"التغذية الدقيقة: نهج شخصي للصحة المثلى وإدارة الأمراض"

"التغذية الدقيقة: نهج شخصي للصحة المثلى وإدارة الأمراض"

التغذية الدقيقة هي مجال بحثي ناشئ يقع تحت مظلةالطب الدقيق، أي أنها تسعى إلى توفير علاج شخصي للأمراض. التغذية الدقيقة خاصة بتناول الطعام. تهدف إلى منع أو علاج الأمراض المزمنة بناءً على الخصائص الفريدة للشخص مثل الحمض النووي والعرق والجنس والتاريخ الصحي وعادات نمط الحياة. تأخذ التغذية الدقيقة في الاعتبار تريليونات البكتيريا والميكروبيومات في جسم الفرد، مع تحديد التغذية للفرد المذكور

السمة الرئيسية للتغذية الدقيقة، والتي يشار إليها أيضًا باسمالتغذية الشخصية، هي أنها تركز على الفرد بدلاً من المجموعة. تركز معظم الدراسات البحثية على تأثير النظام الغذائي على المجتمع. من ناحية أخرى، تركز التغذية الدقيقة على الاستجابات الفردية للطعام، وتلاحظ الاختلافات في استجابات الدم للجلوكوز والدهون الثلاثية للأفراد الذين يتناولون نفس الطعام، بناءً على هذه الملاحظات، يمكن التوصية بنظام غذائي مثالي لكل فرد، وهو نظام غذائي خاص بهم

ينقسم سوق التغذية الدقيقة إلى قسمين-

القياس النشط-تشتمل أداة القياسات النشطة على تطبيقات ومجموعات اختبار وبرامج، فهي توفر ملفًا شخصيًا أكثر دقة وقابلية للتخصيص للمغذيات للفرد. سيطر قطاع الإدارة النشطة على السوق في عام 2020 ومن المتوقع أن ينمو باستمرار للفترة المتوقعة حتى عام 2027

القياس القياسي-يزداد الطلب على المكملات الغذائية القياسية مع اهتمام المستهلكين المتزايد بالمكملات الغذائية لملء الفجوات الغذائية في وجباتهم الغذائية، وتزايد الحاجة بين المتحمسين لتحسين أدائهم الرياضي. من المفترض أن يدعم هذا الاتجاه نمو المكملات الغذائية القياسية. من المتوقع أن يكون للمكملات الغذائية القياسية حصة أكبر في سوق التغذية الشخصية خلال الفترة المتوقعة

قطاعات سوق التغذية الدقيقة

إدارة الوزن-يركز على عدد السعرات الحرارية التي يستهلكها كل فرد، ويساعد في الحفاظ على الوزن المطلوب من خلال توفير زيادة أو نقصان في عدد السعرات الحرارية من تناول الطعام والنشاط البدني.

إدارة الأمراض المزمنة-يمكن إدارة الأمراض مثل مرض السكري وأمراض القلب والسرطان أو الوقاية منها من خلال إشراك التعليم والتغذية السليمة والفحص الصحي وبرنامج الإدارة الذاتية

إدارة تغذية ما قبل الولادة وحديثي الولادة وما بعد الولادة-يمكن مراقبة وتحديد خطة تغذية مناسبة للمرأة الحامل والمواليد الجدد والأمهات حسب احتياجات كل أم

الأداء الرياضي-تلبية الاحتياجات الرياضية واللياقة البدنية للأفراد من خلال تطوير خطة تغذية مناسبة من خلال مراقبة الشدة ونوع التمرين وخصائص الأفراد

تخطيط الوجبات-توفر التغذية الدقيقة إرشادات حول كيفية تخطيط الوجبات. يمكن للأفراد التأكد من حصول أجسامهم على الكمية المناسبة وجميع العناصر الغذائية المطلوبة من خلال التخطيط للوجبات مسبقًا

المطبخ المتصل-بمساعدة أحد التطبيقات، يمكن للأشخاص توصيل أجهزتهم بالمطبخ، مما يمكنهم من تتبع استهلاكهم من الطعام، والقدرة على مراقبة كمية السعرات الحرارية التي يتناولونها وإدارة التسوق من البقالة، وتجديد المكونات تلقائيًا

فرص في سوق الدقة

وفقًا لنتائج استطلاع المستهلكين حول المكملات الغذائية في عام 2017، من المتوقع أن يكون للمكملات الغذائية الفيتامينية أكبر حصة سوقية مقارنة بالمكملات الأخرى، حيث يتناول أكثر من 76% من البالغين في الولايات المتحدة مكملات غذائية. وفقًا للتقرير نفسه، فإن الفئة الأكثر شيوعًا هي المكملات الغذائية المتخصصة بحصة سوقية تبلغ 38%. العوامل المسؤولة عن ارتفاع الطلب هي زيادة التقدير الأكبر بين المستهلكين للأطعمة وأنماط الحياة الصحية، وزيادة عدد حلول الرعاية الصحية.

نظرًا للتحسينات في متوسط ​​العمر المتوقع وزيادة عدد سكان العالم في جميع أنحاء العالم، فإن عدد الأفراد المصابين بالأمراض يزداد بسرعة، على سبيل المثال،كان عدد المصابين بمرض السكري في عام 1980 يبلغ 108 ملايين مقارنة بعام 2014، ارتفع العدد إلى 422 مليونتعمل المنظمات على توفير الحلول، في إحدى هذه الحالات، تلقت شركة Baze الأمريكية ومقرها الولايات المتحدة موافقة إدارة الغذاء والدواء الأمريكية، مما يسمح للعملاء بتقييم مستويات المغذيات في دمائهم

خاتمة-

تعمل التغذية الدقيقة على تحويل تركيز الدراسات والحلول الغذائية إلى المستوى الفردي، مقارنة بالتركيز التقليدي للاحتياجات والحلول الغذائية العامة للمجتمعات بأكملها، مما يوفر حلولًا صحية أكثر فعالية. حاليًا، أكبر سوق هو أمريكا الشمالية، لحلول التغذية الدقيقة، مما أدى إلى ظهور العديد من المنصات الرقمية، التي تركز على المؤشرات الحيوية الغذائية المحددة التي تؤثر على صحة الفرد، بناءً على ذلك توفير توصيات غذائية وأسلوب حياة قائمة على الذكاء الاصطناعي بناءً على الأهداف الصحية لكل فرد. في المستقبل، ستمكن البيانات التي يتم إنشاؤها بواسطة شركات الرعاية الصحية هذه المستهلكين من الحصول على أفضل صفقة من شركات التأمين الخاصة بهم من خلال تزويدهم بمعلومات شخصية وإضافية يتم جمعها بمساعدة التغذية الدقيقة.

المؤلف: Abhishek Saini