THỊ TRƯỜNG GIAO ĐỒ ĂN TRỰC TUYẾN MENA: ĐÓN ĐẦU XU HƯỚNG ẨM THỰC KỸ THUẬT SỐ

Trong bối cảnh ẩm thực sôi động củaTrung Đông và Bắc Phi (MENA), thị trường giao đồ ăn trực tuyếntiếp tục chiếm lĩnh các tiêu đề và định hình lại thói quen ăn uống của người tiêu dùng. Với những tiến bộ công nghệ và sự thay đổi trong sở thích thúc đẩy đổi mới, khu vực MENA đang chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ của các xu hướng ẩm thực kỹ thuật số.

Mở rộng thị trường và Dòng vốn đầu tư:

Thị trường giao đồ ăn trực tuyến MENA đang trải qua sự tăng trưởng chưa từng có, thu hút các khoản đầu tư đáng kể từ cả các bên trong và ngoài nước. Việc Delivery Hero mua lại Talabat có trụ sở tại Kuwait với giá 170 triệu USD vào năm 2015 đã đánh dấu một bước ngoặt quan trọng, báo hiệu tiềm năng của khu vực như một thị trường sinh lợi cho các dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Kể từ đó, thị trường đã chứng kiến một loạt các hoạt động, với các công ty khởi nghiệp đảm bảo các vòng tài trợ để thúc đẩy sự mở rộng và đổi mới. Các khoản đầu tư gần đây vào các công ty trong khu vực như Kitopi, một nền tảng nhà bếp đám mây và Elmenus, một ứng dụng giao đồ ăn có trụ sở tại Ai Cập, nhấn mạnh sự tin tưởng của nhà đầu tư vào hệ sinh thái giao đồ ăn trực tuyến MENA.

Để Phân tích Chi tiết hơn ở Định dạng PDF, Truy cập-https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=54491

Sự xuất hiện của Nhà bếp Đám mây và Thương hiệu Ảo:

Nhà bếp đám mây, còn được gọi là nhà bếp ma, đã nổi lên như một xu hướng chủ chốt định hình lại bối cảnh giao đồ ăn MENA. Các cơ sở nấu ăn bên ngoài khuôn viên này, không có không gian ăn uống truyền thống, phục vụ riêng cho các đơn đặt hàng giao hàng từ nhiều thương hiệu nhà hàng ảo. Với chi phí cố định thấp hơn và hiệu quả hoạt động tăng lên, nhà bếp đám mây cung cấp một mô hình có thể mở rộng cho các nhà hàng và doanh nhân muốn tận dụng nhu cầu ngày càng tăng đối với dịch vụ giao đồ ăn trực tuyến. Để đáp lại, những người chơi chính như Deliveroo và Uber Eats đã đầu tư vào việc thiết lập mạng lưới nhà bếp đám mây của họ trên khắp khu vực MENA, cung cấp một nền tảng để các thương hiệu ảo phát triển mạnh.

Siêu định vị và Cá nhân hóa:

Khi sự cạnh tranh ngày càng gay gắt, các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến đang tăng gấp đôi về siêu định vị và trải nghiệm cá nhân hóa để tự phân biệt. Người tiêu dùng MENA có khẩu vị và sở thích đa dạng, khác nhau giữa các thành phố, khu dân cư và thậm chí cả các hộ gia đình cá nhân. Để đáp ứng nhu cầu này, các ứng dụng giao hàng đang tận dụng phân tích dữ liệu và thuật toán học máy để cung cấp các đề xuất, khuyến mãi và lựa chọn thực đơn được cá nhân hóa. Hơn nữa, sự hợp tác với các nhà hàng và đầu bếp địa phương cho phép các nền tảng quản lý các trải nghiệm ăn uống độc quyền phù hợp với các nhóm nhân khẩu học cụ thể, đồng thời tăng cường hơn nữa lòng trung thành và sự gắn kết của khách hàng.

Hình 1: Chi tiêu chăm sóc sức khỏe ở Ả Rập Saudi, từ năm 2017 đến năm 2021.

Thực hành bền vững và Trách nhiệm xã hội:

Trong bối cảnh ngày càng có nhiều lo ngại về tính bền vững môi trường và lãng phí thực phẩm, các nền tảng giao đồ ăn trực tuyến ở khu vực MENA đang áp dụng các biện pháp thân thiện với môi trường và các sáng kiến trách nhiệm xã hội. Từ bao bì có thể phân hủy sinh học đến các chương trình phân phối lại thực phẩm dư thừa, các công ty đang ưu tiên tính bền vững trong các hoạt động của họ. Ví dụ, sáng kiến “Good Deeds” của Talabat hợp tác với các tổ chức từ thiện địa phương để phân phối lại thực phẩm dư thừa từ các nhà hàng đối tác cho những người có nhu cầu, giảm thiểu lãng phí thực phẩm và hỗ trợ cộng đồng. Tương tự, chương trình “Food for Good” của Deliveroo hợp tác với các nhà hàng để quyên góp thực phẩm dư thừa cho các tổ chức từ thiện, giải quyết tình trạng mất an ninh lương thực và thúc đẩy phúc lợi xã hội.

Kết luận

Thị trường giao đồ ăn trực tuyến MENA tiếp tục phát triển với tốc độ nhanh chóng, được thúc đẩy bởi sự đổi mới công nghệ, sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng và quan hệ đối tác chiến lược. Từ nhà bếp đám mây và thương hiệu ảo đến các sáng kiến siêu định vị và bền vững, bối cảnh này rất giàu cơ hội tăng trưởng và gián đoạn. Khi thị trường trưởng thành, những thách thức về quy định và sự hợp nhất thị trường sẽ định hình quỹ đạo của nó, thúc đẩy những người chơi trong ngành thích ứng và đổi mới để ứng phó. Tuy nhiên, thị trường giao đồ ăn trực tuyến MENA vẫn là một hệ sinh thái sôi động và năng động, sẵn sàng xác định lại tương lai của trải nghiệm ăn uống trong khu vực.Theo phân tích của UnivDatos Market Insights,Thị trường Giao đồ ăn trực tuyến MENAđã được định giá 9.825,14 triệu USD vào năm 2022, tăng trưởng với tốc độ CAGR là 20,5% trong giai đoạn dự báo từ 2023 – 2030 để đạt 1 triệu USD vào năm 2030.