Thị trường Thành phần Thực phẩm Chức năng Dự kiến Tăng trưởng Vượt trội ~11,2% để Đạt ~ XX Tỷ Đô la Mỹ vào năm 2032, Dự báo của UnivDatos Market Insights.

Theo báo cáo mới của UnivDatos Market Insights, Thị trường Thành phần Thực phẩm Chức năng dự kiến đạt mức ~XX tỷ USD vào năm 2032, tăng trưởng với tốc độ CAGR ~11,2%. Ngành công nghiệp thành phần thực phẩm chức năng đã và đang phát triển ổn định trong thời gian gần đây, do đó các hợp chất đã được sản xuất để cải thiện sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Các thành phần thực phẩm chức năng tiện lợi là các chất phụ gia mang lại giá trị gia tăng khác ngoài các giá trị dinh dưỡng, chẳng hạn như hỗ trợ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch hoặc giảm khả năng mắc các bệnh tự miễn. Các thành phần này thường được áp dụng cho các mặt hàng thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng tăng cường, đồ uống từ sữa, thực phẩm và đồ uống, đồ ăn nhẹ và thậm chí là thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống cho những người có ý thức về sức khỏe và hơn thế nữa như một sản phẩm có giá trị gia tăng. Vì nhu cầu về thực phẩm chức năng đang được trải nghiệm trên toàn thế giới nên thị trường cho các thành phần này đang mở rộng nhanh chóng.

Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và số liệu):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=11315

Tổng quan thị trường

Tùy thuộc vào bản chất của chúng, các thành phần thực phẩm chức năng có thể được nhóm thành các loại bao gồm, Probiotic và Prebiotic, axit béo Omega 3, Vitamin, khoáng chất, Protein thực vật, Chất xơ và Chất chống oxy hóa. Những thành phần này có lợi ích chữa bệnh theo những cách khác nhau, bao gồm hỗ trợ sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim và tăng cường chức năng của não bộ. Ngoài ra, khi các bệnh bao gồm béo phì, tiểu đường và bệnh tim mạch ngày càng trở nên phổ biến, các thành phần này là cần thiết trong thực phẩm thông thường của chúng ta. Thế hệ người tiêu dùng mới không chỉ tìm kiếm sự dễ dàng mà còn tìm kiếm những thực phẩm lành mạnh hơn.

Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương cũng như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản đóng góp một thị phần lớn. Các yếu tố quan trọng xác định triển vọng của khu vực này là sự giàu có của người tiêu dùng tăng lên, tiêu chuẩn ăn uống thay đổi khi tầng lớp trung lưu mở rộng và tỷ lệ ý thức về sức khỏe cao hơn, tất cả đều góp phần nâng cao nhu cầu đối với các sản phẩm thực phẩm chức năng. Một số đối thủ cạnh tranh đáng kể trên thị trường này bao gồm Bắc Mỹ và Châu Âu, do tập trung chi tiêu vào chăm sóc sức khỏe phòng ngừa và các sản phẩm được cải tiến.

Động lực tăng trưởng chính

Động lực chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thành phần thực phẩm chức năng Toàn cầu là nhu cầu về thực phẩm có lợi cho sức khỏe. Vài năm qua đã đánh dấu sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và mọi người đang lựa chọn các sản phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các cải tiến chức năng khác. Điều này cũng được hỗ trợ bởi dân số ngày càng tăng trên toàn thế giới để tăng cường một lối sống lành mạnh nhằm vượt qua một số bệnh của tuổi già.

Hơn nữa, trong các lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm, có những cải tiến được thực hiện liên quan đến việc thay đổi các thành phần chức năng thành nhiều sản phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm. Điều này đã dẫn đến sự phát triển sản phẩm gia tăng và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người dùng cuối trong đồ uống ăn nhẹ và các mặt hàng từ sữa. Điều này thúc đẩy thị trường tiến lên, khi người tiêu dùng yêu cầu sử dụng ít chất phụ gia nhân tạo hơn và nhiều thành phần tự nhiên hơn, hay còn gọi là xu hướng nhãn sạch.

Xu hướng mới nổi trên thị trường

Một lĩnh vực tăng trưởng dự kiến trong ngành công nghiệp thành phần thực phẩm chức năng là việc kết hợp ngày càng nhiều các thành phần có nguồn gốc từ thực vật do việc áp dụng ngày càng nhiều chế độ ăn thuần chay và ăn chay. Trong số những thứ khác, mọi người đang chú ý nhiều hơn đến việc lấy protein, chất xơ và chất chống oxy hóa từ thực vật.

Xu hướng thứ năm và thứ sáu về cơ bản liên quan đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của nó, và ở đây, probiotics và prebiotics đang chiếm ưu thế. Nhu cầu về các sản phẩm thúc đẩy sức khỏe tiêu hóa đã tăng lên do sự thay đổi nhận thức của người tiêu dùng về mối quan hệ giữa ruột và sức khỏe. Đây là một lĩnh vực thú vị, nơi các công ty đã bắt đầu phát triển và tiếp thị thực phẩm chức năng có chứa probiotics trong các loại thực phẩm như sữa chua, bánh mì giòn và thanh ăn nhẹ.

