- Trang chủ
- Về chúng tôi
- Ngành
- Dịch vụ
- Đọc
- Liên hệ với chúng tôi
Tác giả: Shalini Bharti, Research Analyst
10 tháng 6, 2025
Nấm rơm chiếm hơn 70% sản lượng nấm trồng ở Ấn Độ vì chúng phát triển tốt trong nhiều loại thời tiết, được sử dụng trong nhiều món ăn và có các trang trại được xây dựng tốt ở những nơi như Punjab, Haryana và Himachal Pradesh.
Các chương trình của chính phủ như các chương trình của Hội đồng Cây trồng Quốc gia và các chương trình đào tạo MIDH đang giúp việc trồng nấm bằng cách cung cấp các khoản trợ cấp và lời khuyên cho những người nông dân quy mô nhỏ, vì vậy nhiều người có thể thử trồng nấm.
Xuất khẩu nấm của Ấn Độ, chủ yếu đến Mỹ, UAE và châu Âu, đang ngày càng tốt hơn. Sự xuất hiện của các sản phẩm như nấm khô, bột và bộ nguyên liệu đã giúp người trồng nấm giữ cho sản phẩm của họ tươi lâu hơn và giúp nhiều người mua chúng dễ dàng hơn, giúp ngành này phát triển theo nhiều cách hơn.
Theo một báo cáo mới của UnivDatos, TheThị trường Nấm Ấn Độdự kiến sẽ đạt USD Triệu vào năm 2033 bằng cách tăng trưởng với tốc độ CAGR là 12,50% trong giai đoạn dự báo (2025-2033F).Lý do hàng đầu cho sự tăng trưởng của thị trường nấm Ấn Độ là ngày càng có nhiều người nhận thức được những lợi ích sức khỏe của nấm, đặc biệt là hàm lượng protein thực vật phong phú của chúng. Ngoài ra, việc chuyển sang lối sống ăn chay và thuần chay, cũng như đô thị hóa, khiến nhu cầu tăng cả đối với các sản phẩm nấm tươi và đã qua chế biến. Hơn nữa, các chính phủ cung cấp các chương trình và trợ cấp về làm vườn khuyến khích nông dân và các nhà nông nghiệp tham gia trồng nấm để kinh doanh.
Ví dụ, vào tháng 1 năm 2025, chính quyền Bihar, dưới sự lãnh đạo của Nitish Kumar, đã thúc đẩy việc trồng nấm như một dự án sinh lợi bằng cách cung cấp sự hỗ trợ đáng kể cho người trồng trọt. Chính phủ đã nhắm đến việc giúp nông dân giảm thiểu những tổn thất tiềm ẩn bằng cách cung cấp hỗ trợ tài chính và hướng dẫn.
Cục Làm vườn của Sở Nông nghiệp đã khởi động chương trình “Sản xuất Nấm trong Lều”, bao gồm 50% chi phí thiết lập ban đầu. Chương trình hoạt động trên cơ sở ai đến trước được phục vụ trước, với mỗi người nộp đơn đủ điều kiện nhận hỗ trợ chỉ cho một đơn vị.
Các chương trình phổ biến nhưChương trình Phát triển Làm vườn Tích hợp (MIDH)cũng sử dụng Nấm để lập bản đồ đất ở các vùng nông thôn của Ấn Độ:
HƯỚNG DẪN VẬN HÀNH: CHƯƠNG TRÌNH PHÁT TRIỂN TÍCH HỢP LÀM VƯỜN, 2025
Chương trình Phát triển Làm vườn Tích hợp (MIDH) là một Chương trình do Trung ương tài trợ để phát triển toàn diện ngành làm vườn bao gồm trái cây, rau, cây củ & củ, nấm, gia vị, hoa, cây thuốc & thơm, dừa, hạt điều, ca cao, tre và các loại cây trồng làm vườn khác. Trong khi Chính phủ Ấn Độ (GOI) đóng góp 60% tổng chi phí cho các chương trình phát triển ở tất cả các Bang trừ các Bang ở Đông Bắc và Himalayas, 40% còn lại do Chính quyền Bang đóng góp.
Truy cập báo cáo mẫu (bao gồm đồ thị, biểu đồ và hình):https://univdatos.com/reports/india-mushroom-market?popup=report-enquiry
Bắc Ấn Độ chiếm ưu thế trên thị trường vào năm 2024. Phần lớn sự tăng trưởng nấm ở Ấn Độ đến từ Bắc Ấn Độ, với nấm rơm là loại được sản xuất nhiều nhất ở Punjab, Haryana, Himachal Pradesh và Uttarakhand. Với sự tồn tại của các trang trại thương mại, hệ thống chuỗi lạnh và các đơn vị chế biến thực phẩm, sản lượng của khu vực tăng lên và các sản phẩm luôn có sẵn. Hệ sinh thái mạnh mẽ này mang đến cho các công ty khả năng phát triển và tiếp cận khách hàng địa phương và nước ngoài một cách dễ dàng.Vào ngày 8 tháng 9 năm 2022, Thủ hiến Jai Ram Thakur đã thực hiện lễ khánh thành và đặt viên đá nền cho 92 dự án phát triển trị giá khoảng 980 crore Rs. tại Sidhpur và Cholthara trong khu vực bầu cử hội đồng Dharampur của huyện Mandi. Jai Ram Thakur cũng đã khánh thành Trung tâm Phát triển Nấm trị giá 6,4 crore INR và thực hiện các viên đá nền cho Đơn vị Sản xuất Phân trộn Nấm trị giá 2,48 crore INR, Sidhpur và Xưởng HRTC tại Dharampur và Sarkaghat.
Quy mô Thị trường, Xu hướng và Dự báo theo Doanh thu | 2025−2033.
Động lực Thị trường – Các Xu hướng Hàng đầu, Động lực Tăng trưởng, Hạn chế và Cơ hội Đầu tư
Phân khúc Thị trường – Phân tích chi tiết Theo Loại, Theo Dạng, Theo Ứng dụng, Theo Kênh Phân phối, Theo Vùng/Quốc gia
Cảnh quan Cạnh tranh – Các Nhà cung cấp Chính Hàng đầu và Các Nhà cung cấp Nổi bật Khác
Nhận lại cuộc gọi