Thị trường Sữa thực vật toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Bắc Mỹ sẽ chứng kiến mức tăng trưởng cao nhất

Toàn cầuThị trường Sữa thực vậtdự kiến sẽ tăng trưởng đáng kể vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý khoảng 10% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).

Sữa thực vật, còn được gọi là các sản phẩm thay thế sữa có nguồn gốc thực vật, thường là chiết xuất từ các loại đậu, ngũ cốc, các loại hạt và/hoặc hạt, pha loãng trong nước. Chúng rất giống với sữa động vật về kết cấu, hình thức và cách sử dụng. Tùy thuộc vào nguyên liệu thô và sự tăng cường, chúng khác nhau về thành phần dinh dưỡng và hương vị, nhưng không có loại nào trong số chúng chứa bất kỳ lactose hoặc cholesterol nào. Theo một nghiên cứu của công ty thực phẩm Cargill, tỷ lệ người tiêu dùng sử dụng sữa thực vật ở Hoa Kỳ, Châu Âu, Châu Á - Thái Bình Dương và Châu Mỹ Latinh lần lượt là 54%, 54%, 69% và 71% tính đến năm 2018.

Để có phân tích chi tiết về Sữa thực vật, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Sự gia tăng thu nhập khả dụng của người dùng cuối, sự gia tăng chứng không dung nạp lactose và việc các nhà sản xuất tung ra các loại sữa thực vật có hương vị mới là một số yếu tố hàng đầu đang góp phần vào sự phát triển của thị trường Sữa thực vật trên toàn cầu. Sức mua ngày càng tăng ở các nước đang phát triển như Úc, EU, Mexico, Brazil, Ấn Độ, Thái Lan và Trung Quốc dự kiến sẽ cho phép người tiêu dùng chi tiêu nhiều hơn cho sức khỏe và chế độ ăn uống của họ.Theo Ngân hàng Thế giới, GDP bình quân đầu người trên toàn thế giới đã tăng từ 10.249 USD năm 2015 lên 11.433 USD năm 2019

Nhu cầu ngày càng tăng đối với các lựa chọn ít đường trong danh mục sữa do sự phổ biến nhanh chóng của bệnh tiểu đường trên toàn cầu là một trong những yếu tố chính góp phần vào sự tăng trưởng. Sữa bò có 4,58 gam đường trên 100 ML trong khi sữa đậu nành và sữa hạnh nhân có 2,5 và 2,8 gam đường trên 100 ML. Do những lợi ích này, nhiều người chơi đang tung ra các sản phẩm sữa có nguồn gốc thực vật; do đó, thị trường đang được nâng lên. Ví dụ, vào tháng 2 năm 2021, Life Health Foods (Ấn Độ) Pvt. Ltd đã ra mắt thương hiệu mới So Good protein+, sữa có nguồn gốc thực vật không chứa sữa, chứa nhiều hơn 25% protein so với sữa đậu nành thông thường và sữa đã gầy.

Để có phân tích chi tiết về Tác động của COVID-19 đối với Sữa thực vật, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/plant-milk-market/

Sự gia tăng chưa từng có của tình trạng khẩn cấp về sức khỏe toàn cầu do đại dịch COVID-19 đã ảnh hưởng tiêu cực đến tình hình tài chính của các lĩnh vực và quốc gia khác nhau. Tuy nhiên, với đại dịch COVID-19, doanh số bán các sản phẩm có nguồn gốc thực vật bao gồm sữa đã không chậm lại. Theo dữ liệu được công bố từ PBFA và SPINS, sự tăng trưởng của doanh số bán lẻ thực phẩm có nguồn gốc thực vật của Hoa Kỳ đã vượt xa sự tăng trưởng của tổng doanh số bán thực phẩm trong thời kỳ đại dịch, chứng minh rằng ngày càng có nhiều người tiêu dùng chuyển sang thực phẩm có nguồn gốc thực vật trong bối cảnh khủng hoảng (PBFA 2020). Vào giữa tháng 3, thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã tăng 90% so với doanh số bán hàng năm ngoái. Trong bốn tuần sau khi mua hàng hoảng loạn cao điểm, tổng doanh số bán thực phẩm có nguồn gốc thực vật đã tăng 27%, nhanh hơn 35% so với tổng doanh số bán lẻ thực phẩm.

Dựa trên nguồn gốc, thị trường được phân chia thành Hạnh nhân, Đậu nành, Dừa, Gạo và Các loại khác. Phân khúc đậu nành chiếm thị phần lớn nhất và chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020. Thị trường của phân khúc này sẽ đạt 100 triệu USD vào năm 2027. Sữa đậu nành là sản phẩm thay thế sữa duy nhất tự nhiên chứa lượng protein tương đương với sữa bò, với khoảng 3 g trên 100 ml. Vì nhiều nhà sản xuất tăng cường sữa đậu nành với canxi và các vitamin khác, chẳng hạn như B12, B2, D và A, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng nó có thể được sử dụng như một sản phẩm thay thế đủ dinh dưỡng cho sữa bò.

Yêu cầu Mẫu báo cáo, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=17806

Dựa trên kênh bán hàng, thị trường được phân chia thành siêu thị/siêu thị lớn, Cửa hàng trực tuyến, Cửa hàng chuyên biệt, cửa hàng tiện lợi và Khác. Phân khúc cửa hàng chuyên biệt chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm 100 triệu USD thị trường. Những lợi thế của các cửa hàng chuyên biệt như trình diễn sản phẩm, nhiều loại sản phẩm, sự hỗ trợ của nhân viên có tay nghề và việc vận chuyển sản phẩm ngay lập tức đang dẫn đến sự tăng trưởng thị phần. Tuy nhiên, phân khúc trực tuyến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng trong những năm tới.

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Cây nhân tạo. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ, Hàn Quốc và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Khu vực Châu Á Thái Bình Dương chiếm lĩnh thị trường và chiếm thị phần lớn vào năm 2020. Sự hiện diện của một số lượng lớn người theo đạo Phật và đạo Hindu ảnh hưởng đến ăn chay ở khu vực Châu Á - Thái Bình Dương là động lực chính cho sự tăng trưởng của thị trường. Trung Quốc là quốc gia có dân số Phật giáo lớn nhất, xấp xỉ 244 triệu người, tương đương 18,2% tổng dân số của nước này.

Thị trường Sữa thực vật Toàn cầuPhân khúc

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguồn gốc

• Hạnh nhân
• Đậu nành
• Dừa
• Gạo
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Công thức

• Thông thường
• Có hương vị

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Kênh bán hàng

• Siêu thị và Siêu thị lớn
• Cửa hàng chuyên biệt
• Cửa hàng tiện lợi
• Cửa hàng trực tuyến
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Bản chất

• Hữu cơ
• Thông thường

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Hàn Quốc
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Groupe Danone
• Pacific Foods of Oregon, Inc.
• The Hain Celestial Group Inc.
• Turtle Mountain LLC
• Vitasoy International Holdings Limited.
• Natura Foods
• Freedom Foods Group Ltd.
• Earth’s Own Food Company Inc.
• Mc Cormick & Co.
• The Hershey