Thị trường Gia vị và Gia vị Toàn cầu Dự kiến Chứng kiến Tăng trưởng Đáng kể trong Giai đoạn Dự báo. Châu Á Thái Bình Dương Chứng kiến Mức Tăng trưởng Cao nhất

Toàn cầuThị trường Gia vị và Gia vịdự kiến đạt giá trị thị trường là USD XX tỷ vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR hợp lý là 3,9% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ USD XX tỷ vào năm 2020. Gia vị và gia vị tạo hương thơm, màu sắc và tăng cường hương vị cho thực phẩm. Tùy thuộc vào nhiều loại ẩm thực và nguồn gốc của gia vị và gia vị, chúng có nhiều dạng khác nhau.

Để phân tích chi tiết về Gia vị và Gia vị, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Sự gia tăng chi tiêu bình quân đầu người của người tiêu dùng cho thực phẩm và sự phổ biến ngày càng tăng của các món ăn kỳ lạ là những yếu tố quan trọng thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường gia vị và gia vị toàn cầu. Sự gia tăng du lịch quốc tế, nhập cư và toàn cầu hóa đã thu hút sự chú ý của người tiêu dùng đối với thực phẩm dân tộc. Ví dụ, doanh số bán lẻ thực phẩm dân tộc của Hoa Kỳ đã tăng từ 11 tỷ đô la vào năm 2013 lên 12,5 tỷ đô la vào năm 2018. Thực phẩm dân tộc chủ yếu bao gồm ẩm thực Mexico, Châu Á và Ý. Xu hướng của dân số trên toàn cầu đã làm tăng nhu cầu về một số loại gia vị và gia vị bản địa. Hơn nữa, nhận thức ngày càng tăng của người tiêu dùng về các tác động xấu như tăng động ở trẻ em, tổn thương thận và gan, từ các chất bảo quản thực phẩm hóa học như natri benzoate, axit propionic và axit benzoic đã làm tăng nhu cầu về chất bảo quản tự nhiên, bao gồm một số loại gia vị. Xu hướng này dự kiến sẽ làm tăng nhu cầu về gia vị và gia vị

Để phân tích chi tiết về các yếu tố thúc đẩy thị trường trong Gia vị và Gia vị, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Năm 2020, sự bùng phát của bệnh Coronavirus (COVID-19) đã đóng vai trò là một trở ngại lớn cho hoạt động kinh doanh sản xuất gia vị và gia vị, vì chuỗi cung ứng bị gián đoạn do các hạn chế thương mại và tiêu dùng giảm do các lệnh phong tỏa của chính phủ trên toàn thế giới. Động lực của thương mại gia vị trên toàn thế giới đã bị ảnh hưởng bởi một số chính sách của Trung Quốc và Ấn Độ. Trong những giai đoạn đầu của đợt bùng phát, Ấn Độ đã chặn hoàn toàn biên giới của mình, gây khó khăn cho việc xuất khẩu bất kỳ hàng hóa nào. Ở Việt Nam, điều tương tự đã xảy ra. Sự bùng phát của coronavirus đã gây ra sự sụt giảm mạnh về nhu cầu ở Trung Quốc, một người mua gia vị Ấn Độ quan trọng. Do hoàn cảnh này, giá của các loại gia vị khác nhau đã giảm. Ví dụ, giá bạch đậu khấu Ấn Độ đã giảm một nửa trong một tuần và giá tiêu Việt Nam giảm khoảng mười phần trăm. Các nhà nhập khẩu tin rằng có thể có một số hành động mua hoảng loạn đang diễn ra và giá sẽ tăng khi thị trường mở cửa trở lại.

Để phân tích chi tiết về Tác động của COVID-19 đối với Gia vị và Gia vị, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Dựa trên loại sản phẩm, thị trường được phân chia thành các loại thảo mộc, muối & chất thay thế muối và gia vị. Phân khúc muối & chất thay thế muối chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và tạo ra tổng doanh thu là USD XX tỷ. Dự kiến phân khúc này sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo do nhu cầu liên tục tăng trong hầu hết các loại món ăn. Ví dụ, theo Statista năm 2019, mức tiêu thụ muối ở Trung Quốc là cao nhất với 10,9 g muối/người/ngày, tiếp theo là Ý với 9,7 g và Ấn Độ với 9,7 g muối được tiêu thụ bởi một người lớn trong một ngày.

