Thị trường Thành phần Thực phẩm Chức năng Dự kiến Tăng trưởng ~11,2% để Đạt USD ~ XX Tỷ vào năm 2032, Dự án của UnivDatos Market Insights.

Theo một báo cáo mới của UnivDatos Market Insights,Thị trường Thành phần Thực phẩm Chức năngdự kiến sẽ đạt USD ~XX tỷ vào năm 2032 bằng cách tăng trưởng với tốc độ CAGR ~11,2%.Ngành công nghiệp thành phần thực phẩm chức năng gần đây đã liên tục tăng trưởng, vì vậy các hợp chất đã được sản xuất để cải thiện sức khỏe và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Các thành phần thực phẩm chức năng tiện lợi là các chất phụ gia cung cấp giá trị gia tăng ngoài giá trị dinh dưỡng, chẳng hạn như tạo điều kiện cho quá trình tiêu hóa, tăng cường hệ thống miễn dịch hoặc giảm khả năng mắc các bệnh tự miễn dịch. Các thành phần này thường được áp dụng cho các mặt hàng thực phẩm như ngũ cốc ăn sáng tăng cường, đồ uống từ sữa, thực phẩm và đồ uống, đồ ăn nhẹ và thậm chí là thực phẩm bổ sung chế độ ăn uống cho những người quan tâm đến sức khỏe và như một sản phẩm giá trị gia tăng. Vì nhu cầu về thực phẩm chức năng đang được trải nghiệm trên toàn thế giới, thị trường cho các thành phần này đang mở rộng nhanh chóng.

Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và hình):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=11315

Tổng quan thị trường

Tùy thuộc vào bản chất của chúng, các thành phần thực phẩm chức năng có thể được nhóm thành các loại bao gồm, Probiotic và Prebiotic, axit béo Omega ba, Vitamin, khoáng chất, Protein thực vật, Chất xơ và Chất chống oxy hóa. Những thành phần này có lợi ích chữa bệnh theo nhiều cách khác nhau, bao gồm hỗ trợ sức khỏe đường ruột, ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tim và tăng cường chức năng của não. Ngoài ra, với các bệnh bao gồm béo phì, tiểu đường và các bệnh về tim mạch ngày càng trở nên phổ biến, những thành phần này là cần thiết trong thực phẩm thông thường của chúng ta. Thế hệ người tiêu dùng mới không chỉ tìm kiếm sự tiện lợi mà còn tìm kiếm những thực phẩm tốt cho sức khỏe hơn.

Khu vực Châu Á - Thái Bình Dương cũng như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản đóng góp vào một thị phần lớn. Các yếu tố quan trọng xác định triển vọng của khu vực này là sự giàu có của người tiêu dùng ngày càng tăng, tiêu chuẩn ăn uống thay đổi khi tầng lớp trung lưu mở rộng và tỷ lệ ý thức về sức khỏe cao hơn, tất cả đều góp phần tăng cường nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm chức năng. Một số đối thủ cạnh tranh đáng kể trong thị trường này bao gồm Bắc Mỹ và Châu Âu, do sự tập trung của họ vào chi tiêu cho chăm sóc sức khỏe dự phòng và các sản phẩm cải tiến.

Động lực tăng trưởng chính

Động lực chính thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường thành phần thực phẩm chức năng toàn cầu là nhu cầu về thực phẩm có lợi ích cho sức khỏe. Vài năm gần đây đã đánh dấu sự gia tăng nhận thức về sức khỏe và mọi người đang lựa chọn các sản phẩm giàu vitamin, khoáng chất và các chất tăng cường chức năng khác. Điều này cũng được hỗ trợ bởi sự gia tăng dân số trên toàn thế giới để nâng cao một lối sống lành mạnh nhằm khắc phục một số bệnh của tuổi già.

Hơn nữa, trong các lĩnh vực công nghệ chế biến thực phẩm, có những cải tiến được thực hiện liên quan đến việc thay đổi các thành phần chức năng thành nhiều sản phẩm mà không ảnh hưởng đến hương vị và chất lượng của sản phẩm. Điều này đã dẫn đến sự phát triển sản phẩm ngày càng tăng và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của người dùng cuối trong đồ uống nhẹ và các mặt hàng từ sữa. Điều này thúc đẩy thị trường phát triển, vì người tiêu dùng yêu cầu sử dụng ít chất phụ gia nhân tạo hơn và nhiều thành phần tự nhiên hơn, hay còn gọi là xu hướng nhãn sạch.

Xu hướng mới nổi trên thị trường

Một lĩnh vực tăng trưởng dự kiến trong ngành thành phần thực phẩm chức năng là việc ngày càng tăng cường đưa các thành phần có nguồn gốc thực vật vào do việc ngày càng có nhiều người áp dụng ăn chay và ăn chay. Trong số những thứ khác, mọi người đang chú ý hơn đến việc lấy protein, chất xơ và chất chống oxy hóa từ thực vật.

Xu hướng thứ năm và thứ sáu về cơ bản liên quan đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của nó, và ở đây, men vi sinh và prebiotic đang thống trị. Nhu cầu về các sản phẩm tăng cường sức khỏe tiêu hóa đã tăng lên do nhận thức thay đổi của người tiêu dùng về mối quan hệ giữa đường ruột và sức khỏe. Đây là một lĩnh vực thú vị, nơi các công ty đã bắt đầu phát triển và tiếp thị thực phẩm chức năng có chứa men vi sinh trong các loại thực phẩm như sữa chua, bánh mì giòn và thanh đồ ăn nhẹ.

