Tác giả: Himanshu Patni
10 tháng 2, 2023
Theo một báo cáo mới của UnivDatos Market Insights, Thị trường Bổ sung Thực phẩm dự kiến sẽ đạt giá trị USD vào năm 2032, tăng trưởng với tốc độ CAGR khoảng 7%.
Giới thiệu
Hiện tại, ngành công nghiệp bổ sung thực phẩm đang trải qua một sự thay đổi đáng kể trên toàn cầu do xu hướng khách hàng thay đổi, chú trọng hơn đến chế độ ăn uống lành mạnh hơn và nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm mới. Bổ sung thực phẩm có thể được mô tả là các phần của toàn bộ chuỗi thực phẩm nhằm mục đích tăng thêm giá trị cho các sản phẩm thực phẩm. Chúng có thể bao gồm các miếng trái cây, các loại hạt, sôcôla và những thứ khác có thể được kết hợp với các chất bổ sung kỳ lạ như men vi sinh và siêu thực phẩm. Vì người tiêu dùng có xu hướng dùng thử nhiều loại sản phẩm thực phẩm ngon kết hợp các thành phần lành mạnh hơn, nên thị trường bổ sung thực phẩm dự kiến sẽ tăng trưởng nhanh chóng trong tương lai.
Tổng quan thị trường
Nó đã dần thu hút được sự chú ý trên thị trường bổ sung thực phẩm do người tiêu dùng nhận thức rõ hơn về sức khỏe và hạnh phúc. Điều này đến lượt nó đã tạo ra một thị trường cho việc tiêu thụ thực phẩm với các giá trị dinh dưỡng bổ sung. Các chất phụ gia như hạt chia, hạt lanh và trái cây sấy khô đang tăng lên đối với các nhà sản xuất đồ ăn nhẹ cũng như những người mong muốn phát triển các sản phẩm thực phẩm giảm tác động tiêu cực đến sức khỏe, đặc biệt là đối với tim, ngũ cốc và các sản phẩm bánh. Ngoài ra, những thay đổi về nhân khẩu học, chẳng hạn như tập trung nhiều hơn vào chế độ ăn dựa trên thực vật, đã giới thiệu các hình thức bổ sung thực phẩm mới cho thị trường ăn chay và thuần chay, từ đó mở ra nhiều khả năng thị trường hơn.
Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và số liệu): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=30105
Động lực tăng trưởng chính
Một số yếu tố đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường bổ sung thực phẩm trên toàn cầu:
Xu hướng sức khỏe và hạnh phúc: Công nghệ cũng đang chiếm lĩnh thị trường, do sự thay đổi trong nhận thức của người tiêu dùng đối với các sản phẩm lành mạnh. Các thành phần như các loại hạt, hạt và chiết xuất tự nhiên như một lợi thế bổ sung của sản phẩm thu hút người tiêu dùng có lối sống lành mạnh.
Đổi mới trong sản phẩm thực phẩm: Do khẩu vị và nhu cầu văn hóa của dân số thay đổi nhanh chóng đối với các sản phẩm thực phẩm, các nhà sản xuất thực phẩm đang tạo ra các loại sản phẩm mới, mang lại hương vị khác nhau và thu hút nhiều người tiêu dùng khác nhau. Các danh mục mới như trái cây kỳ lạ, siêu thực phẩm và nhiều lựa chọn nâng cao đã mở rộng đáng kể lĩnh vực thực phẩm mà các thương hiệu có thể sử dụng để tăng lợi thế cạnh tranh.
Sự trỗi dậy của văn hóa ăn vặt: Ăn vặt đã trở nên phổ biến hơn đối với hầu hết người tiêu dùng, do đó khuyến khích sản xuất đồ ăn nhẹ tiện lợi, dễ mang theo nhưng vẫn lành mạnh trong giới thế hệ millennials và Gen-Z. Chúng thường ở dạng bánh mì, bánh ngọt và các loại thực phẩm khác có chứa vị ngọt và muối hoặc thực phẩm thường được coi là ngọt và những thực phẩm được coi là mặn.
