شهدت بدائل اللحوم في الهند نموًا هائلاً بنسبة 6.2% وقُدرت قيمتها بنحو 435.4 مليون دولار أمريكي في عام 2032، وفقًا لـ Projects Univdatos Market Insights
- هيمانشو باتني
- 25 أكتوبر 2024
- بضائع المستهلكين, أخبار
- 0 تعليقات
أبرز النقاط في التقرير:
- وتشمل العوامل الرئيسية التي تؤدي بشكل أساسي إلى إثارة الرغبة في المنتجات التي تحتوي على بدائل اللحوم، تحسن الوعي الصحي، والوعي البيئي، والنظر في وجهة النظر الأخلاقية.
- هناك وعي متزايد بتفضيلات المستهلكين بسبب الزيادة في استهلاك الأطعمة النباتية الناجمة عن التغيير الناجم عن التحضر.
- إن الانتشار المتزايد للأمراض المزمنة يجبر المستهلكين على البحث عن بديل صحي لمنتجات اللحوم.
وفقًا لتقرير جديد صادر عن Univdatos Market Insights، فإن سوق بدائل اللحوم في الهند ومن المتوقع أن يصل حجم سوق العقارات في الإمارات إلى حوالي 435.4 مليون دولار أمريكي في عام 2032 بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي 6.2%. إن المنتجات القائمة على فول الصويا والقمح والتي تحاكي المذاق اللذيذ والملمس الليفي للحوم الحيوانية تستهدف حاليًا سكانًا يتبنون أطعمة صحية ذات تأثير ضئيل على البيئة. يمكن تحضير مثل هذه البدائل باستخدام فول الصويا والبازلاء والعدس والحبوب المختلفة وأنواع أخرى من البروتينات النباتية، وبشكل أساسي، يجمع هذا النظام الغذائي جميع العناصر الغذائية الضرورية التي يحتاجها الجسم دون التسبب في ضرر للبيئة من حيث تربية الحيوانات. إن الزيادة في عدد المستهلكين المرنين والنباتيين والنباتيين الصرف يفرض مطالب لتحسين المذاق وتقليل الدهون والمظهر المطبوخ وملمس نظائر اللحوم.
محركات النمو الرئيسية:
إن سوق بدائل اللحوم الهندية في حالة تحول بسبب عوامل متغيرة مثل الاهتمام بالصحة والوعي بالبيئة والتغيير في عادات الأكل لدى السكان. وبما أن جزءًا كبيرًا من السكان أصبح نباتيًا، فهناك طلب متزايد واهتمام ببدائل نباتية جديدة للحوم التقليدية. وبالتالي، تنوعت السوق في التمييز بين المنتجات حيث تحتوي الآن على مجموعة واسعة من فول الصويا والبقوليات وأشكال البروتين الذكية الأحدث مثل بروتين البازلاء. وبالتوازي مع التركيز على الصحة واستدامة الأعمال، تقدم العلامات التجارية العديد من المنتجات مع التركيز على القيمة الغذائية وفي نفس الوقت الذوق.
- في أكتوبر 2022، أعلنت شركة Licious عن دخولها قطاع البروتين البديل بإطلاق Uncrave، وهي أول علامة تجارية للحوم النباتية المباشرة للمستهلك في الهند. وتهدف إلى أن تصبح رائدة في السوق في العام الأول من إطلاقها وخلق أهمية لمجموعة أكبر من المستهلكين الذين يتناولون اللحوم.
- في يوليو 2022، أعلنت شركة تاتا للمنتجات الاستهلاكية (TCP)، وهي الذراع الغذائية والمشروبات لمجموعة تاتا، عن دخولها مجال منتجات اللحوم البديلة القائمة على النباتات تحت اسم العلامة التجارية الجديدة "Tata Simply Better". وقد صرحت الشركة بأنها تعمل على توسيع خط منتجاتها في مجال جديد مع هذه العلامة التجارية الجديدة، بهدف جذب المستهلكين الذين يرغبون في استخدام المزيد من المكونات النباتية للصحة أو البيئة أو عوامل أخرى.