Việc tiêu thụ các sản phẩm có lợi ích dinh dưỡng cá nhân hóa cũng đang gia tăng vì người tiêu dùng muốn các sản phẩm đáp ứng các yêu cầu về chế độ ăn uống của họ. Vì thực phẩm chức năng phản ánh sở thích của người tiêu dùng, trẻ hay già, nam hay nữ, ít vận động hay năng động, các lợi ích kỹ thuật cụ thể như công nghệ cải tiến và quản lý dữ liệu giúp xây dựng công thức cho thực phẩm chức năng. Xu hướng này được tin là tương lai của thị trường thành phần thực phẩm chức năng.

Thách thức trên thị trường

Tuy nhiên, một số thách thức nhất định ảnh hưởng đến thị trường thành phần thực phẩm chức năng trên toàn thế giới. Một số vấn đề này là chi phí R&D cao và những khó khăn trong việc điều hướng các quy định cần thiết để phát hành đúng cách các thành phần chức năng mới. Có những quy tắc và biện pháp quản lý nghiêm ngặt mà các chính phủ trên toàn cầu đã đặt ra về các tuyên bố đưa ra về lợi ích sức khỏe của thực phẩm và đồ uống và do đó các công ty được pháp luật kỳ vọng phải tuân thủ.

Điều cuối cùng là vấn đề về các mức độ chấp nhận khác nhau của thực phẩm chức năng giữa người tiêu dùng ở các khu vực khác nhau. Thật vậy, mặc dù thực phẩm chức năng quen thuộc hơn ở các thị trường như Bắc Mỹ và Châu Âu, nhưng vẫn cần nâng cao nhận thức của người tiêu dùng hơn, đặc biệt là ở các thị trường đang phát triển. Hơn nữa, vẫn còn những người tiêu dùng lo ngại, những người từ chối chấp nhận hiệu quả của các thành phần thực phẩm chức năng và những tuyên bố mà các nhà sản xuất đưa ra về thực phẩm của họ.

Những lo ngại chính liên quan đến việc sản xuất thực phẩm chức năng Pugh (1996) cũng góp phần vào những thách thức sau trong việc cung cấp các thành phần chức năng cho các nhà sản xuất; Lựa chọn các thành phần chức năng có sẵn với các nhà cung cấp với giá cả phải chăng và có chất lượng đáp ứng các tiêu chuẩn đã đặt ra. Điều này đặc biệt đúng với các vật liệu như axit béo omega-3 và protein thực vật mà nhu cầu thường vượt quá cung.

Cơ hội tăng trưởng

Thị trường hiện tại có một số cơ hội, có thể được sử dụng bởi thị trường thành phần thực phẩm chức năng. Một cơ hội lớn khác xuất phát từ cơ sở người tiêu dùng có thu nhập trung bình ngày càng tăng ở các nền kinh tế đang tăng trưởng như Trung Quốc và Ấn Độ. Vì ngày càng có nhiều người ở những khu vực này phát triển ý thức về sức khỏe của họ và có thu nhập khả dụng, nhu cầu về thực phẩm chức năng cũng sẽ tăng lên.

Các cơ hội khác cho thị trường bao gồm xu hướng ngày càng tăng để tăng cường các sản phẩm thực phẩm thông thường với các thành phần chức năng. Việc tăng cường vitamin là một lĩnh vực chính đang được nghiên cứu vì hầu hết các nhà sản xuất đang xem xét cách tốt nhất để tăng thêm giá trị cho các sản phẩm thông thường xác định các mặt hàng chủ lực, bao gồm bánh mì, ngũ cốc và đồ uống. Khái niệm của ông cho phép các công ty thâm nhập phân khúc thị trường thực phẩm chức năng mà không làm thay đổi sâu sắc vị giác của mọi người.

Trên cùng một ghi chú, các nền tảng thương mại điện tử cung cấp cho các nhà sản xuất thành phần thực phẩm chức năng một cơ sở thị trường rộng lớn hơn để phục vụ. Vì dân số tiếp tục chuyển sang quan tâm đến việc mua sắm tạp hóa trực tuyến, thực phẩm chức năng có thể được tiếp thị thông qua các nền tảng trực tuyến trong quá trình tìm kiếm những lợi ích sức khỏe mà chúng chứa đựng.

Nhấp vào đây để xem Mô tả & TOC của Báo cáo–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=11315

Kết luận

Thị trường thành phần thực phẩm chức năng dự kiến sẽ tăng trưởng nhanh chóng trong tương lai do nhận thức của người tiêu dùng về sức khỏe và thể chất, các yếu tố công nghệ và các khái niệm mới nổi chẳng hạn như. Đó là lý do tại sao tiềm năng tăng trưởng theo cấp số nhân và các phương pháp tiếp cận mới để phát triển thị trường kích thích sự phổ biến ngày càng tăng của nó mặc dù những khó khăn hiện tại, bao gồm cả xung đột với luật pháp mới điều chỉnh và quản lý chuỗi cung ứng.

Điều đó có nghĩa là các nhà sản xuất sẽ cần phải tăng gấp đôi sự đổi mới để duy trì sự phù hợp – một trong những phát triển chính đã được xác định là các sản phẩm có nguồn gốc thực vật và tầm quan trọng của đường ruột. Các thành phần thực phẩm chức năng đã trở nên quan trọng đối với thị trường toàn cầu kể từ khi người tiêu dùng đã chuyển sang tìm kiếm thực phẩm đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cơ bản của họ và đi xa hơn thế.