Thị Trường Men Hữu Cơ Dự Kiến Sẽ Chứng Kiến Sự Tăng Trưởng Đáng Kể Trong Giai Đoạn Dự Báo.

Thị trường Men hữu cơ dự kiến sẽ đạt mức định giá thị trường là 699,3 triệu đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với tốc độ CAGR hợp lý là 9,04% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ 381,8 triệu đô la Mỹ vào năm 2020. Ngành công nghiệp thực phẩm toàn cầu đang chứng kiến sự thay đổi liên tục trong khẩu vị của người tiêu dùng trong những năm gần đây và những người ăn uống có ý thức về sinh thái có khả năng thúc đẩy sự tăng trưởng thị trường men hữu cơ trong giai đoạn dự báo. Men được gọi là hữu cơ, khi men là một phần của 95% thành phần có nguồn gốc nông nghiệp, tính theo trọng lượng. Nhu cầu về các thành phần không chứa hóa chất trong các mặt hàng thực phẩm đã thúc đẩy hơn nữa nhu cầu về men hữu cơ trên toàn cầu.

Để phân tích chi tiết về men hữu cơ, hãy duyệt qua – https://univdatos.com/report/organic-yeasts-market

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm bánh hữu cơ sẽ thúc đẩy đáng kể thị trường men hữu cơ trong giai đoạn dự báo. Xu hướng này được thúc đẩy bởi niềm tin rằng thực phẩm hữu cơ an toàn hơn và ít có khả năng gây ngộ độc thực phẩm, tránh sự tham gia của các giá trị dinh dưỡng cao hơn, lo ngại về dư lượng kháng sinh, hóa chất tổng hợp và ảnh hưởng đến sức khỏe của thực phẩm biến đổi gen. Monosodium glutamate (MSG) là muối natri của axit glutamic, được sử dụng như một chất phụ gia để mang lại hương vị “umami” trong các sản phẩm thực phẩm để cải thiện độ ngon miệng. MSG giúp tăng cường sự hiện diện của các hợp chất hoạt tính vị giác khác. Monosodium Glutamate làm tăng tỷ lệ béo phì ở người. Thừa cân và béo phì là nguy cơ hàng đầu thứ năm gây tử vong trên toàn cầu. Hơn 2,8 triệu người trưởng thành chết vì thừa cân hoặc béo phì mỗi năm trên toàn cầu. Giá của các sản phẩm thực phẩm hữu cơ khác nhau so với các sản phẩm thông thường với biên độ 5%-60% đối với ngũ cốc và 5%-30% đối với sữa và các sản phẩm từ sữa khác. Ví dụ: theo báo cáo của USDA, người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn cho gà và trứng hữu cơ. Đã có sự gia tăng nhu cầu đối với thực phẩm hữu cơ thô và chế biến ở các nước phát triển như Châu Âu và Hoa Kỳ, nơi người tiêu dùng sẵn sàng trả giá cao hơn và nhận thức về những lợi ích liên quan đến việc tiêu thụ thực phẩm hữu cơ cũng đang tăng lên trong số những người tiêu dùng.

Để phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy thị trường men hữu cơ, hãy duyệt qua – https://univdatos.com/report/organic-yeasts-market

Đại dịch coronavirus đã khiến "mua hoảng loạn" trở nên phổ biến hơn trong thực phẩm và nguyên liệu. Để đáp ứng nhu cầu trong giai đoạn đầu của đại dịch, các siêu thị đã cắt các gói sản phẩm số lượng lớn và bán chúng trong các túi nhỏ. Khi thời gian ở nhà tăng lên, có xu hướng tiêu thụ thức ăn được nấu tại nhà, điều này làm tăng nhu cầu đối với các sản phẩm bột mì và men. Nhu cầu về sự tiện lợi và nhu cầu giải quyết các lo ngại về sức khỏe đã khiến người tiêu dùng tăng lượng tiêu thụ đồ ăn nhẹ, súp và salad lành mạnh, điều này cũng thúc đẩy nhu cầu đối với các sản phẩm men hữu cơ.

