Thị trường Tinh bột Biến tính Toàn cầu Dự kiến Chứng kiến ​​Sự Tăng trưởng Đáng kể trong Giai đoạn Dự báo. Châu Á - Thái Bình Dương sẽ Chứng kiến ​​Mức Tăng trưởng Cao nhất

Toàn cầuthị trường tinh bột biến tínhdự kiến ​​sẽ tăng trưởng đáng kể vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR khoảng ~4% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).

Tinh bột biến tính là tinh bột được chiết xuất từ ​​ngũ cốc và rau củ đã được xử lý để cải thiện khả năng giữ kết cấu và cấu trúc của thực phẩm. Tinh bột biến tính được sử dụng trong các sản phẩm thực phẩm cần được đưa vào lò vi sóng, sấy khô đông lạnh, nấu ở nhiệt độ cao (ví dụ, pizza làm sẵn, súp ăn liền, nước sốt) hoặc nướng và chiên để kết cấu của loại thực phẩm đó không thay đổi trong quá trình nấu.

Sự gia tăng thu nhập khả dụng và nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến và đóng gói, các sản phẩm từ sữa và bánh kẹo là một số yếu tố nổi bật đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Thực phẩm chế biến chiếm một phần đáng kể trong nhiều chế độ ăn trên toàn cầu vì chúng có sẵn rộng rãi, giá rẻ và được tiếp thị mạnh mẽ. Nhu cầu về thị trường tinh bột biến tính đang tăng lên đáng kể trên toàn cầu do sự tiêu thụ ngày càng tăng của thực phẩm chế biến ở nhiều quốc gia có thu nhập cao, dẫn đến sự gia tăng doanh số bán thực phẩm chế biến và đóng gói. Ví dụ, doanh số bán thực phẩm đóng gói trên toàn cầu gần 2.339,7 tỷ USD vào năm 2015 và dần dần tăng lên 2.578,9 tỷ USD vào năm 2017 và 2.644,1 tỷ USD vào năm 2019. Hơn nữa, sự tiến bộ trong công nghệ được sử dụng trong sản xuất thị trường tinh bột biến tính để duy trì và kéo dài thời hạn sử dụng của sản phẩm để tăng cường chất lượng thực phẩm cũng đang thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường.

Để phân tích chi tiết về tinh bột biến tính, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

Hơn nữa, tỷ lệ béo phì ngày càng tăng trên toàn cầu đang đòi hỏi nhiều thực phẩm lành mạnh và không chứa gluten hơn. Vì vậy, người tiêu dùng đang chuyển sang sử dụng tinh bột biến tính. Tỷ lệ béo phì và thừa cân đang tăng lên đáng kể trên toàn cầu và đã tăng gần gấp ba lần kể từ năm 1975. Béo phì là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn thế giới vì những người béo phì dễ mắc nhiều bệnh và tình trạng sức khỏe nghiêm trọng. Ví dụ: theo CDC, Hơn 900.000 ca nhập viện vì COVID-19 ở người lớn đã xảy ra ở Hoa Kỳ trong khoảng thời gian từ đầu đại dịch đến ngày 18 tháng 11 năm 2020. Các mô hình ước tính rằng 271.800 (30,2%) trong số các ca nhập viện này là do béo phì.

Đại dịch COVID-19 đã có tác động lịch sử đến các doanh nghiệp trong nhiều ngành công nghiệp trong một thời gian ngắn, bao gồm cả chuỗi cung ứng thực phẩm và đồ uống. Quan niệm sai lầm lớn nhất về COVID-19 là việc các kệ hàng tạp hóa trống rỗng là một dấu hiệu cho thấy tình trạng thiếu hụt thực phẩm do những đợt đổ xô đến các cửa hàng tạp hóa gần đây, điều này đã tạo ra những gián đoạn ngắn hạn này khi chuỗi cung ứng hoạt động để bắt kịp và bổ sung.

