قوة الرقمنة في المطاعم: تبسيط العمليات وتعزيز تجربة العملاء
رقمنة المطاعم
ستمكن رقمنة المطاعم مقدمي الطعام من تبسيط العمليات بناءً على سلوك العملاء وسماتهم. سواء كان الأمر يتعلق بعدد الطلبات لعنصر معين أو البحث عن أطباق قليلة الطلب، فإن حلول الإدارة الرقمية تمكنك من اتخاذ قرارات مبنية على البيانات.
ويشمل ذلك إدارة المخزون الفعالة لتقليل هدر الطعام والتعرف على تفضيلات العملاء. تطور الشركات الناشئة نظامًا رقميًاإدارة المطاعمحلول لمساعدة مقدمي الطعام على تحسين أداء المطبخ.
كيفية رقمنة مطعمك؟
- باستخدام أجهزة نقاط البيع الحديثة:نظام نقاط البيع هو مزيج من الأجهزة والبرامج التي يمكن للمطعم استخدامها لاستدعاء طلبات العملاء وقبول المدفوعات. يمكن لبرنامج نقاط البيع أن يمكّن من التحول الرقمي الكامل لمطعمك. ومع ذلك، يعمل نظام نقاط البيع السحابي على خوادم السحابة، على عكس أنظمة نقاط البيع التقليدية التي تخزن البيانات على الخوادم المحلية
- إدارة علاقات العملاء وإدارة الملاحظات:تساعد برامج إدارة علاقات العملاء (CRM) أصحاب المطاعم على اكتساب فهم أعمق وأكثر شمولاً لعملائهم. يمكنك استخدام هذا لتوفير تجربة عملاء مخصصة. وهذا يجعل العملاء يشعرون بالتقدير والسعادة
- الطلب والدفع على الطاولة (الطلب عن طريق رمز الاستجابة السريعة):الطلب عن طريق رمز الاستجابة السريعة هو التكنولوجيا التالية لرقمنة قطاع المطاعم. الحل الأمثل لإدارة الطلبات الرقمية لأصحاب المطاعم لاستعادة المبيعات أثناء وبعد الوباء
- نظام عرض المطبخ:نظام عرض المطبخ هو جزء من حل إدارة المطاعم الرقمية. يتم عرض الطلبات على شاشة الكمبيوتر المثبتة في المطبخ. يسجل أمين الصندوق تلقائيًا الطلبات في نظام عرض المطبخ. إنه يلغي الحاجة إلى قسائم الطلبات ويحسن دقة الطلبات
- إدارة التوصيل:أكثر من أي وقت مضى، أصبح التوصيل عبر الإنترنت خدمة أساسية للمطاعم. اليوم، يفضل الناس طلب البقالة عبر الإنترنت وتوصيلها إلى منازلهم. يفضل جيل الألفية توصيل الطعام إلى المنزل لأنه يمكنهم مشاهدة الأفلام دون انقطاع
إيجابيات رقمنة المطاعم
تعتبر القوائم الرقمية للمطاعم أكثر شيوعًا من قوائم المطاعم التقليدية لعدة أسباب مثل:
سلبيات رقمنة المطاعم
تأثير رقمنة المطاعم
الخاتمة
رقمنة المطاعم هي تطبيق نظام فني لإدارة الشركة التي تحول العمليات والعمليات لتحقيق فوائد معينة. هذا يعني إعادة تصميم نموذج الأعمال لجعله أكثر كفاءة.
يجب أن تجعل القوائم الإلكترونية كنظم أوتوماتيكية في المطاعم والمقاهي والحانات اختيار الطعام سهلاً ومريحًا قدر الإمكان والحفاظ على إحصائيات الأطباق المطلوبة. تعمل الطلبات الآلية على تحسين جودة الخدمة وزيادة الولاء وعدد رواد المؤسسة.
كانت هناك نتائج إيجابية بعد تطبيق الرقمنة في المطاعم مثل زيادة الأرباح والبساطة والراحة عند الطلب، ونتيجة لذلك، المزيد من الأطباق للطلب؛ تحسين جودة الخدمة وتقليل الوقت المستغرق في استلام الطلبات ومعالجتها. مع الاهتمام المتزايد بالخدمة، تجذب القوائم الإلكترونية عملاء جددًا مهتمين بكل الأشياء الجديدة.
المؤلف:ديبانشي سينغ