Thị trường Thực phẩm Thuần chay Toàn cầu Dự kiến Chứng kiến Mức tăng trưởng ~10% Trong Giai đoạn Dự báo. Bắc Mỹ sẽ Chứng kiến Mức tăng trưởng Cao nhất

Toàn cầuthị trường Thực phẩm Thuần chaydự kiến sẽ tăng trưởng đáng kể vào năm 2027, mở rộng với tốc độ CAGR là 10% trong giai đoạn dự báo (2021-2027).

Một chế độ ăn thuần chay chỉ chứa thực vật (chẳng hạn như rau, ngũ cốc, các loại hạt và trái cây) và thực phẩm làm từ thực vật. Người ăn chay không ăn thực phẩm có nguồn gốc từ động vật, bao gồm các sản phẩm từ sữa và trứng. Lĩnh vực thực phẩm toàn cầu hiện đang trải qua mức độ cạnh tranh và gián đoạn chưa từng có, do sự tăng trưởng của các lựa chọn thay thế từ thực vật khả thi trên nhiều danh mục. Mọi người giảm hoặc loại bỏ các sản phẩm động vật khỏi chế độ ăn uống của họ vì nhiều lý do khác nhau. Một số người muốn cắt giảm cholesterol, những người khác có thể quan tâm đến phúc lợi động vật và một số người có xu hướng lo lắng về tác động của ngành chăn nuôi đối với môi trường. Bất kể lý do gì, ngày càng có nhiều người chuyển sang chế độ ăn uống dựa trên thực phẩm từ thực vật. Theo một cuộc khảo sát của DuPont Nutrition & Health, 52% người tiêu dùng Hoa Kỳ đang ăn nhiều thực phẩm từ thực vật hơn và họ tin rằng nó khiến họ cảm thấy khỏe mạnh hơn. Khoảng 60% số người được hỏi cho biết việc chuyển sang thực phẩm từ thực vật là vĩnh viễn hoặc họ hy vọng là như vậy

Để phân tích chi tiết về Thực phẩm Thuần chay, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/vegan-foods-market/

Sự tăng trưởng dự kiến của thực phẩm thuần chay trên toàn cầu có thể là do tác động của thực phẩm không ăn chay và sữa đối với môi trường và sức khỏe con người. Một trong những yếu tố chính góp phần vào sự nóng lên toàn cầu là ngành chăn nuôi, và so với nông nghiệp dựa trên thực vật, việc sản xuất thịt có tác động lớn hơn nhiều đến môi trường liên quan đến việc sử dụng nước ngọt, lượng đất cần thiết và các sản phẩm thải ra. Thúc đẩy tiêu dùng thực phẩm từ thực vật ngày càng tăng là một chiến lược được khuyến nghị để giảm tác động của con người đến môi trường và hiện nay cũng được công nhận là một chiến lược tiềm năng để giảm tỷ lệ mắc một số bệnh mãn tính như bệnh tim mạch và một số bệnh ung thư. Khoảng 387 triệu người đang sống chung với bệnh tiểu đường và theo Liên đoàn Đái tháo đường Quốc tế, con số đó dự kiến sẽ tăng lên gần 600 triệu người vào năm 2035.

Các yếu tố như ngày càng có nhiều lo ngại về môi trường, số lượng bệnh tật và các vấn đề sức khỏe ngày càng tăng, và sự sẵn có dễ dàng của internet là một số lý do đằng sau việc nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về thực phẩm và các sản phẩm liên quan. Theo dữ liệu của Health Focus, 17% người tiêu dùng Hoa Kỳ từ 15 đến 70 tuổi hiện tuyên bố đang ăn một chế độ ăn chủ yếu dựa trên thực vật, trong khi 60% báo cáo đang cắt giảm các sản phẩm từ thịt. Trong số những người đang giảm lượng protein có nguồn gốc động vật, 55% cho biết sự thay đổi là vĩnh viễn và 22% hy vọng là như vậy.

