Thị trường Protein có Nguồn gốc Thực vật Dự kiến sẽ Chứng kiến Sự tăng trưởng Đáng kể trong Giai đoạn Dự báo Do Dân số Thuần chay Toàn cầu Gia tăng

Thị trường Protein có Nguồn gốc Thực vật dự kiến sẽ đạt giá trị thị trường là XX Tỷ USD vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý khoảng ~10% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ XX Tỷ USD vào năm 2020.Sự ưa chuộng ngày càng tăng của người tiêu dùng đối với việc áp dụng chế độ ăn thuần chay dự kiến sẽ thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường protein có nguồn gốc thực vật toàn cầu. Protein có nguồn gốc thực vật giàu chất dinh dưỡng, với chất xơ, vitamin và khoáng chất. Nguồn protein thực vật thiết yếu nhất, giàu vitamin C, chất xơ, canxi, sắt và folate, là đậu nành và các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ. Nó chứa cả chín axit amin thiết yếu. Protein được tìm thấy trong mọi tế bào của cơ thể con người. Một chuỗi axit amin tạo nên cấu trúc thiết yếu của protein. Protein cần thiết trong chế độ ăn uống để cơ thể sửa chữa và thay thế các tế bào. Khoảng 20% ​​cơ thể con người được tạo thành từ protein.

Để phân tích chi tiết về thị trường protein có nguồn gốc thực vật, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Chủ nghĩa thuần chay đang trở nên phổ biến hơn với tốc độ tăng nhanh.Số lượng người ăn chay ở Hoa Kỳ tăng 600% từ 4 triệu năm 2014 lên 20 triệu năm 2018. Với mức tăng 94,4% số người ăn chay trong giai đoạn 2011 và 2016, Ý có dân số ăn chay phát triển nhanh nhất.Số lượng người tiêu dùng trở thành người ăn linh hoạt hoặc người ăn chay đang mang đến đủ cơ hội để các nhà sản xuất giới thiệu và đổi mới nhiều hơn trong phân khúc protein thực vật. Trong những năm qua, phân khúc này đã mang lại sự tăng trưởng tích cực cho các nhà sản xuất và thị trường protein có nguồn gốc thực vật. Nhãn hiệu Vegan được tạo ra vào năm 1990 để hỗ trợ các công ty giới thiệu các sản phẩm của họ đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế thuần chay chính hãng của The Vegan Society.Hơn 50.000 sản phẩm từ hơn 2.500 công ty đã được cấp phép trên toàn thế giới, bao gồm 22.000 mỹ phẩm và đồ dùng vệ sinh cá nhân và 17.000 mặt hàng thực phẩm và đồ uống. The Vegan Society đã đăng ký 14.262 mặt hàng với The Vegan Trademark chỉ trong một năm. Điều này đại diện cho mức tăng 49% số lượng đăng ký so với năm 2018, khi 9.590 mặt hàng đã được đăng ký thành công.

Để phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy thị trường trong thị trường protein có nguồn gốc thực vật, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Trong đại dịch COVID-19, ngày càng có nhiều người chuyển sang các nguồn protein có nguồn gốc thực vật. Mọi người ngày càng quan tâm đến thực phẩm có nguồn gốc thực vật vì nhiều lý do, bao gồm tình trạng thiếu thịt ở một số quốc gia, các vấn đề về môi trường và sẵn sàng ăn một chế độ ăn uống lành mạnh. Khi đại dịch COVID-19 tiếp tục, mọi người trên khắp thế giới đã phải điều chỉnh theo nhiều thay đổi trong cuộc sống hàng ngày của họ. Một số thay đổi có liên quan đến sự thay đổi trong nhận thức về thực phẩm. Những thay đổi trong nguồn cung cấp thực phẩm, cũng như tình trạng thiếu thực phẩm trên các kệ hàng tạp hóa và việc đóng cửa các nhà hàng địa phương, đã khiến mọi người phải suy nghĩ lại về những gì họ ăn và khi nào và ở đâu họ ăn nó. Trong dịch bệnh, một mô hình dường như đang hình thành là sự ưa chuộng các chất thay thế thịt có nguồn gốc thực vật.Theo nghiên cứu của ADM, trong đại dịch COVID-19, 18% người mua protein thay thế ở Hoa Kỳ đã mua protein có nguồn gốc thực vật đầu tiên của họ. Khoảng 92% những người mua lần đầu này tuyên bố rằng họ sẽ tiếp tục mua chất thay thế thịt. 80% người tiêu dùng ở Đức, Vương quốc Anh và Hà Lan cho biết họ sẽ tiếp tục ăn các sản phẩm thay thế thịt có nguồn gốc thực vật.

