الزراعة المتجددة: تحويل إنتاج الغذاء من أجل مستقبل مستدام
الزراعة المتجددة هي وسيلة بديلة لإنتاج الغذاء، حيث تبذل جهدًا لتقليل اعتمادها على المدخلات الاصطناعية مثل مبيدات الأعشاب والمبيدات الحشرية والأسمدة الكيماوية. ويعد ظهورها نتيجة للآثار السلبية لطرق الزراعة المكثفة، والتي تشمل استخدام الآلات الثقيلة والأسمدة والمبيدات الحشرية مع التركيز الرئيسي على زيادة إنتاج الغذاء إلى الحد الأقصى.
الزراعة المتجددة هي نهج للحفظ وإعادة التأهيل مع التركيز على تجديد التربة ودعم العزل الحيوي وتحسين الدورات المائية ومعالجة تغير المناخ.
تختلف الزراعة المتجددة أيضًا عن الزراعة العضوية على الرغم من تداخل العديد من المبادئ بينهما. لقد ظهرت الزراعة العضوية كعلامة تجارية موثوقة ولها معايير ولوائح واضحة، ولكن الزراعة المتجددة هي حركة متنامية ذات تعريفات متنوعة ولوائح قليلة. تعتبر كلتا الطريقتين بدائل للزراعة المكثفة ويعتقد أنهما تعززان بعضهما البعض.
التقنيات المستخدمة في الزراعة المتجددة
تغطية المحاصيل– يعد النمو المستمر للنبات ونمو الجذور في التربة أمرًا ضروريًا للزراعة المتجددة. الهدف هنا هو إزالة ثاني أكسيد الكربون من الغلاف الجوي، وعزل الكربون كمادة عضوية داخل التربة، مما يعزز بيولوجيا التربة، ويوفر العناصر الغذائية للتربة، ويقلل من تآكل التربة
التسميد– تُستخدم المواد البيولوجية مثل بقايا المحاصيل والنفايات الغذائية والنفايات الحيوانية لبناء مادة التربة العضوية. يعمل التسميد على تسريع تحلل هذه المواد، مما يخلق مادة سماد للكائنات الحية الدقيقة والنباتات في التربة للاستفادة منها
الرعي الحرجي– هو دمج رعي الماشية والأشجار في نفس الأرض. تزرع المحاصيل المعمرة بين الأشجار. لا تتطلب هذه المحاصيل إعادة زراعتها كل عام وهي ذات طبيعة أكثر ديمومة. تتغذى الحيوانات على محاصيل العلف المعمرة هذه وتأوي تحت الأشجار. وهذا يوفر الدعم لكل من الحيوانات والأرض من الرياح وتآكل المياه
الرعي المُدار– في الرعي المُدار، يتم إنشاء أقسام من حقل العلف باستخدام الأسوار. ثم يتم نقل الحيوانات بين الأقسام بشكل دوري للسماح بإعادة نمو القسم قبل تناوب الحيوانات. تقلل هذه الممارسة من تآكل التربة، وتحسن اختراق المياه، وتوفر تغذية عالية الجودة للماشية
يقلل الرعي المُدار من كمية الأسمدة اللازمة لزراعة فدان من الأرض. وفقًا لدراسة أجرتها الخدمة البحثية الزراعية التابعة لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA)، قللت عمليات الرعي من تآكل الرواسب بنسبة 87٪، وقللت جريان الفسفور بمقدار 5.5 كجم للفدان وخفضت انبعاثات الأمونيا بنسبة 30٪
الحاجة إلى الزراعة المتجددة
في عام 2014، أعلنت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة أنه إذا استمر معدل تدهور التربة الحالي دون رادع، فسوف تستنفد جميع التربة السطحية في غضون 60 عامًا. وفقًا للأمم المتحدة، فإن الزراعة مسؤولة عن أكثر من ثلث انبعاثات الغازات الدفيئة المنبعثة عالميًا. تطلق الزراعة المكثفة من خلال الحراثة ثاني أكسيد الكربون المخزن بشكل طبيعي في التربة وتعطل بنية التربة، مما يؤدي إلى تسريع تآكل التربة، مما يجعل البيئة أكثر عرضة للأحداث المناخية المتطرفة مثل الفيضانات
الخلاصة
لقد جعلت البصمة الكربونية العالية للزراعة المكثفة وتأثيرها السلبي طويل الأجل على الأرض من الضروري اعتماد طرق بديلة للزراعة. اثنان من الخيارات المتاحة هما الزراعة المتجددة والزراعة العضوية. يمكن استخدام كلتاهما بشكل تكميلي كحل لهذه المشكلة. أدت الطرق المعتمدة في الزراعة المتجددة إلى نتائج إيجابية، كما ظهر من خلال العديد من الدراسات.
بالمقارنة مع الزراعة المكثفة، أظهرت الأبحاث أن غلة المحاصيل التي تم الحصول عليها أقل، ولكنها تختلف اختلافًا كبيرًا اعتمادًا على المحصول والمواقع المحلية. هناك تحد آخر في اعتماد الزراعة المتجددة وهو نقص المعرفة والمهارات في الوقت الحالي بين المزارعين.
تتمثل فوائد الزراعة المتجددة في أنها تتطلب تكاليف مدخلات أقل وتجذب أسعارًا أعلى من المنتجات التقليدية. سيشجع المزارعين على تحسين مهاراتهم واكتساب المعرفة اللازمة لتبني هذه الطريقة البديلة للزراعة.
الكاتب: Abhishek Saini