Để phân tích chi tiết về loại Thực phẩm Thuần chay, hãy duyệt qua –https://univdatos.com/report/vegan-foods-market/

Dựa trên loại, thị trường được phân chia thành Chất thay thế sữa, Chất thay thế thịt và Các loại khác. Phân khúc chất thay thế sữa chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm USD XX Mn thị trường vào năm 2020. Các chất thay thế sữa thường được tạo ra bằng cách ngâm các loại đậu, hạt, ngũ cốc hoặc thành phần chính khác, sau đó ép và lọc chất lỏng, hay còn gọi là “sữa”.Theo Thư viện Y khoa Quốc gia Hoa Kỳ, khoảng hai trong ba người lớn không thể tiêu hóa hết lactose & khi những người không dung nạp lactose tiêu thụ các sản phẩm có chứa đường này, họ sẽ gặp phải nhiều triệu chứng khó chịu. Do đó, việc tiêu thụ một chất thay thế không chứa lactose cho phép họ giữ sữa trong chế độ ăn uống của mình mà không gây ra sự khó chịu cho cơ thể.

Dựa trên nguồn gốc, thị trường được phân chia thành Hạnh nhân, Đậu nành, Yến mạch, Lúa mì và Các loại khác. Phân khúc đậu nành chiếm XX% thị phần vào năm 2020 và chiếm ưu thế trên thị trường. Đậu nành là một loại protein từ thực vật có nguồn gốc từ đậu nành, là một loại cây họ đậu. Nó là một nguồn protein tuyệt vời cho cả người ăn chay và người ăn chay trường, cũng như những người tránh sữa, không có cholesterol và rất ít chất béo bão hòa. Nhận thức ngày càng tăng về lợi ích sức khỏe của đậu nành đang dẫn đến sự gia tăng thị phần của phân khúc này.

Yêu cầu Mẫu của báo cáo duyệt qua –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19728

Ngoài ra, báo cáo cung cấp các sáng kiến chi tiết đang được thực hiện trong lĩnh vực Thực phẩm Thuần chay. Thị trường được phân loại thành các khu vực riêng biệt bao gồm Bắc Mỹ (Hoa Kỳ, Canada, Phần còn lại của Bắc Mỹ), Châu Âu (Đức, Pháp, Tây Ban Nha, Ý và Vương quốc Anh và Phần còn lại của Châu Âu), Châu Á - Thái Bình Dương (Trung Quốc, Nhật Bản, Úc, Ấn Độ và Phần còn lại của APAC), Phần còn lại của Thế giới đã được tiến hành. Khu vực Bắc Mỹ chiếm XX% thị trường và chiếm USD XX Mn thị phần vào năm 2020. Thực phẩm thuần chay đóng góp 65% lượng cung cấp protein bình quân đầu người trên toàn thế giới và 32% ở khu vực Bắc Mỹ.Theo Nielsen, 55% hộ gia đình ở Hoa Kỳ cho biết “protein cao” là một thuộc tính quan trọng được xem xét khi mua thực phẩm.Tuy nhiên, Châu Á - Thái Bình Dương sẽ chứng kiến CAGR đáng kể trong những năm sắp tới.

Thị trường Thực phẩm Thuần chay Toàn cầuPhân khúc

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Loại

• Chất thay thế sữa
• Chất thay thế thịt
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Nguồn

• Hạnh nhân
• Đậu nành
• Yến mạch
• Lúa mì
• Khác

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Kênh phân phối

• Ngoại tuyến
• Trực tuyến

Thông tin chi tiết về thị trường, theo Khu vực

• Bắc Mỹ
  • Hoa Kỳ
  • Canada
  • Phần còn lại của Bắc Mỹ
• Châu Âu
  • Pháp
  • Đức
  • Tây Ban Nha
  • Ý
  • Vương quốc Anh
  • Phần còn lại của Châu Âu
• Châu Á - Thái Bình Dương
  • Trung Quốc
  • Nhật Bản
  • Ấn Độ
  • Úc
  • Phần còn lại của Châu Á - Thái Bình Dương
• Phần còn lại của Thế giới

Hồ sơ Công ty Hàng đầu

• Amy’s Kitchen, Inc
• Beyond Meat, Inc.
• Daiya Foods, Inc.
• Danone SA
• Eden Foods, Inc.
• Plamil Foods Ltd.
• Archer Daniels Midland Company
• Tofutti Brands, Inc.
• VBites Foods Limited
• Vitasoy Australia Products Pty Ltd.