Để phân tích chi tiết về công nghệ trong Gia vị và Gia vị, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/spices-and-seasoning-market

Tổng lượng nhập và xuất khẩu gia vị, cà phê, trà và bạn đồng hành đã ghi nhận mức tăng trưởng đáng kể từ 47.442.074 và 48.481.619 vào năm 2016 lên 49.871.612 và 49.753.116 vào năm 2018, tương ứng. Do sự bùng phát của COVID, giá trị nhập và xuất khẩu trên toàn thế giới đã chứng kiến sự sụt giảm đột ngột vào năm 2020 xuống còn 49.859.006 và 51.358.179, tương ứng. Sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng khi đi ăn và sự sụt giảm nhu cầu đối với hầu hết các món ăn dân tộc phổ biến trên toàn thế giới là những yếu tố chính chịu trách nhiệm. Ví dụ, theo Báo cáo Deloitte 2020, mức tiêu thụ của Ý đã giảm xuống 60% vào năm 2020 từ 79% vào năm 2019 và mức tiêu thụ ngoài gia đình đạt mức thấp âm 45%.

Dựa trên ứng dụng, thị trường được phân chia thành các sản phẩm bánh kẹo, các sản phẩm thịt & gia cầm, thực phẩm đông lạnh, súp, nước sốt & nước chấm, đồ uống và các loại khác. Do sự thay đổi trong sở thích của người tiêu dùng đối với hương vị dân tộc và sự cải thiện nhu cầu về chất lượng, phân khúc thịt & gia cầm đã chiếm lĩnh thị trường chính và thống trị thị trường vào năm 2020 và tạo ra tổng doanh thu là USD XX tỷ. Dự kiến phân khúc này sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn dự báo. Hơn nữa, phân khúc này cũng được kỳ vọng sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong giai đoạn phân tích.

Yêu cầu Mẫu của báo cáo duyệt qua –https://univdatos.com/request_form/form/406

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Gia vị và Gia vị. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ và phần còn lại của APAC), phần còn lại của thế giới đã được tiến hành. Châu Á - Thái Bình Dương chiếm lĩnh thị trường và tạo ra doanh thu là USD XX tỷ vào năm 2020 do sự nổi lên nhanh chóng của các hoạt động tiếp thị & quảng cáo và sự phát triển của các thương hiệu nội địa trong khu vực đã dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về gia vị và gia vị. Hơn nữa, sự gia tăng thu nhập khả dụng và sự gia tăng tăng trưởng kinh tế đã tác động tích cực đến nhu cầu về gia vị và gia vị. Ví dụ, theo IBEF, Ấn Độ sản xuất 75 loại trong số 109 loại được liệt kê bởi Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) và chiếm một nửa thương mại toàn cầu về gia vị.

Everest Spices, Kerry Group, MDH, Azinomoto Co. Inc., Ariake Japan Co., Ltd., Associate British Food PLC, Mc Cormick Company Inc., Dohler Group, Kikkoman Corporation và Olam International là một số nhà sản xuất nổi bật hoạt động trên thị trường Miễn dịch trị liệu ung thư toàn cầu. Một số thương vụ M&A cùng với quan hệ đối tác đã được các công ty này thực hiện để phát triển Liệu pháp miễn dịch ung thư.

Gia vị và Gia vị Toàn cầuPhân khúc thị trường

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại sản phẩm

• Các loại thảo mộc
  • Cây hương thảo
  • Cây thì là
  • Tỏi
  • Bạc hà
  • Ngò tây
  • Kinh giới
  • Khác
• Muối và chất thay thế muối
• Gia vị
  • Tiêu
  • Gừng
  • Quế
  • Cumin
  • Nghệ
  • Bạch đậu khấu
  • Ngò
  • Đinh hương
  • Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Ứng dụng

• Sản phẩm bánh và kẹo
• Sản phẩm thịt và gia cầm
• Thực phẩm đông lạnh
• Súp, nước sốt và nước chấm
• Đồ uống
• Khác

Thông tin chi tiết thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Ý
  • Tây Ban Nha
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Gia vị Everest
• Tập đoàn Kerry
• MDH
• Azinomoto Co. Inc.
• Ariake Japan Co., Ltd.
• Associate British Food PLC
• Công ty Mc Cormick Inc.
• Tập đoàn Dohler
• Tổng công ty Kikkoman
• Olam Quốc tế