Thị trường Gelatin Toàn cầu Dự kiến Chứng kiến Tăng trưởng Đáng kể Trong Dự báo. Châu Âu sẽ Chứng kiến Tăng trưởng Cao nhất

Thị trường Gelatin Toàn cầu dự kiến đạt giá trị thị trường là 4.254,3 triệu USD vào năm 2026, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý là 7,88% trong giai đoạn dự báo (2021-2026) từ 2.714,9 triệu USD năm 2019. Gelatin là một thành phần đa chức năng được sử dụng trong thực phẩm, dược phẩm, mỹ phẩm và phim ảnh như một chất tạo gel, chất ổn định, chất làm đặc, chất nhũ hóa và chất tạo màng.

Để có phân tích chi tiết về Thị trường Gelatin, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026

Thị trường gelatin được thúc đẩy bởi nhiều yếu tố khác nhau như nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng, nhu cầu về sự tiện lợi ngày càng tăng, thay đổi lối sống và đô thị hóa. Ngoài ra, ngành công nghiệp chế biến thực phẩm đang phát triển và các bệnh về lối sống chung đã thúc đẩy sự thay đổi mô hình ở người tiêu dùng đối với nhu cầu về thực phẩm chức năng và thực phẩm chức năng, vì các loại thực phẩm này hỗ trợ trong việc ngăn ngừa các bệnh liên quan đến tuổi tác. Tuy nhiên, các quy tắc và quy định nghiêm ngặt và các mối lo ngại về an toàn thực phẩm dự kiến sẽ cản trở sự tăng trưởng của thị trường gelatin.

Để có phân tích chi tiết về các cơ hội trong Thị trường Gelatin, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026

Gelatin hoạt động như một siêu thực phẩm, trong đó glycine chiếm khoảng 35% cấu hình axit amin. Nó có đặc tính chống viêm và giúp cơ thể chữa lành vết thương, ức chế sự phát triển của khối u, thúc đẩy phục hồi sau đột quỵ và co giật, đồng thời cải thiện trí nhớ tổng thể. Người tiêu dùng gelatin thích các sản phẩm giàu protein, do đó thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường gelatin. Theo dữ liệu dựa trên dữ liệu Điều tra Dân số Hoa Kỳ và Khảo sát Người tiêu dùng Quốc gia Simmons (NHCS), 152,44 triệu người Mỹ đã tiêu thụ các món tráng miệng gelatin có hương vị vào năm 2019.

Để có phân tích chi tiết về việc tiêu thụ Thị trường Gelatin, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026

Các nguồn chiết xuất gelatin phổ biến và cần thiết nhất bao gồm da lợn, da bò, xương gia súc và các loại khác. Phân khúc da lợn chiếm lĩnh thị trường vào năm 2019 do lượng collagen đáng kể trong đó và việc sử dụng trong quá trình chế biến gelatin quy mô lớn. Vào tháng 4 năm 2020, Trung Quốc chiếm số lượng lợn lớn nhất, tiếp theo là Liên minh Châu Âu và Hoa Kỳ. Các chức năng khác nhau mà gelatin được sử dụng bao gồm chất ổn định, tạo gel, chất làm đặc và các loại khác. Phân khúc chất ổn định dự kiến sẽ thống trị thị trường trong giai đoạn dự báo và tăng trưởng với tốc độ CAGR là 16,3%. Gelatin chủ yếu được sử dụng trong các sản phẩm từ sữa như một chất ổn định để tăng và điều chỉnh kết cấu như kem, sữa chua và các sản phẩm từ sữa khác.

Để có phân tích chi tiết về các ứng dụng trong Thị trường Gelatin, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026

Có một số ngành công nghiệp người dùng cuối mà gelatin được sử dụng. Thực phẩm và đồ uống, thực phẩm chức năng, dược phẩm, nhiếp ảnh và chăm sóc cá nhân là một số người dùng cuối chính. Ngành thực phẩm và đồ uống chiếm lĩnh thị trường vào năm 2019 và dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn phân tích. Gelatin tương thích với nhiều loại thực phẩm và thành phần. Tuy nhiên, ngành nhiếp ảnh dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo. Tính chất liên kết của gelatin trong việc tạo ra cuộn phim với một số thuộc tính đa năng khác của gelatin tiếp tục rất quan trọng đối với nhiếp ảnh. Sau khi phim tiếp xúc với ánh sáng và chụp ảnh, gelatin góp phần vào quá trình phát triển và in ấn.

Yêu cầu Mẫu báo cáo, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/global-gelatin-market-current-analysis-and-forecast-2019-2026

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực gelatin. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ và Canada), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Hàn Quốc và Úc) và Phần còn lại của Thế giới. Châu Âu tạo ra doanh thu là 1.074,2 triệu USD vào năm 2019. Tuy nhiên, khu vực APAC dự kiến sẽ chứng kiến mức tăng trưởng CAGR cao nhất là 9,72% trong giai đoạn dự báo 2021-2026.

Tessenderlo Group, Rousselot, Capsugel Inc., Catalent Pharma Solutions, Nitta Gelatin, GelTech Solutions, Gelita AG, Ewald Gelatine, Weishardt Group, Gelnex là một số người chơi nổi bật đang hoạt động trên thị trường gelatin toàn cầu. Một số M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để phát triển gelatin.

Gelatin Toàn cầuPhân khúc Thị trường

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Vật liệu Chiết xuất

• Da lợn
• Da bò
• Xương gia súc
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Chức năng

• Chất ổn định
• Tạo gel
• Chất làm đặc
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Người dùng cuối

• Thực phẩm và Đồ uống
• Thực phẩm chức năng
• Dược phẩm
• Nhiếp ảnh
• Chăm sóc cá nhân
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Ý
  • Tây Ban Nha
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Hàn Quốc
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Tập đoàn Tessenderlo
• Rousselot
• Capsugel Inc.
• Catalent Pharma Solutions
• Nitta Gelatin
• GelTech Solutions
• Gelita AG
• Ewald Gelatine
• Tập đoàn Weishardt
• Gelnex