Thị trường Chất tạo ngọt tự nhiên dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Bắc Mỹ sẽ chứng kiến mức tăng trưởng cao nhất.

Thị trường chất tạo ngọt tự nhiên toàn cầu dự kiến đạt giá trị XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với tốc độ CAGR hợp lý là XX% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2020. Chất tạo ngọt tự nhiên ngày càng trở nên phổ biến do những lo ngại về sức khỏe liên quan đến việc tiêu thụ đường và những nghi vấn về độ an toàn của một số chất tạo ngọt nhân tạo phi dinh dưỡng.

Để có phân tích chi tiết về chất tạo ngọt tự nhiên, hãy xem qua– https://univdatos.com/report/natural-sweeteners-market/

Sự gia tăng tỷ lệ béo phì ở các cá nhân là lý do chính khiến người tiêu dùng chuyển sang sử dụng chất tạo ngọt tự nhiên. Ví dụ: theo WHO, năm 2019, ước tính có 38,2 triệu trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì. Từng được coi là vấn đề của các nước có thu nhập cao, tình trạng thừa cân và béo phì hiện đang gia tăng ở các nước có thu nhập thấp và trung bình, đặc biệt là ở các khu vực thành thị. Tương tự, ở Châu Phi, số trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân đã tăng gần 24% kể từ năm 2000. Gần một nửa số trẻ em dưới 5 tuổi bị thừa cân hoặc béo phì vào năm 2019 sống ở Châu Á.

Hơn nữa, chất tạo ngọt tự nhiên ngọt hơn đường và ít calo hơn. Do đó, chỉ cần một lượng rất nhỏ là đủ. Ví dụ: Stevia ngọt hơn đường ăn khoảng 50-350 lần và không có calo. Tương tự, quả la hán ngọt hơn đường ăn 250 lần và không có calo.

Để có phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy thị trường chất tạo ngọt tự nhiên, hãy xem qua

COVID19 đã dẫn đến việc đánh giá lại sâu sắc những lợi ích và chi phí của chất tạo ngọt tự nhiên. Đại dịch COVID-19 đã gây ra sự gián đoạn trong chuỗi cung ứng trên toàn thế giới. Điều này đã có tác động sâu sắc đến chất tạo ngọt tự nhiên. Sự lây lan ngày càng tăng của vi rút đã dẫn đến các hạn chế phong tỏa nghiêm ngặt ở nhiều quốc gia trên toàn cầu. Chuỗi cung ứng và hậu cần bị ảnh hưởng do việc đóng cửa biên giới ở nhiều quốc gia. Ví dụ: theo ISM năm 2020, có sự gia tăng 14% so với số lượng 3.700 đơn vị gây gián đoạn chuỗi cung ứng năm 2019. Điều này đã dẫn đến sự gián đoạn đáng kể đối với các doanh nghiệp và hoạt động kinh tế trên toàn cầu và dự kiến ​​sẽ có tác động tiêu cực ngắn hạn đến thị trường chất tạo ngọt tự nhiên do việc vận chuyển nguyên liệu thô bị hạn chế hoặc không có và sự gián đoạn trong các nhà cung cấp dịch vụ. Khía cạnh này dẫn đến sự sụt giảm trong tốc độ tăng trưởng của thị trường chất tạo ngọt tự nhiên.

Mặt khác, ngành công nghiệp thực phẩm và đồ uống không bị ảnh hưởng bởi các hạn chế phong tỏa. Do đó, chỉ có những trục trặc nhỏ về tăng trưởng trong thời gian phong tỏa nghiêm ngặt. Ví dụ: thị trường đồ uống không cồn toàn cầu được định giá 1,03 nghìn tỷ đô la vào năm 2020, giảm khoảng 100 tỷ đô la so với năm 2019.

Để có phân tích chi tiết về tác động của COVID-19 đối với chất tạo ngọt tự nhiên, hãy xem qua

Dựa trên loại, thị trường được phân chia thành stevia, sorbitol, xylitol, mannitol, erythritol, protein ngọt và các loại khác. Phân khúc sorbitol chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và tạo ra tổng doanh thu là XX tỷ đô la Mỹ. Dự kiến ​​nó sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo do các đặc tính chức năng khác nhau của nó như giúp duy trì thời hạn sử dụng, hình thức, kết cấu của thực phẩm, cung cấp các phẩm chất dược liệu và giúp giữ ẩm.

