Thị trường Thành phần Protein Thực vật Hữu cơ Toàn cầu Dự kiến Chứng kiến Tăng trưởng Đáng kể. Châu Âu dẫn đầu Tăng trưởng!

Sự thay đổi sở thích ăn uống của người tiêu dùng đang hiển hiện trên toàn cầu, và xu hướng ít ưa chuộng thịt và các sản phẩm từ thịt đang được thấy rõ ở người tiêu dùng châu Âu và Bắc Mỹ. Số lượng người tiêu dùng trở thành người ăn linh hoạt hoặc người ăn chay trường đang mang đến đủ cơ hội cho các nhà sản xuất để giới thiệu và đổi mới hơn nữa trong phân khúc thành phần protein thực vật. Nồng độ protein trong protein có nguồn gốc thực vật dao động từ 50-85%, làm cho chúng phù hợp với chế độ ăn thuần chay và ăn chay. Theo ước tính của Liên Hợp Quốc, dân số thế giới năm 2021 là 7,9 tỷ người và tính đến tháng 1 năm 2021, tổng số người ăn chay trường trên thế giới là khoảng 79 triệu người. Nhận thức ngày càng tăng về lợi ích của protein có nguồn gốc thực vật đối với mọi người đang chuyển đổi chế độ ăn của họ từ protein động vật sang protein thực vật.

ThịThị trường Thành phần Protein Thực vật Hữu cơdự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ ổn định khoảng 6,9% do nhu cầu ngày càng tăng đối với protein thực vật vì lợi ích sức khỏe của nó, các trường hợp không dung nạp protein động vật gia tăng, và ý thức về sức khỏe và thể chất ngày càng tăng trên toàn cầu.Sự gia tăng ý thức về sức khỏe, quản lý sức khỏe và dinh dưỡng tổng thể, và quản lý cân nặng đang dẫn đến sự chuyển đổi sang protein có nguồn gốc thực vật. Theo Nielsen, 85% người Canada và 83% người Mỹ thích thực phẩm có nguồn gốc thực vật hơn thực phẩm có nguồn gốc động vật.
Yêu cầu một mẫu báo cáo duyệt qua-https://univdatos.com/report/organic-plant-protein-ingredients-market/get-a-free-sample-form.php?product_id=36347

• Dựa trên nguồn, thị trường được phân chia thành đậu nành, lúa mì, đậu Hà Lan và các loại khác. Trong số đó, danh mục đậu nành sẽ chiếm ưu thế trong sự tăng trưởng của thị trường này trong giai đoạn dự báo. Protein đậu nành là một loại protein có nguồn gốc thực vật đến từ đậu nành, một loại cây họ đậu. Đây là một nguồn protein tuyệt vời cho cả người ăn chay và người ăn chay trường, cũng như những người tránh sữa, không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Đây là một trong số ít protein có nguồn gốc thực vật được coi là protein hoàn chỉnh vì nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu. Ví dụ, theo Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, việc ăn thực phẩm có chứa protein đậu nành để thay thế thực phẩm có nhiều chất béo động vật có lợi cho sức khỏe tim mạch.
• Dựa trên hình thức, thị trường được phân loại thành dạng khô và dạng lỏng. Trong số này, phân khúc dạng khô chiếm một phần đáng kể của thị trường vào năm 2021. Điều này chủ yếu là do dạng khô của quá trình chế biến protein được sử dụng chủ yếu trong sản xuất các chất cô đặc protein. Công nghệ xay khô được sử dụng để chế biến các loại đậu và ngũ cốc, làm cho hàm lượng protein của chúng đạt tới 65%. Do đó, sở thích ngày càng tăng đối với chế độ ăn giàu protein trong số những người có ý thức về sức khỏe đã làm tăng nhu cầu về dạng khô.

Để phân tích chi tiết về Thị trường Thành phần Protein Thực vật Hữu cơ Toàn cầu, hãy duyệt qua–https://univdatos.com/report/organic-plant-protein-ingredients-market/

Để hiểu rõ hơn về việc thị trường chấp nhận ngành công nghiệp thành phần protein thực vật hữu cơ, thị trường được phân tích dựa trên sự hiện diện trên toàn thế giới ở các quốc gia như Bắc Mỹ (Mỹ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Anh, Pháp, Tây Ban Nha, Ý, Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc, Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới. Châu Âu dự kiến sẽ chiếm ưu thế trong tăng trưởng thị trường trong giai đoạn dự báo do sự quan tâm ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các loại protein thay thế và các sản phẩm thực phẩm không có nguồn gốc động vật. Xu hướng ngày càng tăng đối với chế độ ăn thuần chay và kết hợp protein thực vật vào thực phẩm chế biến là những yếu tố chính thúc đẩy thị trường. Ví dụ, Novameat đang chuyển đổi thực phẩm bằng công nghệ in 3D. Có trụ sở tại Barcelona, ​​khởi nghiệp này đã tạo ra các nguyên mẫu tương tự cắt toàn bộ bằng công nghệ của mình. Nó đã tạo ra một món bít tết thuần chay cũng như thịt dựa trên tế bào. Hơn nữa, theo một nghiên cứu mới từ các nhà tâm lý học tại Đại học Bath cho thấy ngày càng có nhiều người ở Bỉ từ bỏ thịt để ủng hộ các lựa chọn thay thế có nguồn gốc thực vật. Cuộc khảo sát cho thấy tỷ lệ người hài lòng với các loại thịt thay thế đã tăng đáng kể từ 44% năm 2019 lên 51% năm 2020.

Một số người chơi chính hoạt động trên thị trường bao gồm Archer Daniels Midland Company, Proeon, Cargill, Incorporated, Kerry Group plc, AMCO Proteins, The Scoular Company, A&B Ingredients, Inc., Glanbia plc, Reliance Private Label Supplements, Ingredion.

Phân khúc Thị trường Thành phần Protein Thực vật Hữu cơ Toàn cầu

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Nguồn

• Đậu nành
• Lúa mì
• Đậu Hà Lan
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Dạng

• Khô
• Lỏng

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Ứng dụng

• Thực phẩm và Đồ uống
• Khác

Thông tin chi tiết về Thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Mỹ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Đức
  • Vương quốc Anh
  • Pháp
  • Ý
  • Tây Ban Nha
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Archer Daniels Midland Company
• Proeon
• Cargill, Incorporated
• Kerry Group plc
• AMCO Proteins
• The Scoular Company
• A&B Ingredients, Inc.
• Glanbia plc
• Reliance Private Label Supplements