Để phân tích chi tiết về Tác động của COVID-19 đối với thị trường protein có nguồn gốc thực vật, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Dựa trên nguồn gốc, thị trường được phân chia thành đậu nành, lúa mì và đậu Hà Lan. Phân khúc đậu nành chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020, chiếm XX% và dự kiến sẽ duy trì vị thế thống trị trong giai đoạn dự báo do nhu cầu về protein thực vật ngày càng tăng trên toàn cầu. Protein đậu nành là phân khúc lớn nhất trong ngành protein có nguồn gốc thực vật. Nhu cầu về đậu tương lan rộng khắp các vùng ôn đới và nhiệt đới và là một loại hàng hóa được giao dịch trên toàn cầu vì nó là một nguồn cung cấp dầu thực vật và protein quan trọng.

Để phân tích chi tiết về loại hình trong thị trường protein có nguồn gốc thực vật, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Dựa trên loại hình, thị trường chủ yếu được phân chia thành chất cô lập, chất cô đặc và kết cấu. Phân khúc chất cô lập chiếm lĩnh thị trường và chiếm XX% vào năm 2020 và dự kiến ​​sẽ duy trì vị thế thống trị trong giai đoạn phân tích. Sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm thực phẩm chế biến là do sức mua ngày càng tăng của người tiêu dùng ở các nước đang phát triển. Protein kết cấu có nhu cầu cao như một chất tăng hương vị và chất làm đặc trong nước sốt, súp, đồ ăn nhẹ, thực phẩm ăn liền, và những thứ khác.

Dựa trên dạng, thị trường đã được phân khúc thành dạng khô và dạng lỏng. Năm 2020, thị trường protein có nguồn gốc thực vật dạng khô là XX tỷ USD và dự kiến ​​sẽ chiếm lĩnh thị trường protein có nguồn gốc thực vật, tăng trưởng với tốc độ CAGR là XX% trong giai đoạn dự báo. Chất cô đặc protein được sản xuất bằng phương pháp xử lý protein khô. Nó đòi hỏi việc sử dụng công nghệ nghiền khô để giảm kích thước hạt của nguyên liệu thô thành các hạt mịn.

Dựa trên ứng dụng, protein có nguồn gốc thực vật được ứng dụng trong hai quy trình bao gồm thực phẩm và thức ăn chăn nuôi. Phân khúc thực phẩm dự kiến ​​sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR cao nhất là XX% trong giai đoạn dự báo.

Yêu cầu Mẫu của báo cáo, hãy duyệt quahttps://univdatos.com/report/plant-based-protein-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến ​​chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực protein có nguồn gốc thực vật trên toàn cầu. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Mexico và Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Pháp, Vương quốc Anh, Đức, Tây Ban Nha, Hà Lan, Ý, Bỉ, Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á Thái Bình Dương (Trung Quốc, Ấn Độ, Nhật Bản, Úc & New Zealand và Phần còn lại của APAC), Nam Mỹ (Brazil, Argentina, Phần còn lại của Nam Mỹ), Phần còn lại của Thế giới (Trung Đông và Châu Phi) đã được thực hiện. Bắc Mỹ chiếm lĩnh thị trường và tạo ra doanh thu 2020 tỷ USD vào năm XX do nhu cầu ngày càng tăng từ dân số ăn chay và các lợi ích sức khỏe liên quan đến sản phẩm.

Archer Daniels Midland Company, Cargill, Dupont, Wilmar International, Roquette Freres, Glanbia, Kerry Group và DSM là một số nhà sản xuất nổi bật đang hoạt động trên thị trường liệu pháp gen toàn cầu. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các nhà sản xuất này thực hiện để phát triển protein có nguồn gốc thực vật.

Protein có Nguồn gốc Thực vậtPhân khúc Thị trường

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguồn

• Đậu nành
• Lúa mì
• Đậu Hà Lan

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại

• Chất cô lập
• Chất cô đặc
• Kết cấu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Dạng

• Khô
• Lỏng

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Ứng dụng

• Thực phẩm
  • Sản phẩm thay thế sữa
  • Sản phẩm thay thế thịt
  • Dinh dưỡng hiệu suất
• Thức ăn chăn nuôi

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Mexico
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Vương quốc Anh
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Hà Lan
  • Ý
  • Bỉ
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Ấn Độ
  • Nhật Bản
  • Úc & New Zealand
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Nam Mỹ
  • Brazil
  • Argentina
  • Phần còn lại của Nam Mỹ
• Phần còn lại của Thế giới
  • Trung Đông
  • Châu Phi

Hồ sơ công ty

• Công ty Archer Daniels Midland
• Cargill
• Dupont
• Wilmar International
• Roquette Freres
• Glanbia
• Kerry Group
• DSM