Thị trường Tinh bột Biến tính Toàn cầu Dự kiến ​​sẽ Chứng kiến ​​Sự tăng trưởng Đáng kể Trong Giai đoạn Dự báo. Châu Á - Thái Bình Dương sẽ Chứng kiến ​​Sự tăng trưởng Cao nhất.

Thị trường tinh bột biến tính toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng đáng kể vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR khoảng 4% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).

Tinh bột biến tính là tinh bột được chiết xuất từ ngũ cốc và rau quả đã qua xử lý để cải thiện khả năng giữ kết cấu và cấu trúc của thực phẩm. Tinh bột biến tính được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm cần được làm nóng bằng lò vi sóng, sấy khô bằng phương pháp đông lạnh, nấu ở nhiệt độ cao (ví dụ: pizza làm sẵn, súp ăn liền, nước sốt) hoặc nướng và chiên để kết cấu của những thực phẩm này không bị thay đổi trong quá trình nấu nướng.

Sự gia tăng thu nhập khả dụng và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói, các sản phẩm từ sữa và bánh kẹo là một số yếu tố nổi bật đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Thực phẩm chế biến chiếm một phần đáng kể trong nhiều chế độ ăn uống trên toàn cầu vì chúng có sẵn rộng rãi, rẻ và được tiếp thị rộng rãi. Nhu cầu đối với thị trường tinh bột biến tính đang tăng lên đáng kể trên toàn cầu do mức tiêu thụ thực phẩm chế biến ngày càng tăng ở nhiều quốc gia có thu nhập cao, dẫn đến sự gia tăng doanh số bán thực phẩm chế biến và đóng gói. Ví dụ: doanh số bán thực phẩm đóng gói trên toàn cầu đạt gần 2.339,7 tỷ USD vào năm 2015 và tăng dần lên 2.578,9 tỷ USD vào năm 2017 và 2.644,1 tỷ USD vào năm 2019. Hơn nữa, những tiến bộ trong công nghệ được sử dụng trong sản xuất thị trường tinh bột biến tính để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm nhằm nâng cao chất lượng thực phẩm cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Để phân tích chi tiết về tinh bột biến tính, hãy xem qua – https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

Hơn nữa, sự gia tăng tỷ lệ béo phì trên toàn cầu đang đòi hỏi nhiều thực phẩm lành mạnh và không chứa gluten hơn. Vì vậy, người tiêu dùng đang chuyển sang sử dụng tinh bột biến tính. Tỷ lệ béo phì và thừa cân đang gia tăng đáng kể trên toàn cầu và đã tăng gần gấp ba lần kể từ năm 1975. Béo phì là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới vì những người béo phì dễ mắc nhiều bệnh nghiêm trọng và bệnh tật. Ví dụ: theo CDC, hơn 900.000 ca nhập viện do COVID-19 ở người trưởng thành đã xảy ra ở Hoa Kỳ từ khi bắt đầu đại dịch đến ngày 18 tháng 11 năm 2020. Các mô hình ước tính rằng 271.800 (30,2%) ca nhập viện này là do béo phì.

Đại dịch COVID-19 đã có tác động lịch sử đối với các doanh nghiệp trong nhiều ngành công nghiệp khác nhau trong một thời gian ngắn, bao gồm cả chuỗi cung ứng thực phẩm và đồ uống. Quan niệm sai lầm lớn nhất về COVID-19 là các kệ hàng tạp hóa trống rỗng là một dấu hiệu cho thấy có sự thiếu hụt thực phẩm do các đợt đổ xô vào các cửa hàng tạp hóa gần đây, điều này đã tạo ra những gián đoạn ngắn hạn này khi chuỗi cung ứng hoạt động để bắt kịp và bổ sung.

