo
• Sữa và Món tráng miệng đông lạnh
• Thịt
• Gia cầm và Sản phẩm hải sản
• Đồ uống
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Hàn Quốc
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• DuPont
• Associated British Foods Plc (ABF)
• Novozymes
• DSM
• CHR. Hansen Holding A/S
• Kerry Group
• Jiangsu Boli Bioproducts Co., Ltd.
• Biocatalysts Ltd.
• Puratos Group
• Amano Enzyme Inc