من المتوقع أن يشهد سوق شراب الصبار العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. منطقة آسيا والمحيط الهادئ ستشهد أعلى معدل نمو.

من المتوقع أن ينمو سوق شراب الصبار العالمي بشكل كبير بحلول عام 2027، مع توسع بمعدل نمو سنوي مركب معقول يبلغ حوالي 5.5٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

شراب الصبار هو مُحلي شائع مشتق من عدة أنواع مختلفة من نبات الصبار. يحتوي الشراب على خصائص تحلية بنسبة 56٪ فركتوز، كما أنه أحلى بـ 1.5 مرة من السكر، مما يجعله بديلاً صحيًا للسكر. كما أنه يعتبر بديلاً صحيًا للسكر العادي. السكر المضاف هو أحد أكثر المكونات إثارة للجدل في النظام الغذائي الحديث. لقد ارتبط بالعديد من الأمراض الخطيرة، بما في ذلك السمنة وأمراض القلب والسكري والسرطان. جزء من المشكلة هو أن معظم الناس يستهلكون الكثير من السكر دون أن يدركوا ذلك. لحسن الحظ، هناك العديد من الطرق لتحلية الأطعمة دون إضافة السكر. بدائل السكر هي مواد كيميائية أو نباتية تستخدم لتحلية أو تعزيز نكهة الأطعمة والمشروبات. تتمتع السكريات الطبيعية بمجموعة واسعة من التطبيقات في صناعات مثل تجهيز الأغذية والأدوية والعناية الشخصية، من بين أمور أخرى، مما يؤدي إلى زيادة الطلب على المحليات الطبيعية

لتحليل مفصل لشراب الصبار، تصفح - https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

تعتبر الحالات المتزايدة من السمنة، وخاصة بين الأطفال الصغار، العامل المحرك الرئيسي لزيادة تبني المحليات الطبيعية كبدائل لسكر المائدة. وفقًا لموسوعة العالم، في عام 2019، كان 38 مليون طفل دون سن الخامسة يعانون إما من السمنة المفرطة أو زيادة الوزن. علاوة على ذلك، تتسبب السمنة في ما يقرب من 5 ملايين حالة وفاة سنويًا، أو 8٪ من الوفيات العالمية في عام 2017، وهو ما يمثل زيادة بنسبة 3.5٪ عن 4.5٪ في عام 1990. ومع ذلك، تختلف النسبة عبر القارات المختلفة. في عام 2017، نُسبت أكثر من 15٪ من الوفيات إلى السمنة في جميع أنحاء شمال إفريقيا وأوروبا الشرقية وأمريكا اللاتينية وآسيا الوسطى بسبب ارتفاع معدل انتشارها. علاوة على ذلك، فإن المحليات الطبيعية أحلى من السكر وتحتوي على سعرات حرارية أقل. لذلك، تكفي كمية صغيرة جدًا منها. على سبيل المثال، شراب الصبار أحلى بحوالي مرة ونصف من السكر. وبالمثل، فإن فاكهة الراهب أحلى بـ 250 مرة من سكر المائدة ولها صفر سعرات حرارية.

علاوة على ذلك، يدعم عدد متزايد من محلات السوبر ماركت ومحلات الهايبر ماركت نمو السوق بسبب سهولة وصول المنتجات إلى المستهلكين. ازداد العدد الإجمالي لمحلات السوبر ماركت في الولايات المتحدة من 38015 في عام 2015 إلى 38307 في عام 2018. علاوة على ذلك، تركز سلاسل محلات السوبر ماركت/الهايبر ماركت من مناطق أخرى على توسيع نطاقها الجغرافي وتقديم مجموعة واسعة من المنتجات، مما يساعد في نمو السوق. على سبيل المثال: أعلنت سلسلة محلات السوبر ماركت الألمانية عن استثمار 500 مليون دولار أمريكي وافتتاح حوالي 50 متجرًا في الولايات المتحدة.