Để phân tích chi tiết về loại men hữu cơ, hãy duyệt qua – https://univdatos.com/report/organic-yeasts-market

Dựa trên Loại, báo cáo phân khúc thị trường thành Dẫn xuất men, Men khô không hoạt động, Men dinh dưỡng. Phân khúc Dẫn xuất men thống trị thị trường vào năm 2020 và dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của nó trong suốt giai đoạn dự báo. Phân khúc này được định giá XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020 và có khả năng đạt XX tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với tốc độ CAGR là XX% từ năm 2021-2027. Dựa trên Loài, báo cáo chia thị trường thành Kluyveromyces, Torulaspora, Candida, Saccharomyces. Năm 2020, phân khúc Saccharomyces chiếm thị phần lớn. Trong số các Dạng, phân khúc Bột tạo ra doanh thu XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020 và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là XX% trong giai đoạn dự báo để đạt mức định giá thị trường là XX triệu đô la Mỹ vào năm 2027F. Trong số các Ứng dụng, phân khúc Thực phẩm & Đồ uống thống trị thị trường và dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ đáng kể trong giai đoạn được phân tích. Dựa trên kênh phân phối, thị trường được phân khúc thành Cửa hàng trực tuyến, Cửa hàng bán lẻ, Siêu thị. Năm 2020, kênh Trực tuyến tạo ra doanh thu XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020 và dự kiến sẽ đạt XX triệu đô la Mỹ vào năm 2027, với tốc độ CAGR là XX% trong giai đoạn được phân tích.

Yêu cầu Mẫu báo cáo duyệt qua – https://univdatos.com/request_form/form/399

Ngoài ra, báo cáo cung cấp phân tích chi tiết và áp dụng men hữu cơ ở các khu vực lớn bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Pháp, Vương quốc Anh, Đức, Tây Ban Nha, Ý và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á Thái Bình Dương (Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Úc & New Zealand, Hàn Quốc và Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương), Nam Mỹ (Brazil, Argentina và Phần còn lại của Nam Mỹ) và Phần còn lại của Thế giới (Trung Đông và Châu Phi). Châu Á-Thái Bình Dương thống trị thị trường vào năm 2020. Các công ty lớn hoạt động trên thị trường bao gồm Koninklijke DSM N.V, Angel Yeast Co. Ltd, Ohly, White Labs Copenhagen, Doves Farm Foods Ltd., Martin Braun-Gruppe, Nutraceutical International Corporation, Lesaffre, Lallemand, Imperial Yeast. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để tăng cường sự hiện diện của họ ở các khu vực khác nhau.

Phân khúc Thị trường Men hữu cơ Toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loại

• Dẫn xuất men
• Men khô không hoạt động
• Men dinh dưỡng

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loài

• Kluyveromyces
• Torulaspora
• Candida
• Saccharomyces

Thông tin chi tiết về thị trường, theo dạng

• Vẩy
• Chất lỏng
• Bột

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Thực phẩm & Đồ uống
• Ngành công nghiệp bánh
• Dược phẩm
• Ngành công nghiệp sản xuất bia
• Thức ăn chăn nuôi

Thông tin chi tiết về thị trường, theo kênh phân phối

• Cửa hàng trực tuyến
• Cửa hàng bán lẻ
• Siêu thị

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Thị trường Men hữu cơ Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Mexico
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Thị trường Men hữu cơ Châu Âu
  • Pháp
  • Vương quốc Anh
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Thị trường Men hữu cơ Châu Á-Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Ấn Độ
  • Nhật Bản
  • Úc & New Zealand
  • Hàn Quốc
  • Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương
• Thị trường Men hữu cơ Nam Mỹ
  • Brazil
  • Argentina
  • Phần còn lại của Nam Mỹ
• Thị trường Men hữu cơ Phần còn lại của Thế giới
  • Trung Đông
  • Châu Phi

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Koninklijke DSM N.V
• Angel Yeast Co. Ltd
• Ohly
• White Labs Copenhagen
• Doves Farm Foods Ltd.
• Martin Braun-Gruppe
• Nutraceutical International Corporation
• Lesaffre
• Lallemand
• Imperial Yeast