Thị trường Protein Tảo biển Toàn cầu Dự kiến Tăng trưởng 11,8% để Đạt 1.373,7 Triệu USD vào năm 2032, Dự báo của UnivDatos

Theo một báo cáo mới của UnivDatos,Thị trường Protein Tảo biểndự kiến sẽ đạt khoảng 1.373,7 triệu USD vào năm 2032, với tốc độ tăng trưởng kép hàng năm (CAGR) là 11,8%.Thị trường protein tảo biển đang tăng trưởng ổn định trên toàn thế giới; do đó, protein tảo biển được công nhận là một loại protein thay thế mới cho protein động vật. Protein tảo biển có thể là tảo biển đỏ, xanh lục và nâu; nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu, vitamin và khoáng chất. Nguồn protein thực vật này nổi tiếng trong việc giúp giải quyết các vấn đề ngày càng cấp bách trên thế giới hiện nay, chẳng hạn như sức khỏe, bảo tồn môi trường và các thách thức về thực phẩm. Triển vọng của thị trường này rất cao do xu hướng tiêu dùng đối với protein và chế độ ăn dựa trên thực vật, cũng như triển vọng chung tích cực cho thị trường protein.

Nhu cầu về Protein Tảo biển trên Toàn cầu

Việc tiêu thụ protein tảo biển đang theo xu hướng của các chế độ ăn uống có ý thức về sức khỏe và bền vững với môi trường, và sự phổ biến chung của protein thực vật được quan sát thấy trên toàn thế giới. Những lo ngại chính về các tác động môi trường bất lợi của các hoạt động chăn nuôi gia súc thông thường, chẳng hạn như tiềm năng nóng lên toàn cầu và ô nhiễm nước, đã dẫn đến việc tìm kiếm các chiến lược quản lý mới. Phương pháp sản xuất hữu cơ dựa trên việc nuôi trồng tảo biển đặc biệt phù hợp để đạt được các mục tiêu này, vì nó không đòi hỏi nhiều không gian trên đất liền và dưới nước.

Những thách thức về chi phí và sản xuất

Tuy nhiên, một nhược điểm lớn của việc sử dụng protein tảo biển là chi phí vẫn còn quá cao. Các quy trình chiết xuất, đặc biệt là các quy trình tinh vi như chiết xuất bằng enzyme, rất tốn kém và làm cho chi phí sản xuất cao. Ngoài ra, các cơ sở vật chất hạn chế để sản xuất và chế biến tảo biển ở một số khu vực làm cho giá cả cao. Tuy nhiên, những tiến bộ liên tục trong các phương pháp chiết xuất truyền thống khác và việc thiết lập các cấu trúc tăng trưởng phù hợp là những nỗ lực không ngừng đang dần làm giảm chi phí và tăng lợi nhuận.

Ứng dụng của Protein Tảo biển

Thực phẩm và Đồ uống:Protein tảo biển dần được đưa vào thực phẩm chức năng, chất tương tự thịt, thanh protein và đồ uống do khả năng thay thế protein động vật một cách bền vững hơn.

Mỹ phẩm và Chăm sóc Cá nhân:Giàu axit amin và có giá trị chống oxy hóa, protein tảo biển được sử dụng trong mỹ phẩm như các sản phẩm chăm sóc da và tóc mà người tiêu dùng ngày càng tìm kiếm các giải pháp tự nhiên.

Thức ăn chăn nuôi:Là một chất bổ sung thức ăn chăn nuôi, protein tảo biển có giá trị dinh dưỡng cao cho chăn nuôi gia súc và nuôi trồng thủy sản trong sản xuất động vật bền vững.

Dược phẩm và Thực phẩm bổ sung:Trong các chất bổ sung chế độ ăn uống và các công thức trị liệu khác, các hợp chất hoạt tính sinh học của protein tảo biển là những thành phần thiết yếu, khiến protein tảo biển có liên quan đến thị trường sức khỏe và dinh dưỡng hiện đại.

Các Phát triển/Chương trình Nhận thức Gần đây: -Một số đối tác và chính phủ chủ chốt đang nhanh chóng áp dụng các liên minh chiến lược, chẳng hạn như quan hệ đối tác hoặc các chương trình nâng cao nhận thức: -

Trong năm 2021, The Seaweed Company đã bắt đầu một sáng kiến để xây dựng các cơ sở cần thiết cho việc nuôi trồng tảo biển ngoài khơi với các cấu trúc có thể đối phó với mọi điều kiện thời tiết bao gồm bão với gió lên đến 124 km/h ở Biển Bắc.

Vào tháng 6 năm 2021, tại Atlanta, Georgia, CP Kelco đã khai trương một trung tâm đổi mới toàn cầu mới, nơi sẽ đóng vai trò là một môi trường mở để các nhà khoa học và khách hàng hợp tác trong nghiên cứu thành phần, giải quyết vấn đề, phát triển và mở rộng quy mô nhà máy thí điểm cho thực phẩm, đồ uống, chăm sóc gia đình, chăm sóc cá nhân và các hàng hóa khác.

Kết luận

Thị trường protein tảo biển là một lĩnh vực mới và đang phát triển nhanh chóng của ngành sản xuất protein toàn cầu, chủ yếu là do những lo ngại ngày càng tăng về các sản phẩm có nguồn gốc thực vật bền vững, được lựa chọn cẩn thận. Tuy nhiên, việc chiết xuất đặt ra các vấn đề về chi phí và cơ sở hạ tầng nhưng các công nghệ chiết xuất tiên tiến và việc tăng cường đầu tư vào nuôi trồng tảo biển đang mở đường cho việc sử dụng tảo biển rộng rãi hơn. Bằng cách thâm nhập hiệu quả vào các lĩnh vực thực phẩm, mỹ phẩm và dược phẩm, protein tảo biển có lời hứa cách mạng hóa các ngành công nghiệp và hỗ trợ các mục tiêu bền vững trên toàn thế giới. Tuy nhiên, khi nhận thức ngày càng tăng, thị trường này sẽ có tác động to lớn trong những năm tới.

Các Ưu đãi Chính của Báo cáo

Quy mô Thị trường, Xu hướng và Dự báo theo Doanh thu | 2024−2032F.

Động lực Thị trường – Các xu hướng hàng đầu, Động lực tăng trưởng, Hạn chế và Cơ hội đầu tư

Phân khúc Thị trường – Phân tích chi tiết theo Loại Nguồn, Quy trình Chiết xuất và Ứng dụng

Bối cảnh Cạnh tranh – Các Nhà cung cấp Chính hàng đầu và Các Nhà cung cấp Nổi bật Khác