لتحليل مفصل لتأثير COVID-19 على شراب الصبار، تصفح - https://univdatos.com/report/agave-syrup-market/

أدى COVID19 إلى إعادة تقييم عميقة لمزايا وتكاليف شراب الصبار. أدت جائحة COVID-19 إلى تعطيل سلسلة التوريد في جميع أنحاء العالم. كان لهذا تأثير عميق على شراب الصبار. أدى الانتشار المتزايد للفيروس إلى قيود الإغلاق الصارمة في العديد من البلدان حول العالم. تضررت سلسلة التوريد والخدمات اللوجستية نتيجة إغلاق الحدود عبر العديد من البلدان. على سبيل المثال، وفقًا لـ RetailNext في عام 2020، كان لدى 32٪ من التجار العالميين تأثير طفيف، بينما عانى 12٪ فقط من تجار التجزئة على مستوى العالم من اضطراب شديد نتيجة للوباء. وقد أدى ذلك إلى اضطرابات كبيرة في الشركات والأنشطة الاقتصادية على مستوى العالم، ومن المتوقع أن يكون له تأثير سلبي قصير الأجل على سوق شراب الصبار بسبب محدودية أو عدم توفر نقل المواد الخام والاضطراب في مزودي الخدمة. أدى هذا الجانب إلى انخفاض في معدل نمو سوق المحليات الطبيعية.

استنادًا إلى النوع، يتم تقسيم السوق إلى شراب الصبار الخفيف وشراب الصبار الداكن. استحوذ قطاع الصبار الداكن على حصة سوقية تبلغ XX٪ في عام 2020. علاوة على ذلك، سيصل سوق هذا القطاع إلى XX مليون دولار أمريكي بحلول عام 2027. يستخدم الشراب الداكن كمُحلي في الكعك والفطائر ويتميز بطعم ورائحة الفانيليا. وفقًا لجمعية الخبازين الأمريكية، فإن صناعة المخابز الأمريكية هي عمل تجاري ضخم، حيث تشكل 2.1٪ من الناتج المحلي الإجمالي.

استنادًا إلى الفئة، يتم تقسيم السوق إلى عضوي وتقليدي. استحوذ القطاع العضوي على الحصة السوقية الأكبر وهيمن على السوق في عام 2020. يمكن أن يُعزى النمو القوي إلى الوعي الصحي المتزايد بين المستهلكين والطلب المتزايد على المنتجات الغذائية غير المعدلة وراثيًا والنباتية. سيؤدي الانتشار السريع للعلامات النظيفة مثل المكونات الخالية من المواد الحافظة والطبيعية وغير المعدلة وراثيًا والعضوية إلى تعزيز النمو القطاعي

اطلب عينة من التقرير من خلال التصفح - https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=18028

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات تفصيلية يتم اتخاذها في مجال شراب الصبار. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. هي تجرى. هيمنت منطقة آسيا والمحيط الهادئ على السوق واستحوذت على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. نظرًا لأن المستهلكين أصبحوا أكثر وعيًا بالصحة، فإن الطلب على المشروبات منخفضة السكر والمحتوى منخفض السعرات الحرارية آخذ في الازدياد. لهذا السبب، يختار حتى منتجو الصناعة بدائل السكر مثل شراب الصبار ويدفعون صناعة شراب الصبار في منطقة آسيا والمحيط الهادئ إلى الأمام

تقسيم سوق شراب الصبار العالمي

رؤى السوق، حسب النوع

• شراب الصبار الخفيف
• شراب الصبار الداكن

رؤى السوق، حسب الفئة

• عضوي
• تقليدي

رؤى السوق، حسب التطبيق

• مخبز
• منتجات الألبان والحلوى المجمدة
• حلويات
• تجزئة/منزلية
• أخرى

رؤى السوق، حسب قناة التوزيع

• محلات هايبر ماركت/سوبر ماركت
• متجر صغير
• قنوات الإنترنت
• أخرى

رؤى السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف أهم الشركات

• شركة كارجيل المدمجة
• شركة آرتشر دانيلز ميدلاند
• تيت آند لايل PLC
• دوبونت
• Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.
• PureCircle Ltd.
• Roquette Freres
• Kawarlal & Co.
• Hain Celestial Inc.
• Pura Foods Ltd