Trong thời kỳ đại dịch, hoạt động kinh doanh thực phẩm chế biến và đóng gói đã chứng kiến sự gia tăng mạnh mẽ khi người tiêu dùng đổ xô tích trữ thực phẩm trong tủ đựng thức ăn của họ. Ngoài ra, doanh số bán và tiêu thụ thực phẩm chế biến và các loại thực phẩm ổn định trên kệ khác có thời hạn sử dụng lâu hơn đã tăng lên. Hơn nữa, với việc đóng cửa nhiều cửa hàng dịch vụ ăn uống và nhà hàng trên toàn cầu do phong tỏa trên toàn quốc, người tiêu dùng buộc phải nấu ăn tại nhà. Do đó, người tiêu dùng tích trữ các sản phẩm thực phẩm có thể dễ dàng nấu chín và chọn các loại thực phẩm ăn liền có thời hạn sử dụng lâu hơn. Do đó, dự kiến sẽ có tác động tích cực đến ngành công nghiệp thực phẩm chế biến và đóng gói.

Để phân tích chi tiết về nguyên liệu thô của Tinh bột biến tính, hãy xem qua – https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

Dựa trên nguyên liệu thô, thị trường được phân chia thành Khoai tây, Ngô, Sắn, Lúa mì và Các nguyên liệu thô khác (Cám gạo, Ngô nếp, v.v.). Phân khúc ngô chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm thị trường trị giá XX triệu USD vào năm 2020. Sản lượng ngô tăng cùng với nhận thức ngày càng tăng liên quan đến chiết xuất ngô đang góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng đang thích tinh bột làm từ lúa mì. Tinh bột lúa mì có đặc tính tạo gel, ổn định và làm đặc vượt trội. Khi được sử dụng trong thực phẩm, tinh bột lúa mì giúp mang lại kết cấu và độ nhớt mong muốn, đồng thời cho phép tạo gel, liên kết và giữ ẩm. Nó chủ yếu được sử dụng như một chất làm đặc trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành Thực phẩm & Đồ uống, thức ăn chăn nuôi, các sản phẩm chăm sóc cá nhân và những loại khác. Phân khúc thực phẩm và đồ uống chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm lĩnh thị trường. Nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, các sản phẩm chăm sóc cá nhân sẽ chứng kiến tốc độ CAGR mạnh mẽ trong những năm tới.

Yêu cầu tải xuống mẫu Báo cáo chiến lược này – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=20247

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Tinh bột biến tính. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Khu vực Châu Á Thái Bình Dương chiếm XX% thị trường và chiếm thị phần trị giá XX triệu USD vào năm 2020. Thu nhập khả dụng tăng, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm ăn liền, v.v., đang dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, khu vực Bắc Mỹ sẽ chứng kiến tốc độ CAGR đáng kể trong những năm tới.

Phân khúc Thị Trường Tinh Bột Biến Tính Toàn Cầu

Thông Tin Chi Tiết Về Thị Trường, Theo Nguyên Liệu Thô

• Khoai tây
• Ngô
• Sắn
• Lúa mì
• Các nguyên liệu thô khác (Cám gạo, Ngô nếp, v.v.)

Thông Tin Chi Tiết Về Thị Trường, Theo Ứng Dụng

• Thực phẩm & Đồ uống
• Thức ăn chăn nuôi
• Sản phẩm chăm sóc cá nhân
• Những loại khác

Thông Tin Chi Tiết Về Thị Trường, Theo Loại Biến Tính

• Biến Tính Vật Lý
• Biến Tính Hóa Học
• Biến Tính Bằng Enzyme

Thông Tin Chi Tiết Về Thị Trường, Theo Chức Năng

• Chất làm đặc
• Chất ổn định
• Chất kết dính
• Chất nhũ hóa
• Những loại khác

Thông Tin Chi Tiết Về Thị Trường, Theo Khu Vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á-Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ Sơ Công Ty Hàng Đầu

• Archer Daniel Midlands Company
• CARGILL
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle
• Avebe U.A
• Royal Ingredients Group
• Roquette Frères
• Emsland
• Grain Processing Corporation
• AGRANA