Thị trường Chất béo và Dầu đặc biệt Toàn cầu dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Bắc Mỹ chứng kiến ​​mức tăng trưởng cao nhất

Thị trường chất béo và dầu chuyên dụng toàn cầu được định giá khoảng 12 tỷ đô la Mỹ vào năm 2020 và dự kiến ​​sẽ đạt hơn 20 tỷ đô la Mỹ vào năm 2027, đạt mức CAGR cao khoảng 8% trong giai đoạn dự báo (2021-2027). Chất béo & dầu chuyên dụng là thành phần không thể thiếu trong nhiều loại sản phẩm như bơ thực vật, shortening, nước trộn salad, bánh kẹo, đồ nướng, đồ ăn nhẹ, sữa công thức cho trẻ sơ sinh và kem không sữa. Chất béo & dầu chuyên dụng có một số chức năng quan trọng như chất làm đầy, chất phủ, chất ổn định cũng như chất tạo cấu trúc, đóng vai trò then chốt trong nhiều quy trình chế biến thực phẩm. Sự tăng trưởng trong chế biến thực phẩm cùng với nhận thức ngày càng tăng của người dùng cuối đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành. Theo Deloitte, 57% người tiêu dùng toàn cầu cho biết họ hiện quan tâm hơn đến khả năng miễn dịch của mình do Covid-19. Ngoài ra, 28% người tiêu dùng sẽ chuyển sang sản phẩm thay thế đông lạnh hoặc chế biến sẵn khi đối mặt với tình trạng hết hàng tươi mà họ định mua.

Để phân tích chi tiết về Chất béo và dầu chuyên dụng, hãy xem https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10453

Do những lo ngại ngày càng tăng về sức khỏe của khách hàng, các nhà sản xuất thực phẩm hàng đầu đang lựa chọn các axit béo tốt làm thành phần quan trọng trong các sản phẩm thực phẩm. Các nhà sản xuất thực phẩm đang sử dụng dầu và chất béo chuyên dụng để sản xuất một loạt các loại bánh kẹo cho những khách hàng quan tâm đến sức khỏe. Nhu cầu ngày càng tăng đối với sôcôla đang đóng vai trò là chất xúc tác tăng trưởng cho ngành. Theo Statista, mức tiêu thụ sôcôla tiếp tục tăng trên toàn thế giới qua từng năm. Năm 2019, tổng mức tiêu thụ dự kiến ​​đạt 7,7 triệu tấn.

Hơn nữa, nhu cầu ngày càng tăng đối với dinh dưỡng trẻ em vì nhiều lý do đang dẫn đến nhu cầu ngày càng tăng đối với các sản phẩm có hàm lượng lành mạnh. Theo Văn phòng Thống kê Quốc gia (ONS), số lượng bà mẹ trên thị trường lao động đã tăng đáng kể trong hai thập kỷ qua trên toàn cầu. Hơn nữa, ở Vương quốc Anh, khoảng 66,2% bà mẹ có việc làm vào năm 2000, con số này đã tăng lên 75,1% vào năm 2019.

Theo Khảo sát về Thực phẩm & Sức khỏe năm 2020 của Hội đồng Thông tin Thực phẩm Quốc tế, 54% tổng số người tiêu dùng và 63% những người từ 50 tuổi trở lên quan tâm nhiều hơn đến sự lành mạnh của các lựa chọn thực phẩm và đồ uống của họ vào năm 2020 so với năm 2010; sự lành mạnh là yếu tố thúc đẩy lớn nhất, hơn cả hương vị và giá cả. Do đó, nhận thức về việc ăn uống lành mạnh trong thời kỳ COVID đã tăng lên và nhu cầu về chất béo và dầu chuyên dụng đã chứng kiến ​​sự gia tăng mạnh mẽ.

Dựa trên Loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành chất béo chuyên dụng và dầu chuyên dụng. Chất béo chuyên dụng chiếm XX% thị phần vào năm 20202 và thu về XX triệu đô la Mỹ. Hơn nữa, thị trường của phân khúc này dự kiến ​​sẽ đạt XX triệu đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với tốc độ CAGR là XX% trong giai đoạn 2021-27. Tuy nhiên, dầu chuyên dụng dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​một thị phần đáng kể trong giai đoạn dự báo.

Để phân tích chi tiết về Dạng sản phẩm trong Chất béo và dầu chuyên dụng, hãy xem https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10453

Dựa trên Dạng sản phẩm, thị trường được phân chia thành Dạng khô và Dạng lỏng. Phân khúc Dạng lỏng chiếm thị phần lớn nhất và chiếm lĩnh thị trường. Phân khúc này chiếm XX% thị phần vào năm 2020. Nhu cầu về phân khúc dạng lỏng là do nhu cầu ngày càng tăng đối với thực phẩm chế biến sẵn, thực phẩm đóng gói, bánh kẹo, v.v., vì dạng chất béo & dầu chuyên dụng này đóng vai trò quan trọng trong các sản phẩm như thực phẩm ăn liền, thực phẩm chế biến sẵn, v.v.

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến ​​chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Chất béo và dầu chuyên dụng. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á-Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ, Hàn Quốc và Phần còn lại của Châu Á-Thái Bình Dương), Phần còn lại của Thế giới đã được thực hiện. Khu vực Bắc Mỹ chiếm lĩnh thị trường với XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020. Tuy nhiên, khu vực Châu Á-Thái Bình Dương dự kiến ​​sẽ chứng kiến ​​tốc độ CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo do thu nhập khả dụng ngày càng tăng và nhu cầu đối với thực phẩm chế biến và đóng gói ở các quốc gia như Trung Quốc, Ấn Độ và Nhật Bản.

Phân khúc thị trường chất béo và dầu chuyên dụng toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loại

• Chất béo chuyên dụng
  • Tương đương bơ ca cao
  • Chất thay thế bơ ca cao
  • Chất thay thế bơ ca cao
  • Chất cải thiện bơ ca cao
  • Chất thay thế chất béo sữa
  • Chất béo chuyên dụng khác
• Dầu chuyên dụng
  • Dầu cọ
  • Dầu đậu nành
  • Dầu dừa
  • Dầu hướng dương
  • Dầu hạt cải
  • Dầu chuyên dụng khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo dạng

• Khô
• Lỏng

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Sôcôla & Bánh kẹo
• Sản phẩm bánh
• Thực phẩm chế biến sẵn
• Dinh dưỡng động vật
• Sản phẩm từ sữa
• Dinh dưỡng trẻ em
• Ứng dụng khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo chức năng

• Khuôn
• Làm đầy
• Sơn phủ
• Ổn định
• Tạo cấu trúc
• Chức năng khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Hàn Quốc
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Cargill Incorporated
• Wilmar International
• Bunge Limited
• Mewah International
• Aak Ab
• International Foodstuff Company Limited (Iffco)
• Musim Mas
• Fuji Oil
• Manildra Group
• Bako Wales