Để có phân tích chi tiết về loại chất tạo ngọt tự nhiên, hãy xem qua

Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành các sản phẩm bánh, bánh kẹo & kẹo cao su, đồ phết, đồ uống, sản phẩm từ sữa, món tráng miệng đông lạnh, chất tạo ngọt để bàn, dược phẩm và các loại khác. Phân khúc bánh kẹo & kẹo cao su chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và tạo ra tổng doanh thu là XX tỷ đô la Mỹ. Dự kiến ​​nó sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo do chi phí thấp, sẵn có và dễ sử dụng trong quá trình chế biến.

Để có phân tích chi tiết về ứng dụng chất tạo ngọt tự nhiên, hãy xem qua

Dựa trên người dùng cuối, thị trường được phân chia thành thực phẩm & đồ uống, dược phẩm, bán hàng trực tiếp và các loại khác. Phân khúc thực phẩm & đồ uống chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và tạo ra tổng doanh thu là XX tỷ đô la Mỹ. Dự kiến ​​nó sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo do nhu cầu ngày càng tăng từ người tiêu dùng cuối dẫn đến sự thay đổi giữa các nhà sản xuất trong việc lựa chọn các thành phần của họ trong lĩnh vực thực phẩm & đồ uống.

Yêu cầu bản dùng thử của báo cáo, hãy xem qua – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=9584

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến ​​chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực chất tạo ngọt tự nhiên. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và phần còn lại của APAC), phần còn lại của thế giới đã được thực hiện. Bắc Mỹ thống trị thị trường và tạo ra doanh thu XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 do sự gia tăng tỷ lệ béo phì và các bệnh tim mạch đã dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về các sản phẩm thực phẩm có thành phần tự nhiên và ít calo trong số người tiêu dùng. Ví dụ: theo Trung tâm Kiểm soát & Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) và từ dữ liệu do Khảo sát Kiểm tra Sức khỏe và Dinh dưỡng Quốc gia cung cấp, tại Hoa Kỳ, tỷ lệ béo phì là 39,8% và ảnh hưởng đến gần 93,3 triệu người trưởng thành trong khoảng thời gian từ 2015 đến 2016. Tuy nhiên, theo cùng một dữ liệu, vào năm 2017 và 2018, tỷ lệ béo phì đã tăng lên hơn 42,5% ở người trưởng thành.

Các công ty lớn bao gồm Ingredion Incorporated, DuPont/ADM Tate & Lyle PL, Cargill, Roquette Frères, FoodChem International Corporation, PureCircle Ltd, MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant), Ecogreen Oleochemicals Pvt Ltd., Pyure Brands LLC, Stevia Hub India là một số công ty nổi bật hoạt động trong thị trường chất tạo ngọt tự nhiên toàn cầu. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những công ty này để phát triển chất tạo ngọt tự nhiên.

Phân khúc thị trường chất tạo ngọt tự nhiên toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loại

• Stevia
• Sorbitol
• Xylitol
• Mannitol
• Erythritol
• Protein ngọt
• Các loại khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Sản phẩm bánh
• Bánh kẹo & kẹo cao su
• Đồ phết
• Đồ uống
• Sản phẩm từ sữa
• Món tráng miệng đông lạnh
• Chất tạo ngọt để bàn
• Dược phẩm
• Các ứng dụng khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo người dùng cuối

• Thực phẩm & đồ uống
• Dược phẩm
• Bán hàng trực tiếp
• Các lĩnh vực sử dụng cuối khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Ý
  • Tây Ban Nha
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Ingredion Incorporated
• DuPont/ADM Tate & Lyle PL
• Cargill
• Roquette Frères
• FoodChem International Corporation
• PureCircle Ltd
• MacAndrews & Forbes Holdings Inc (Merisant)
• Saganà Association
• Pyure Brands LLC
• Stevia Hub India