预计全球抹茶粉市场在预测期内将出现显着增长。 亚太地区增长最快
全球 抹茶粉市场 预计到 4.8 年,市场估值将从 2027 年的 8.6 亿美元增至 2021 亿美元,在预测期内(2027-2.7 年)以 2020% 的合理复合年增长率增长。 抹茶是从遮荫生长的优质茶树叶子中提取的绿色粉末。
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推动抹茶粉市场的因素包括慢性病发病率的上升和越来越多的人采取健康的生活方式。 慢性病患病率上升,人数激增。 癌症、心血管疾病、糖尿病等疾病患者的数量影响着个人的服务质量和寿命。 例如,1.8年全球有2020万人死于肺癌,是癌症死亡人数最多的国家。 除此之外,预计到 700 年,全球将有 2045 亿人患有糖尿病。 此外,抹茶粉在烘焙和化妆品行业的新兴应用是抹茶粉市场增长的其他因素。 然而,由于其优质的生产工艺而导致的高产品成本、缺乏产品知识以及政府法规的变化预计将阻碍全球抹茶粉市场的增长。
由于抹茶粉的健康益处广受欢迎,全球新产品创新不断推动抹茶粉市场的发展。 例如,最近,原野精茶本铺有限公司在美国推出了抹茶和烘焙茶口味的金平糖。 此外,2020 年 XNUMX 月,全球最大的优质抹茶绿茶生产商之一 Aiya America, Inc. (Aiya Matcha) 推出了最新的抹茶产品,即 Sweetened Matcha To Go。 它是 Aiya 烹饪级抹茶和纯蔗糖的甜美精致混合物。
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根据等级,市场分为经典、礼仪和烹饪。 经典等级细分市场因其新鲜的涩味和易于混合的特性而占据市场主导地位,使其可用于创新新的抹茶饮料和烘焙产品。 此外,经典级细分市场在 2020 年占据市场主导地位,总收入达到 XX 亿美元。
抹茶粉的各种应用包括普通茶、抹茶饮料、食品和个人护理品。 由于数量的增加,预计常规饮茶细分市场在分析期间将以最高的复合年增长率增长。 全球经常喝绿茶的人。 例如, 中国医学科学院的一项研究显示,49%的习惯喝茶的人经常喝绿茶,但只有8%的人喜欢红茶。
在生产技术中,抹茶粉市场分为蒸制和煎制生产技术。 蒸制抹茶粉和油炸抹茶粉分别实现总收入XX亿美元和XX亿美元。 中国是主要的绿茶生产国,采用煎炒技术生产中国茶。 日本另一家主要的绿茶生产商,采用蒸煮技术进行生产,因为蒸煮可防止茶叶氧化并保留独特的风味。
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此外,该报告还根据北美(美国、加拿大和北美其他地区)、欧洲(德国、法国、意大利、西班牙、英国、和欧洲其他地区)、亚太地区(中国、日本、印度和亚太地区其他地区)、世界其他地区已经开展。 由于注重健康的人口增加,亚太地区在市场上占据主导地位,并在 2020 年创造了 XX 亿美元的收入。 与此同时,预计亚太地区在预测期内将以 XX% 的最高复合年增长率增长。 例如,据联合国粮农组织称, 预计全球绿茶产量将以每年 7.5% 的速度增长,到 3.6 年将达到 2027 万吨,这主要是由中国推动的,预计 1.5 年至 2015 年中国绿茶产量将从 2017 万吨增长一倍以上3.3年达到2027万吨。
AOI Seicha、Aiya America Inc.、DoMatcha、雀巢、联合利华、ITO en、Marushichi Seicha、绍兴皇家茶、Yanoen 和 MaruKyu Koyamaen 是全球抹茶粉市场的一些主要参与者。 这些公司已经进行了多次并购以及合作来开发抹茶粉。
全球抹茶粉 市场细分
市场洞察力(按等级)
- 经典卡
- 仪式
- 烹饪
市场洞察力(按应用)
- 普通茶
- 食品
- 抹茶饮料
- 个人护理
通过生产技术洞察市场
- 蒸熟
- 煎
市场洞察力(按地区)
- 北美
- 美国
- 加拿大
- 欧洲
- 法国
- 德国
- 意大利
- 西班牙
- 英国
- 欧洲其他地区
- 亚太
- 中国
- 日本
- 印度
- 其余亚太地区
- 世界其他地区
公司简介
- AOI精茶
- 艾亚美国公司
- 抹茶
- 雀巢
- 联合利华(Unilever)
- 伊藤英
- 丸七制茶
- 绍兴御茶
- 矢能园
- 丸久小山园