Trong thời kỳ đại dịch, việc buôn bán thực phẩm chế biến và đóng gói đã chứng kiến ​​sự gia tăng mạnh mẽ khi người tiêu dùng đổ xô tích trữ nhà bếp của họ. Ngoài ra, doanh số và mức tiêu thụ thực phẩm chế biến và các loại thực phẩm ổn định khác có thời hạn sử dụng dài hơn đã tăng lên. Hơn nữa, với việc đóng cửa nhiều cửa hàng và nhà hàng dịch vụ ăn uống trên toàn cầu do lệnh phong tỏa trên toàn quốc, người tiêu dùng buộc phải nấu ăn tại nhà. Do đó, người tiêu dùng tích trữ các sản phẩm thực phẩm có thể dễ dàng nấu và chọn các loại thực phẩm ăn liền có thời hạn sử dụng dài hơn. Do đó, nó dự kiến ​​sẽ có tác động tích cực đến ngành công nghiệp thực phẩm chế biến và đóng gói.

Để phân tích chi tiết về nguyên liệu thô của tinh bột biến tính, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/modifies-starch-market/

Dựa trên nguyên liệu thô, thị trường được phân chia thành Khoai tây, Ngô, Sắn, Lúa mì và Các nguyên liệu thô khác (Cám gạo, Ngô sáp, v.v.). Phân khúc ngô chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm thị trường USD XX triệu vào năm 2020. Sản lượng ngô tăng cùng với nhận thức ngày càng tăng liên quan đến chiết xuất ngô đang góp phần vào sự tăng trưởng của phân khúc. Tuy nhiên, người tiêu dùng cũng thích tinh bột lúa mì. Tinh bột lúa mì có các đặc tính tạo gel, ổn định và làm đặc vượt trội. Khi được sử dụng trong thực phẩm, tinh bột lúa mì giúp tạo ra kết cấu và độ nhớt mong muốn, cùng với việc cho phép tạo công thức gel, liên kết và giữ ẩm. Nó chủ yếu được sử dụng làm chất làm đặc trong ngành công nghiệp thực phẩm.

Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành Thực phẩm & Đồ uống, thức ăn chăn nuôi, sản phẩm chăm sóc cá nhân và các loại khác. Phân khúc thực phẩm và đồ uống chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm lĩnh thị trường. Nhu cầu về thực phẩm chế biến và đóng gói ngày càng tăng đang góp phần vào sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, các sản phẩm chăm sóc cá nhân sẽ chứng kiến ​​tốc độ CAGR mạnh mẽ trong những năm sắp tới.

Yêu cầu Tải xuống Bản trình bày báo cáo chiến lược này –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=20247

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến ​​chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Tinh bột Biến tính. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Khu vực Châu Á Thái Bình Dương chiếm XX% thị trường và chiếm thị phần USD XX triệu vào năm 2020. Thu nhập khả dụng tăng cao, nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm ăn liền, v.v., đang dẫn đến sự tăng trưởng của thị trường. Tuy nhiên, khu vực Bắc Mỹ sẽ chứng kiến ​​tốc độ CAGR đáng kể trong những năm sắp tới.

Thị trường Tinh bột Biến tính Toàn cầuPhân khúc

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguyên liệu thô

• Khoai tây
• Ngô
• Sắn
• Lúa mì
• Các nguyên liệu thô khác (Cám gạo, Ngô sáp, v.v.)

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Ứng dụng

• Thực phẩm & Đồ uống
• Thức ăn chăn nuôi
• Sản phẩm chăm sóc cá nhân
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại biến đổi

• Biến đổi vật lý
• Biến đổi hóa học
• Biến đổi enzyme

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Chức năng

• Chất làm đặc
• Chất ổn định
• Chất kết dính
• Chất nhũ hóa
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Công ty Archer Daniel Midlands
• CARGILL
• Ingredion Incorporated
• Tate & Lyle
• Avebe U.A
• Tập đoàn Royal Ingredients
• Roquette Frères
• Emsland
• Tập đoàn Chế biến Ngũ cốc
• AGRANA