التغذية الدقيقة: نهج شخصي للصحة المثلى وإدارة الأمراض

"التغذية الدقيقة: نهج شخصي للصحة المثلى وإدارة الأمراض"

التغذية الدقيقة هي مجال بحثي ناشئ يندرج تحت مظلة الطب الدقيق، أي أنها تسعى إلى توفير علاج شخصي للأمراض. التغذية الدقيقة خاصة بتناول الطعام. وهي تهدف إلى منع أو علاج الأمراض المزمنة بناءً على الخصائص الفريدة للشخص مثل الحمض النووي والعرق والجنس والتاريخ الصحي وعادات نمط الحياة. تأخذ التغذية الدقيقة في الاعتبار تريليونات البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة في جسم الفرد، مع تحديد التغذية للفرد المذكور

السمة الرئيسية للتغذية الدقيقة، والتي يشار إليها أيضًا باسم التغذية الشخصية، هي أنها تركز على الفرد بدلاً من المجموعة. تركز معظم الدراسات البحثية على تأثير النظام الغذائي على المجتمع. تركز التغذية الدقيقة من ناحية أخرى على الاستجابات الفردية للطعام، فهي تلاحظ الاختلافات في استجابات الدم للجلوكوز والدهون الثلاثية للأفراد الذين يتناولون نفس الطعام، بناءً على تلك الملاحظات، يمكن التوصية بنظام غذائي مثالي لكل فرد، وهو نظام غذائي خاص بهم

 ينقسم سوق التغذية الدقيقة إلى قسمين-

القياس النشط- تتضمن أداة القياس النشط تطبيقات ومجموعات الاختبار والبرامج، فهي توفر ملفًا تعريفًا غذائيًا أكثر دقة وقابلية للتخصيص للفرد. سيطر قطاع الإدارة النشطة على السوق في عام 2020 ومن المتوقع أن ينمو باستمرار للفترة المتوقعة حتى عام 2027

القياس القياسي- يزداد الطلب على المكملات القياسية مع اهتمام المستهلكين المتزايد بالمكملات لملء الفجوات الغذائية في وجباتهم الغذائية، والحاجة المتزايدة بين المتحمسين لتحسين أدائهم الرياضي. من المفترض أن يدعم هذا الاتجاه نمو المكملات القياسية. من المتوقع أن يكون للمكملات القياسية حصة أكبر في سوق التغذية الشخصية خلال الفترة المتوقعة

قطاعات سوق التغذية الدقيقة

إدارة الوزن- يركز على عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها كل فرد، والمساعدة في الحفاظ على الوزن المطلوب من خلال توفير زيادة أو نقصان في عدد السعرات الحرارية من تناول الطعام والنشاط البدني.

إدارة الأمراض المزمنة- يمكن إدارة الأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان أو الوقاية منها من خلال إشراك التثقيف والتغذية السليمة والفحص الصحي وبرنامج الإدارة الذاتية

إدارة التغذية قبل الولادة وبعد الولادة وحديثي الولادة- يمكن مراقبة وتحديد خطة تغذية مناسبة للمرأة الحامل والمواليد الجدد وأمهاتهم وفقًا لاحتياجات كل أم

الأداء الرياضي- يتم تلبية متطلبات الرياضة واللياقة البدنية للأفراد من خلال تطوير خطة تغذية مناسبة من خلال مراقبة الشدة ونوع التمرين وخصائص الأفراد

تخطيط الوجبات- توفر التغذية الدقيقة إرشادات حول كيفية تخطيط الوجبات. يمكن للأفراد التأكد من حصول أجسامهم على الكمية المناسبة وجميع العناصر الغذائية المطلوبة من خلال تخطيط الوجبات مسبقًا

المطبخ المتصل- بمساعدة أحد التطبيقات، يمكن للأشخاص توصيل أجهزتهم بالمطبخ، مما يمكنهم من تتبع استهلاكهم للطعام، والقدرة على مراقبة السعرات الحرارية التي يتناولونها وإدارة مشترياتهم من البقالة، وتجديد المكونات تلقائيًا

الفرص في سوق الدقة

وفقًا لنتائج استطلاع المستهلكين حول المكملات الغذائية في عام 2017، من المتوقع أن يكون للمكملات الغذائية من الفيتامينات الحصة الأكبر في السوق مقارنة بالمكملات الأخرى، حيث يتناول أكثر من 76٪ من البالغين في الولايات المتحدة مكملات غذائية. وفقًا للتقرير نفسه، فإن الفئة الأكثر شيوعًا هي المكملات الغذائية المتخصصة بحصة سوقية تبلغ 38٪. العوامل المسؤولة عن الزيادة في الطلب ترجع إلى التقدير الأكبر بين المستهلكين للأطعمة وأنماط الحياة الصحية، وزيادة عدد حلول الرعاية الصحية.

نظرًا للتحسينات في متوسط العمر المتوقع وزيادة عدد سكان العالم في جميع أنحاء العالم، فإن عدد الأفراد المصابين بالأمراض يتزايد بسرعة، على سبيل المثال، كان عدد الأشخاص المصابين بداء السكري في عام 1980 يبلغ 108 ملايين مقارنة بعام 2014 ارتفع العدد إلى 422 مليون. تعمل المنظمات على توفير الحلول، في إحدى هذه الحالات، تلقت شركة Baze ومقرها الولايات المتحدة موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، مما يسمح للعملاء بتقييم مستويات المغذيات في الدم لديهم

الخلاصة-

تقوم التغذية الدقيقة بتحويل تركيز الدراسات والحلول الغذائية إلى المستوى الفردي، مقارنة بالتركيز التقليدي للاحتياجات والحلول الغذائية العامة للمجتمعات بأكملها، مما يوفر حلولًا صحية أكثر فعالية. حاليًا، أكبر سوق هو أمريكا الشمالية، لحلول التغذية الدقيقة، مما أدى إلى ظهور منصات رقمية متعددة، تركز على المؤشرات الحيوية للتغذية المحددة التي تؤثر على صحة الفرد، بناءً على ذلك توفير توصيات غذائية وأسلوب حياة تعتمد على الذكاء الاصطناعي بناءً على الأهداف الصحية لكل فرد. في المستقبل، ستمكن البيانات التي تم إنشاؤها بواسطة شركات الرعاية الصحية هذه المستهلكين من الحصول على أفضل صفقة من شركات التأمين الخاصة بهم من خلال تزويدهم بمعلومات شخصية وإضافية تم جمعها بمساعدة التغذية الدقيقة.

المؤلف: أبهيشيك سايني