Thị trường Stevia toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Châu Á - Thái Bình Dương sẽ chứng kiến mức tăng trưởng cao nhất.

Thị trường Stevia toàn cầu dự kiến sẽ đạt giá trị thị trường trên 800 triệu USD vào năm 2027, mở rộng với CAGR hợp lý khoảng 8% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ khoảng 490 triệu USD vào năm 2020. Stevia là một loại cây có vị ngọt tự nhiên có nguồn gốc từ Paraguay và Brazil, nhưng cũng được trồng ở Nhật Bản và Trung Quốc. Cây này được sử dụng như một chất tạo ngọt không dinh dưỡng và thực phẩm bổ sung thảo dược chứa ít hoặc không chứa calo. Đây là một sự thay thế lành mạnh cho đường bổ sung trong nhiều bữa ăn và đồ uống.

Việc áp dụng thuế đối với đồ uống có đường được coi là một giải pháp hấp dẫn để giải quyết các bệnh như béo phì và tiểu đường. Nhiều chính phủ trên toàn thế giới xem thuế là một cách để tăng giá các loại đồ uống có đường khác nhau và do đó làm giảm mức tiêu thụ của chúng. Bên cạnh đó, những loại thuế đánh vào đồ uống có đường này cũng khuyến khích các nhà sản xuất điều chỉnh lại công thức sản phẩm của họ và tạo ra đồ uống sử dụng chất làm ngọt tự nhiên, cuối cùng sẽ làm tăng trưởng thị trường stevia trên toàn cầu. Ví dụ: theo BMC Medicine, ở Vương quốc Anh, 6 trong số 10 thương hiệu hàng đầu bị ảnh hưởng bởi thuế đường ở cấp ngành nước giải khát đã điều chỉnh lại công thức hơn 50% sản phẩm trong danh mục đầu tư của họ từ năm 2015 đến năm 2018.

Để có một phân tích chi tiết về stevia, hãy duyệt qua – https://univdatos.com/report/stevia-market/

Hơn nữa, xu hướng sống một cuộc sống lành mạnh và sự gia tăng nhu cầu đối với các sản phẩm thực phẩm ít calo là những yếu tố quan trọng khác thúc đẩy sự tăng trưởng của thị trường stevia trong khu vực. Ngoài ra, nhãn sạch đã kích hoạt nhu cầu về các chất thay thế đường, chẳng hạn như stevia, và các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống đã hỗ trợ điều này bằng các cải tiến và tung ra sản phẩm, bằng cách sử dụng stevia như một chất làm ngọt tự nhiên, có nhãn sạch. Ví dụ: trên 4.400 sản phẩm chứa stevia đã được tung ra vào năm 2018 và APAC dẫn đầu, theo dữ liệu do một công ty nghiên cứu hàng đầu cung cấp.

Dựa trên loại, thị trường được phân khúc thành lá nguyên chất, bột, chất lỏng và các loại khác. Phân khúc bột chiếm ưu thế trên thị trường stevia và chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và sẽ chứng kiến CAGR đáng kể là XX% trong giai đoạn dự báo (2021-2027F) do nồng độ cao của bột và dễ sử dụng trong các ứng dụng khác nhau do khả năng trộn lẫn cao.

Dựa trên ứng dụng, thị trường stevia toàn cầu được phân khúc thành thực phẩm, đồ uống, sữa & món tráng miệng đông lạnh, bánh ngọt & bánh kẹo và chất làm ngọt để bàn. Phân khúc đồ uống chiếm thị phần lớn nhất và dự kiến sẽ tăng trưởng với CAGR là XX% trong giai đoạn dự báo 2021-2027. Sự tăng trưởng của phân khúc này là do việc sử dụng stevia ngày càng tăng trong đồ uống và nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe liên quan đến chất thay thế đường trong đồ uống.

Yêu cầu Báo cáo mẫu bằng cách duyệt qua – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10665

Ngoài ra, báo cáo cũng cung cấp thông tin chi tiết về thị trường stevia toàn cầu theo các khu vực như Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada và phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Ý, Tây Ban Nha, Vương quốc Anh và phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Ấn Độ, Úc và phần còn lại của APAC), phần còn lại của thế giới đã được tiến hành. Châu Á - Thái Bình Dương chiếm ưu thế trên thị trường và tạo ra doanh thu xx tỷ USD vào năm 2020 do số lượng người mắc bệnh tiểu đường tăng nhanh cùng với nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của stevia dẫn đến sự gia tăng nhu cầu về chất làm ngọt tự nhiên ở nhiều quốc gia APAC.

Ingredion Incorporated, Cargill, Tate & Lyle Plc, Archer Daniels Midland Company, Sunwin Stevia International Inc., S&W Seed Company, Stevia Corp, PureCircle Limited, Evolva Holdings SA, GLG Life Tech Corp là một số công ty chủ chốt hoạt động trên thị trường stevia toàn cầu. Một số hoạt động M&A cùng với quan hệ đối tác đã được thực hiện bởi những người chơi này để phát triển nhiều loại sản phẩm stevia.

Phân khúc thị trường Stevia toàn cầu

Thông tin chi tiết về thị trường, theo loại

• Lá nguyên chất
• Bột
• Chất lỏng
• Những loại khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo ứng dụng

• Thực phẩm
• Đồ uống
• Sữa & món tráng miệng đông lạnh
• Bánh ngọt & bánh kẹo
• Chất làm ngọt để bàn

Thông tin chi tiết về thị trường, theo khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Ý
  • Tây Ban Nha
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của thế giới

Hồ sơ công ty hàng đầu

• Ingredion Incorporated
• Cargill
• Tate & Lyle Plc
• Archer Daniels Midland Company
• Sunwin Stevia International Inc.
• S&W Seed Company
• Stevia Corp
• PureCircle Limited
• Evolva Holdings SA
• GLG Life Tech Corp