من المتوقع أن يشهد سوق الجبن العالمي نمواً كبيراً خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تشهد أوروبا أعلى نمو

العالميسوق الجبنمن المتوقع أن ينمو بشكل كبير بحلول عام 2027 ويتوسع بمعدل نمو سنوي مركب معقول يبلغ حوالي 4٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

إن الزيادة في الدخل المتاح للمستخدم النهائي هي أحد العوامل الرئيسية التي تساهم في نمو سوق الجبن على مستوى العالم. من المتوقع أن تسمح القوة الشرائية المتزايدة في البلدان النامية مثل أستراليا والاتحاد الأوروبي والمكسيك والبرازيل والهند وتايلاند والصين للمستهلكين بإنفاق المزيد على الأطعمة الجاهزة والأطعمة السريعة بما في ذلك المنتجات الغذائية المحملة بالجبن. وفقًا لمنظمة التعاون الاقتصادي والتنمية، وصل إنفاق الأسر المعيشية في كندا والصين والدنمارك والاتحاد الأوروبي وفرنسا وألمانيا إلى 1,021,459.5، و9,241,095.5، و139,229.8، و10,785,281.3، و1,561,879.9 و2,288,541.1 مليون دولار أمريكي على التوالي.

لتحليل مفصل للجبن، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/report/cheese-market-current-analysis-and-forecast-2021-2027/

يؤدي العدد المتزايد للمهنيين العاملين إلى جانب جدول الحياة المزدحم والمحموم إلى زيادة عدد مطاعم الخدمة السريعة (QSR)، وبالتالي ظهور الطلب على الجبن. وفقًا لـ Statista، يزداد حجم سوق صناعة مطاعم الخدمة السريعة في جميع أنحاء العالم باستمرار كل عام. في عام 2019، قدرت قيمة القطاع بحوالي 875.26 مليار دولار أمريكي، مما يعكس زيادة عن حجم العام السابق البالغ 862.58 مليار دولار أمريكي. ومع ذلك، نتيجة لقيود البقاء في المنزل التي تم تطبيقها في جميع أنحاء العالم للحد من انتشار فيروس كورونا، انخفض القطاع في عام 2020.

لتحليل مفصل لعوامل السوق في الجبن، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

إن الزيادة في الدخل المتاح إلى جانب العدد المتزايد للفنادق والمطاعم والوعي المتزايد بالخيارات المتاحة في المنتجات الغذائية الجاهزة للأكل بين الأفراد في جميع أنحاء العالم يؤدي إلى زيادة الطلب على الجبن. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، زادت السعرات الحرارية المتاحة للفرد من منتصف الستينيات إلى أواخر التسعينيات على مستوى العالم بحوالي 450 كيلو كالوري للفرد في اليوم وبأكثر من 600 كيلو كالوري للفرد في اليوم في البلدان النامية. ومع ذلك، فإن هذا التغيير ليس متساوياً في جميع المناطق. أيضًا، ظل نصيب الفرد من السعرات الحرارية ثابتاً تقريباً في أفريقيا جنوب الصحراء وتراجع مؤخراً في البلدان التي تمر بمرحلة انتقالية اقتصادية.

كان لوباء كوفيد-19 تأثير كبير على قطاع محلات السوبر ماركت / الهايبر ماركت بسبب إغلاق قنوات التوزيع الرئيسية في جميع أنحاء العالم لمنع انتشار فيروس كورونا. تستوعب الشركات المصنعة الاستراتيجيات للتعافي من الوضع الحالي عن طريق إعادة تشكيل استراتيجياتها بالإضافة إلى الابتكار في المنتجات.

بناءً على المنتج، يتم تصنيف سوق الجبن إلى موزاريلا، شيدر، فيتا، بارميزان، روكفور وغيرها. حقق قطاع شيدر أعلى إيرادات في عام 2020، ويرجع ذلك إلى ملمسه الأكثر صلابة ونكهته الكريمية والحادة وعمرها الافتراضي الأطول. بالإضافة إلى ذلك، فإن سعر جبنة شيدر منخفض مقارنة بجبن أخرى مثل الموزاريلا، مما يجعل جبنة شيدر ميسورة التكلفة. أيضا، جبنة شيدر متوفرة في شرائح فردية ملفوفة في البلاستيك، ورذاذ الجبن، وجبن منتشر، وأنبوب ضغط، والعديد من خيارات التعبئة والتغليف الأخرى، والتي فتحت الكثير من الفرص لنمو السوق.

لتحليل مفصل لقناة التوزيع في الجبن، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

بناءً على قناة التوزيع، يتم تقسيم السوق إلى الهايبر ماركت / السوبر ماركت، والمتاجر المتخصصة، ومتاجر البيع بالتجزئة وغيرها. استحوذ قطاع الهايبر ماركت / السوبر ماركت على XX٪ من حصة السوق في عام 2020 واستحوذ على XX مليون دولار أمريكي من السوق. إن توفر العديد من العلامات التجارية تحت سقف واحد إلى جانب تقديم الخصومات في الهايبر ماركت / السوبر ماركت يؤدي إلى نمو هذا القطاع. ومع ذلك، سيشهد القطاع عبر الإنترنت أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال السنوات المقبلة.

لتحليل مفصل للمنطقة في الجبن، تصفح من خلالhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=16518

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال النباتات الاصطناعية. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. هي التي أجريت. هيمنت منطقة أوروبا على السوق واستحوذت على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. الاتحاد الأوروبي هو الرائد العالمي في إنتاج الجبن في عام 2020. في عام 2020، أنتجت الدول السبع والعشرون التي تشكل الاتحاد الأوروبي 10.35 مليون طن متري من الجبن.

سوق الجبن العالميالتقسيم

رؤية السوق، حسب المنتج

• موزاريلا
• شيدر
• فيتا
• بارميزان
• روكفور
• أخرى

رؤية السوق، حسب قناة التوزيع

• الهايبر ماركت / السوبر ماركت
• متاجر متخصصة
• متاجر البيع بالتجزئة
• أخرى

رؤية السوق، حسب المصدر

• حليب البقر
• حليب الماعز
• حليب الضأن
• حليب الجاموس

رؤية السوق، حسب المستخدم النهائي

• سلاسل الوجبات السريعة
• الزبائن العاديون
• شركات تصنيع الأغذية

رؤية السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف الشركات الكبرى

• نستله
• لاكتاليس
• دانون
• فونتيرا
• فريزلاند كامبينا
• مزارعو الألبان في أمريكا
• أرلا فودز
• مجموعة ييلي
• سابوتو إنك
• مينغنيو للألبان