Việc tiêu thụ các sản phẩm có lợi ích dinh dưỡng riêng lẻ cũng đang gia tăng khi người tiêu dùng muốn các sản phẩm đáp ứng yêu cầu chế độ ăn uống của họ. Vì thực phẩm chức năng phản ánh sở thích của người tiêu dùng, già hay trẻ, nam hay nữ, ít vận động hay năng động, các lợi ích kỹ thuật cụ thể như công nghệ được cải tiến và quản lý dữ liệu giúp xây dựng thực phẩm chức năng. Xu hướng này được cho là tương lai của thị trường thành phần thực phẩm chức năng.

Những thách thức trên thị trường

Tuy nhiên, một số thách thức ảnh hưởng đến thị trường thành phần thực phẩm chức năng trên toàn thế giới. Một số vấn đề này là chi phí cao cho R&D và những khó khăn trong việc điều hướng các quy định cần thiết để phát hành đúng cách các thành phần chức năng mới. Có những quy tắc và biện pháp pháp lý nghiêm ngặt mà chính phủ trên toàn cầu đã đặt ra về các tuyên bố được đưa ra về lợi ích sức khỏe của thực phẩm và đồ uống và do đó các công ty được pháp luật yêu cầu tuân thủ.

Cuối cùng là vấn đề về mức độ chấp nhận khác nhau đối với thực phẩm chức năng giữa người tiêu dùng ở các khu vực khác nhau. Thật vậy, mặc dù thực phẩm chức năng quen thuộc hơn ở các thị trường như Bắc Mỹ và Châu Âu, nhưng cần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng hơn nữa, đặc biệt là ở các thị trường đang phát triển. Hơn nữa, vẫn còn những người tiêu dùng lo lắng từ chối chấp nhận hiệu quả của các thành phần thực phẩm chức năng và những tuyên bố mà các nhà sản xuất đưa ra về thực phẩm của họ.

Những lo ngại chính liên quan đến việc sản xuất thực phẩm chức năng Pugh (1996) cũng góp phần vào những thách thức sau trong việc cung cấp các thành phần chức năng cho các nhà sản xuất; Lựa chọn các thành phần chức năng có sẵn với các nhà cung cấp với giá cả phải chăng và chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn đã đặt ra. Điều này đặc biệt xảy ra với các vật liệu như axit béo omega-3 và protein thực vật mà nhu cầu thường vượt quá cung.

Cơ hội tăng trưởng

Thị trường hiện tại có một số cơ hội mà thị trường thành phần thực phẩm chức năng có thể sử dụng. Một cơ hội lớn khác xuất phát từ cơ sở người tiêu dùng có thu nhập trung bình ngày càng tăng ở các nền kinh tế đang tăng trưởng như Trung Quốc và Ấn Độ. Vì ngày càng có nhiều người ở các khu vực này phát triển ý thức về sức khỏe của họ và có thu nhập có thể chi tiêu, nên nhu cầu về thực phẩm chức năng cũng sẽ tăng lên.

Các cơ hội khác cho thị trường bao gồm xu hướng ngày càng tăng cường các sản phẩm thực phẩm thông thường bằng các thành phần chức năng. Tăng cường vitamin là một lĩnh vực chính đang được nghiên cứu vì hầu hết các nhà sản xuất đang xem xét cách tốt nhất để tăng thêm giá trị cho các sản phẩm chung xác định các mặt hàng chủ lực, bao gồm bánh mì, ngũ cốc và đồ uống. Khái niệm của ông cho phép các công ty thâm nhập vào phân khúc thị trường thực phẩm chức năng mà không làm thay đổi sâu sắc khẩu vị của người dân.

Cũng cần lưu ý, các nền tảng thương mại điện tử cung cấp cho các nhà sản xuất thành phần thực phẩm chức năng một cơ sở thị trường rộng lớn hơn để phục vụ. Vì dân số tiếp tục chuyển sang quan tâm đến việc mua sắm hàng tạp hóa trực tuyến, thực phẩm chức năng có thể được bán trên thị trường thông qua các nền tảng trực tuyến để tìm kiếm những lợi ích sức khỏe mà chúng chứa.

Nhấp vào đây để xem Mô tả báo cáo & TOC – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=11315

Kết luận

Thị trường thành phần thực phẩm chức năng dự kiến sẽ phát triển nhanh chóng trong tương lai do nhận thức của người tiêu dùng về sức khỏe & thể chất, các yếu tố công nghệ & các khái niệm mới nổi như. Đó là lý do tại sao tiềm năng tăng trưởng theo cấp số nhân và các cách tiếp cận mới mẻ đối với phát triển thị trường thúc đẩy sự phổ biến ngày càng tăng của nó bất chấp những khó khăn hiện tại, bao gồm cả những xung đột với luật pháp điều chỉnh mới và quản lý chuỗi cung ứng.

Điều đó có nghĩa là các nhà sản xuất sẽ cần tăng gấp đôi sự đổi mới để duy trì sự phù hợp - một trong những phát triển chính đã được xác định là các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật và tầm quan trọng của ruột. Các thành phần thực phẩm chức năng đã trở nên quan trọng đối với thị trường toàn cầu vì người tiêu dùng đã chuyển sang tìm kiếm thực phẩm đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của họ và tiến xa hơn thế.