Thị trường Thực phẩm từ Thực vật Toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể. Bắc Mỹ dẫn đầu sự tăng trưởng!

Thị trường Thực phẩm Thực vật dự kiến sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 9,7% từ năm 2022-2028. Thực phẩm thực vật không chỉ bao gồm trái cây và rau quả, mà còn cả các loại hạt, dầu, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu. Ăn thực phẩm thực vật là cách lớn nhất để chúng ta có thể giảm tác động của mình lên môi trường với tư cách cá nhân. Thực phẩm thực vật là một công cụ giúp chúng ta đảo ngược biến đổi khí hậu. Ngoài ra, các nhóm quyền lợi động vật đã đạt được sức hút đáng kể và cách động vật bị đối xử trong quá trình sản xuất sản phẩm đã gây ra sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với thực phẩm thực vật.

Hơn nữa, yếu tố chính trong sự tăng trưởng của ngành công nghiệp thực phẩm thực vật là sự tập trung vào đạo đức ngày càng tăng của người tiêu dùng. Điều này một phần được dẫn dắt bởi thế hệ millennials và sự xuất hiện của người tiêu dùng 'ăn chay linh hoạt'. Ngoài ra, một số thành phần nhất định trong thực phẩm thực vật thường được xác định là cung cấp cho người tiêu dùng hàm lượng protein và giá trị dinh dưỡng cao như đậu nành, yến mạch, dừa, hạnh nhân, gạo, cây gai dầu, v.v.

Để có phân tích chi tiết về Thị trường Thực phẩm Thực vật Toàn cầu, hãy duyệt qua– https://univdatos.com/report/plant-based-food-market-3/

Dựa trên sản phẩm, thị trường thực phẩm thực vật được phân chia thành các sản phẩm từ sữa và thay thế sữa có nguồn gốc thực vật, dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật và các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật. Phân khúc các sản phẩm từ sữa và thay thế sữa có nguồn gốc thực vật chiếm một thị phần đáng kể. Các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật như sữa hạnh nhân và sữa yến mạch đang có nhu cầu ngày càng tăng trong số người tiêu dùng do kết cấu của chúng đặc và sánh hơn các sản phẩm có nguồn gốc thực vật khác, khiến chúng phù hợp cho cả đồ uống và các sản phẩm thực phẩm. Ngoài ra, những người tiêu dùng không dung nạp đường lactose cũng đang sử dụng các sản phẩm từ sữa có nguồn gốc thực vật như sữa chua không có nguồn gốc động vật, món tráng miệng và phô mai cùng với số lượng ngày càng tăng các sản phẩm sữa pha trộn, mang đến các đặc tính dinh dưỡng, hương vị và kết cấu mới cho trẻ mới biết đi cũng đang thúc đẩy quy mô thị trường thực phẩm thực vật. Ví dụ: Vào ngày 5 tháng 7 năm 2022, Danone đã công bố ra mắt công thức dành cho trẻ sơ sinh từ Sữa và Thực vật pha trộn đầu tiên, dành cho các lựa chọn ăn chay và ăn chay linh hoạt cho trẻ sơ sinh.

Dựa trên ứng dụng, thị trường thực phẩm thực vật được phân loại thành thực phẩm bổ sung & bột dinh dưỡng, đồ uống, bánh mì & đồ ăn nhẹ, ngũ cốc ăn sáng, dinh dưỡng trẻ em và các loại khác. Phân khúc đồ uống chiếm thị phần cao nhất trong thị trường thực phẩm thực vật. Vì đồ uống có nguồn gốc thực vật có lượng calo thấp và là một nguồn protein tốt. Hơn nữa, đồ uống có nguồn gốc thực vật cung cấp các chất dinh dưỡng lành mạnh trong các sản phẩm sữa có thể có lợi cho người tiêu dùng bị dị ứng sữa hoặc không dung nạp đường lactose.

Yêu cầu bản dùng thử của báo cáo, hãy duyệt qua– https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=44047

Để hiểu rõ hơn về thị trường, Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Mexico và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Vương quốc Anh, Pháp và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Úc, Ấn Độ, Singapore và phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới. Bắc Mỹ được dự đoán sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR đáng kể trong giai đoạn dự báo. Điều này chủ yếu là do sự chấp nhận ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với các mặt hàng thực phẩm có nguồn gốc thực vật do sự phát triển và phổ biến của các sản phẩm mới như chất thay thế trứng, sữa có nguồn gốc thực vật và chất thay thế thịt có nguồn gốc thực vật đang làm nổi bật quy mô thị trường thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong khu vực. Ngoài ra, số lượng người ăn chay trường và ăn chay linh hoạt ngày càng tăng ở Hoa Kỳ và sự hiện diện mạnh mẽ của các công ty sản xuất thực phẩm có nguồn gốc thực vật hàng đầu đang thúc đẩy tăng trưởng thị trường. Ví dụ, theo một nghiên cứu được thực hiện bởi Vegetarian Times, 9,7 triệu người Mỹ theo chế độ ăn chay, trong đó gần một triệu người là người ăn chay trường. 59% người ăn thực phẩm có nguồn gốc thực vật ở Hoa Kỳ là nữ, với 41% là nam.

Một số công ty lớn đang hoạt động trên thị trường bao gồm Amy’s Kitchen Inc., Atlantic Natural Foods LLC, Beyond Meat Inc, Danone SA, Garden Protein International Inc., Impossible Foods Inc., Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.), Nestle S.A., Tyson Foods Inc., V bite Food Ltd.

Phân khúc Thị trường Thực phẩm Thực vật Toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo sản phẩm

• Sản phẩm từ sữa & Sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật
• Dinh dưỡng có nguồn gốc thực vật
• Sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Thực phẩm bổ sung & Bột dinh dưỡng
• Đồ uống
• Bánh mì & Đồ ăn nhẹ
• Ngũ cốc ăn sáng
• Dinh dưỡng trẻ em
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo nguồn

• Đậu nành
• Đậu Hà Lan
• Lúa mì
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Mexico
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Đức
  • Vương quốc Anh
  • Pháp
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Úc
  • Ấn Độ
  • Singapore
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Amy’s Kitchen Inc.
• Atlantic Natural Foods LLC• Beyond Meat Inc.• Danone SA• Garden Protein International Inc.• Impossible Foods Inc.• Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.)• Nestle S.A.• Tyson Foods Inc.• V bite Food Ltd