Nhu cầu ngày càng tăng đối với các thành phần tự nhiên: Khi người tiêu dùng chú ý hơn đến những gì họ đang tiêu thụ, họ trở nên ý thức hơn về những gì có trong thực phẩm của mình và do đó, các công ty cung cấp các sản phẩm tự nhiên và nhãn sạch đang gia tăng. Có rất nhiều đổi mới trong việc bổ sung hương liệu, đặc biệt là những loại không được chế biến nhiều, các thành phần hữu cơ và phi tổng hợp có nhu cầu cao và khiến các nhà sản xuất tìm kiếm các chất bổ sung chất lượng cao.
Sự phát triển của Thương mại điện tử: Thị trường có thể truy cập internet ngày nay dành cho các sản phẩm thực phẩm đã mở ra một chương mới về cách mọi người mua thực phẩm. Do có nhiều lựa chọn, người tiêu dùng tham gia mua sắm trực tuyến có được cái nhìn rộng hơn về các chất bổ sung thực phẩm có sẵn, do đó dẫn đến lưu thông và doanh số bán hàng tăng lên khi nhiều công ty có được quãng đường trong việc tiếp thị sản phẩm của họ.
Xu hướng định hình thị trường
Một số xu hướng mới nổi đang định hình thị trường bổ sung thực phẩm:
Thực phẩm chức năng: Chúng cũng nêu bật sự gia tăng ngày càng tăng của thực phẩm chức năng, là những thực phẩm mang lại giá trị bổ sung bằng cách chứng minh lợi ích sức khỏe của người tiêu dùng. Các chất bổ sung như men vi sinh, prebiotics và adaptogens đang thâm nhập vào các sản phẩm do người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến các sản phẩm có thể giúp hệ tiêu hóa và tăng cường khả năng miễn dịch.
Nguồn cung ứng bền vững: Người tiêu dùng bắt đầu đưa ra quyết định dựa trên tính bền vững của chính sản phẩm. Có thể kỳ vọng rằng các công ty có trách nhiệm với xã hội bằng cách áp dụng nguồn cung ứng có đạo đức, thân thiện với môi trường và minh bạch trong chuỗi cung ứng sẽ là người chiến thắng. Sản phẩm hữu cơ có nguồn gốc từ canh tác và thực hành bền vững đang có nhu cầu cao trên thị trường hiện nay.
Cá nhân hóa sản phẩm: Mọi người chỉ mới bắt đầu đánh giá cao sự cần thiết phải sản xuất với chế độ ăn uống phù hợp. Người tiêu dùng muốn các sản phẩm có thể phù hợp với yêu cầu ăn kiêng và sự lựa chọn của họ. Đổi lại, các nhà sản xuất thực phẩm đang giới thiệu các sản phẩm có thể kiểm soát tốt hơn và tìm kiếm nhiều loại chất bổ sung để đáp ứng các trọng tâm khác nhau.
Hương vị kỳ lạ và sáng tạo: Điều này là do tốc độ toàn cầu hóa ngày càng tăng được áp dụng trên toàn thế giới về lựa chọn thực phẩm. Các hương vị nổi tiếng từ các quốc gia khác, như trà xanh matcha, quả goji và dâm bụt, đang được sử dụng làm chất bổ sung cho các sản phẩm thực phẩm.
Đổi mới dựa trên thực vật: Xu hướng tiêu dùng thay đổi ở dạng chế độ ăn dựa trên thực vật đang dẫn đến những phát triển mới trong việc bổ sung thực phẩm. Các nguồn protein từ thực vật, bơ hạt và sữa đang được sử dụng trong việc chuẩn bị các loại thực phẩm khác nhau để thích ứng với những thay đổi trong nhu cầu của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tốt cho sức khỏe hơn và thân thiện với môi trường.