الوصول إلى نموذج التقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال): https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=67756
يشير التقرير إلى ذلك ارتفاع الوعي الصحي يعد تناول اللحوم الحمراء والمصنعة عاملاً مهمًا في دفع نمو سوق بدائل اللحوم في السنوات القادمة. وقد ارتفع الوعي بالاستهلاك الصحي بين المستهلكين في الهند، وهو أحد محركات سوق بدائل اللحوم. ومع زيادة حافز السكان لاختيارات غذائية أكثر صحة، يبحث الناس بنشاط عن مصادر أفضل للبروتين من تلك الموجودة في اللحوم التقليدية. وقد أدت عوامل مثل زيادة مؤشرات الأمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الناس إلى زيادة هذا الوعي. ومع الدراسات التي تربط استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة بأمراض مختلفة، يغير المستهلكون الآن عاداتهم الغذائية. علاوة على ذلك، ساهم تغيير تفضيلات السكان في الطعام، مع التركيز الجديد على المنتجات النباتية الأكثر صحة من اللحوم - في البحث عن بدائل اللحوم التي تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية مثل الألياف والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية. هذا التحول أكثر أهمية بين المستهلكين الشباب وسكان المناطق الحضرية الذين هم أكثر تقبلاً للمنتجات الصالحة للأكل الجديدة والفريدة من نوعها. مع تغير الوعي الصحي باعتباره جزءًا من الجيل الجديد من الناس أو الاتجاه المتغير لأنماط الاستهلاك العالمية، فإن الطلب على بدائل اللحوم قليلة الدسم والغنية بالعناصر الغذائية وعالية البروتين سيزداد أيضًا، وستعمل النقاط المذكورة أعلاه أيضًا على تحفيز نمو سوق بدائل اللحوم في الهند.
سمك نباتي القطاع يكتسب أقصى قدر من الجاذبية في السوق
إن سوق الأسماك النباتية في سوق بدائل اللحوم في الهند ينمو بوتيرة ثابتة يقودها وعي المستهلكين المتزايد بالفوائد الغذائية والنظام البيئي ورفاهية الحيوان. ومع بدء العديد من الناس في التحول إلى النظام النباتي أو تقليل تناولهم للحوم، تظهر الحلول التي تحاكي ملمس ونكهة الأسماك تدريجيًا في السوق. تستخدم العلامات التجارية الأعشاب البحرية والفاصوليا وتدمجها في شكل سمكي لا يناسب النباتيين فحسب، بل وحتى المرنين والأشخاص الذين يهتمون بوجباتهم الغذائية. كما أن تأثيرات الصيد الجائر التي تدفع عدد الأسماك في البحار إلى الانخفاض تجعل المستهلكين يبحثون عن أسماك أخرى متعددة الاستخدامات للاستهلاك. ويدعم هذا القطاع أيضًا الاتجاهات والتفضيلات المتزايدة في صناعة الأغذية والمشروبات العالمية، والتغيرات في أنماط الأكل المرنين، والتحولات في توقعات المستهلكين التي تعكس اهتمام الناس بالاختيارات الصحية والأنظمة الغذائية المرنة القابلة للتغيير بسهولة كما تتأثر بأنظمة الشبكات الاجتماعية. لذلك، من المتوقع أن يشهد قطاع الأسماك النباتية معدل نمو مرتفع في المستقبل وسيلعب دورًا مهمًا في نمو سوق بدائل اللحوم بشكل عام في الهند.
استكشف البحث الشامل حول التقرير هنا:- https://univdatos.com/report/india-meat-substitutes-market/
وفي الختام
يشهد سوق بدائل اللحوم في الهند نموًا سريعًا، مع تزايد اعتماد هذه المنتجات. ويؤدي ارتفاع عدد الأشخاص النباتيين إلى زيادة الطلب على بدائل اللحوم. وتقدم الشركات مجموعة واسعة من المنتجات تضم أنواعًا مختلفة من بدائل اللحوم مما يؤدي إلى نمو السوق. وبالنظر إلى هذه السيناريوهات، من المتوقع أن ينمو سوق بدائل اللحوم بشكل كبير في السنوات القادمة.
العروض الرئيسية للتقرير
حجم السوق والاتجاهات والتوقعات حسب الإيرادات | 2024−2032ف.
ديناميات السوق - الاتجاهات الرائدة ومحركات النمو والقيود وفرص الاستثمار
تقسيم السوق – تحليل مفصل حسب نوع المنتج ونوع المصدر والمنطقة
المشهد التنافسي - أهم البائعين والموردين البارزين الآخرين