Thị trường Chất thay thế đường toàn cầu dự kiến sẽ chứng kiến sự tăng trưởng đáng kể trong giai đoạn dự báo. Châu Âu sẽ chứng kiến mức tăng trưởng cao nhất

Toàn cầuThị trường Chất thay thế đườngdự kiến sẽ đạt giá trị thị trường là XX triệu đô la Mỹ vào năm 2027, tăng trưởng với tốc độ CAGR hợp lý là XX% trong giai đoạn dự báo (2021-2027) từ XX triệu đô la Mỹ vào năm 2020.Chất thay thế đường là các chất hóa học hoặc có nguồn gốc thực vật được sử dụng để tạo ngọt hoặc tăng cường hương vị cho thực phẩm và đồ uống. Bạn có thể đã nghe đến chúng được gọi là “chất tạo ngọt nhân tạo” hoặc “chất tạo ngọt không calo”. Đường bổ sung là một trong những thành phần gây tranh cãi nhất trong chế độ ăn hiện đại. Nó có liên quan đến nhiều bệnh nghiêm trọng, bao gồm béo phì, bệnh tim, tiểu đường và ung thư. Một phần của vấn đề là hầu hết mọi người tiêu thụ quá nhiều đường mà không hề hay biết.

Nhu cầu về Chất thay thế đường đang có xu hướng tăng do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người tiêu dùng để khuyến khích nhu cầu về các lựa chọn thực phẩm lành mạnh hơn, sự gia tăng nhu cầu về chất tạo ngọt tự nhiên do sự gia tăng sự ưa chuộng của người tiêu dùng đối với các sản phẩm tự nhiên và nhu cầu ngày càng tăng đối với chất thay thế đường trong các ứng dụng khác nhau trong ngành thực phẩm và đồ uống. Theo FAO, giá đường thực tế dự kiến sẽ vẫn ở mức năm 2019 (Hình 5.2), tức là thấp hơn mức trung bình của 20 năm qua, trong đó giá cả chịu áp lực tăng lên do sự cạnh tranh từ nhiên liệu sinh học (ethanol). Đến năm 2029, giá thế giới danh nghĩa được dự báo là 386 USD/tấn (17,5 xu/lb) đối với đường thô và 469 USD/tấn (21,3 xu/lb) đối với đường trắng. Giá cao cấp của đường trắng được dự báo sẽ tăng nhẹ lên 83 USD/tấn vào cuối năm 2027, do nhu cầu tăng nhẹ.

Để phân tích chi tiết về Chất thay thế đường, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/sugar-substitute-market/

Sản lượng toàn cầu được dự báo tăng 6 triệu tấn lên 186 triệu tấn do sản lượng cao hơn ở EU, Ấn Độ và Thái Lan sẽ bù đắp nhiều hơn sự sụt giảm ở Brazil. Tiêu thụ được dự báo sẽ tăng lên mức kỷ lục mới do sự tăng trưởng ở các thị trường như Trung Quốc và Ấn Độ. Xuất khẩu được dự báo tăng khi mức tăng từ Thái Lan cùng với xuất khẩu mạnh mẽ từ Ấn Độ sẽ bù đắp nhiều hơn mức xuất khẩu thấp hơn từ Brazil.

Hướng dẫn về đường của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), được ban hành vào tháng 3 năm 2015, khuyến nghị rằng người lớn và trẻ em hạn chế lượng đường nạp vào dưới 10% tổng lượng năng lượng nạp vào mỗi ngày, tương đương với khoảng 12,5 muỗng cà phê đường cho người lớn và đề xuất giảm thêm xuống dưới 5% tổng lượng năng lượng nạp vào mỗi ngày.

Yêu cầu Mẫu báo cáo hãy duyệt qua –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Sau đó, sự bùng phát của COVID-19, người mua đã trở nên có ý thức hơn về sức khỏe và tích cực tìm kiếm các sản phẩm thực phẩm mang lại lợi ích cho sức khỏe cho họ. Hơn nữa, mọi người có xu hướng thích các sản phẩm thực phẩm ít calo và ít đường hơn do nhận thức ngày càng tăng về tác hại của đường đối với sức khỏe. Hơn nữa, các nhà sản xuất Chất thay thế đường đang tuân theo các quy tắc do tổ chức y tế thế giới (WHO) đặt ra với sự an toàn của nhân viên cùng với các bước quản lý cung và cầu của sản phẩm Chất thay thế đường.

Dựa trên Loại hình, thị trường chủ yếu được phân chia thành Xirô ngô có hàm lượng fructose cao, Chất tạo ngọt cường độ cao và Chất tạo ngọt cường độ thấp. Phân khúc Chất tạo ngọt cường độ cao chiếm lĩnh thị trường vào năm 2020 và thu thập XX% vào năm 2020. Hơn nữa, phân khúc này dự kiến sẽ duy trì sự thống trị của mình trong giai đoạn phân tích. FDS đã phê duyệt Sáu chất tạo ngọt cường độ cao là phụ gia thực phẩm ở Hoa Kỳ là saccharin, aspartame, acesulfame potassium (Ace-K), sucralose, neotame và lợi thế. Aspartame là chất tạo ngọt nhân tạo ít calo được sử dụng nhiều nhất trong thị trường chất tạo ngọt cường độ cao. Tuy nhiên, phân khúc xirô ngô có hàm lượng fructose cao dự kiến sẽ chứng kiến tốc độ CAGR tăng vọt trong giai đoạn dự báo.

Vui lòng liên hệ với chúng tôi nếu có bất kỳ thắc mắc nào –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=8877

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Chất thay thế đường. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ, Hàn Quốc và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Khu vực Bắc Mỹ thống trị thị trường với 2020 triệu đô la Mỹ vào năm XX. Tuy nhiên, khu vực Châu Á - Thái Bình Dương dự kiến sẽ chứng kiến CAGR cao nhất trong giai đoạn dự báo do nhận thức về sức khỏe ngày càng tăng của người dùng cuối ở các nước Châu Âu.

Chất thay thế đường toàn cầu MPhân khúc thị trường

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại

• Xirô ngô có hàm lượng fructose cao
• Chất tạo ngọt cường độ cao
• Chất tạo ngọt cường độ thấp

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguồn gốc

• Tự nhiên
• Nhân tạo/ Tổng hợp

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Dạng

• Tinh thể hóa
• Chất lỏng
• Dạng bột

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Ứng dụng

• Đồ uống
• Sản phẩm thực phẩm
• Sản phẩm chăm sóc sức khỏe & cá nhân
• Khác (Dược phẩm)

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Hàn Quốc
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Cargill Incorporated
• DuPont
• ADM
• Tate & Lyle
• Ingredion Incorporated
• Roquette Frères
• Purecircle Ltd
• Macandrews & Forbes Holdings Inc
• K Sucralose Inc.
• Ajinomoto Co. Inc.