Cơ hội trên thị trường
Thị trường bổ sung thực phẩm mang đến một số cơ hội để tăng trưởng và đổi mới:
Mở rộng sang các thị trường mới nổi: Ngoài ra, khi người dân ở các thị trường mới nổi chú ý hơn đến chất lượng thực phẩm mà họ ăn vào, có một thị trường sẵn sàng cho việc bổ sung thực phẩm trong các thị trường này vẫn chưa được khai thác. Các quốc gia trung lưu hiện tại đặt ra những khả năng cho các nhà sản xuất vì số lượng của họ đang gia tăng.
Hợp tác với các thương hiệu sức khỏe và hạnh phúc: Làm việc với các công ty sức khỏe và hạnh phúc sẽ liên quan đến việc thiết lập quan hệ đối tác cho phép bán chéo và tăng thêm giá trị. Các mối quan hệ tiếp thị liên kết này có thể cải thiện khả năng hiển thị của sản phẩm và mở rộng khả năng tiếp cận của khách hàng.
Đầu tư vào Nghiên cứu & Phát triển: Sự cống hiến cho công tác nghiên cứu thúc đẩy việc xác định các công dụng mới của việc bổ sung thực phẩm. Những cách mới để chuẩn bị sản phẩm, hương vị mới, các chức năng có thể được thêm vào sản phẩm – tất cả đều có thể tạo ra sự khác biệt trong một môi trường cạnh tranh.
Phát triển các sản phẩm nhãn sạch: Để đạt được mục tiêu đó, việc thu hút nhu cầu của người tiêu dùng về tính minh bạch và các sản phẩm nhãn sạch với các thành phần có thể nhận biết và được coi là tốt cho sức khỏe có thể là một chiến lược. Khách hàng tin tưởng các thương hiệu làm cho danh sách thành phần của họ đơn giản và dễ hiểu.
Khám phá nghiên cứu toàn diện về báo cáo tại đây:- https://univdatos.com/report/food-inclusion-market/
Kết luận
Thị trường F&I toàn cầu vẫn đang trên đà phát triển khi người tiêu dùng vẫn nhạy cảm với sức khỏe, sự tiện lợi của thực phẩm và bản chất mới lạ của thực phẩm. Do nhận thức về sức khỏe ngày càng mở rộng, nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm tự nhiên và khẩu vị thay đổi của dân số ngày càng tăng, các nhà sản xuất thực phẩm có một cơ hội tuyệt vời. Điều này có nghĩa là việc liên hệ các thành phần chức năng, tính bền vững và/hoặc dinh dưỡng cá nhân hóa với chiến lược là tập trung vào các xu hướng khóa trong thị trường đang phát triển nhanh chóng này. Do mối quan tâm ngày càng tăng đối với việc bổ sung thực phẩm, việc thiết lập sự nhạy cảm của người tiêu dùng ở bất kỳ thị trường nào và duy trì sự ổn định của thị trường và sản phẩm bổ sung thực phẩm trên thị trường là một số mục tiêu sẽ là tối quan trọng trong thế giới cạnh tranh và thị trường trong thời gian ngắn.
Báo cáo
Quy mô thị trường, xu hướng & dự báo theo doanh thu | 2024−2032.
Động lực thị trường – Các xu hướng hàng đầu, động lực tăng trưởng, hạn chế và cơ hội đầu tư
Phân khúc thị trường – Phân tích chi tiết về Loại và Ứng dụng.
Bối cảnh cạnh tranh – Các nhà cung cấp chính hàng đầu và các nhà cung cấp nổi bật khác
Nhận lại cuộc gọi
Bằng việc gửi biểu mẫu này, tôi hiểu rằng dữ liệu của tôi sẽ được Univdatos xử lý như đã nêu ở trên và mô tả trong Chính sách Bảo mật. *