من المتوقع أن يشهد سوق معدات الطهي التجارية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. أمريكا الشمالية ستشهد أعلى معدل نمو.

من المتوقع أن يصل حجم سوق معدات الطهي التجارية العالمي إلى 14.6 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مع التوسع بمعدل نمو سنوي مركب معقول قدره 4.6٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027).

يؤدي الارتفاع في الدخل المتاح والعدد المتزايد من المهنيين العاملين جنبًا إلى جنب مع جدول الحياة المزدحم والمرهق إلى زيادة الطلب على معدات الطهي التجارية. وفقًا لـ Statista، زاد حجم سوق صناعة المطاعم ذات الخدمة السريعة في جميع أنحاء العالم باستمرار كل عام. في عام 2019، قُدرت قيمة القطاع بحوالي 875.26 مليار دولار أمريكي، مما يعكس زيادة عن حجم العام السابق البالغ 862.58 مليار دولار أمريكي. ومع ذلك، وبسبب قيود الإقامة في المنزل التي تم تنفيذها في جميع أنحاء العالم لتقليل انتشار فيروس كورونا، كان من المتوقع أن ينخفض القطاع في عام 2020.

للحصول على تحليل تفصيلي لمعدات الطهي التجارية، تصفح https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10592

يمكن أن يُعزى نمو سوق معدات الطهي التجارية في جميع أنحاء العالم إلى زيادة نصيب الفرد من إنفاق المستهلكين على الغذاء في جميع أنحاء العالم، مما جعل العديد من المستهلكين يميلون إلى طرق الطهي السريعة والمريحة والصحية التي تتطلب وقتًا أقل للطهي. على سبيل المثال، في عام 2019، سجلت اليابان أعلى إنفاق للفرد على الغذاء يبلغ 4417.5 دولارًا أمريكيًا للفرد الواحد، تليها أستراليا وكندا وفرنسا بإنفاق للفرد الواحد يبلغ 3003.6 دولارًا أمريكيًا و 2986.9 دولارًا أمريكيًا و 2983.4 دولارًا أمريكيًا على التوالي. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على معدات الطهي في المطاعم والمقاهي والفنادق، بما في ذلك محلات البيتزا.

يعد النمو في منافذ الطعام والمطاعم وما إلى ذلك أحد الأسباب البارزة التي تدفع الطلب على معدات الطهي التجارية. أيضًا، يعد الطلب المتزايد على الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة بين جيل الألفية أحد الأسباب البارزة التي تساهم في نمو السوق. على سبيل المثال: في عام 2020، بلغ عدد مطاعم البيتزا التي تم إنشاؤها 78092 مطعمًا في الولايات المتحدة وحدها. حتى بعد التقلبات السنوية، زاد عدد مطاعم البيتزا بحوالي 6000 وحدة على مدار السنوات التسع الماضية

أثبت عام 2020 أنه العام الأكثر تحديًا لصناعة المواد الغذائية منذ عقود، مما اختبر بشكل كبير مرونة سلاسل الإمداد الغذائي. نشأت العديد من تحديات الصناعة من انتشار وتداعيات كوفيد-19، مما أجبر مؤسسات الأغذية على التكيف بطرق جديدة للحفاظ على استمرارية سلسلة التوريد وسلامتها ومرونتها بشكل عام. علاوة على ذلك، شوهد تأثير كوفيد-19 على معدات الطهي التجارية بسبب الاضطرابات في سلسلة التوريد وانخفاض الإنفاق على أدوات الطهي.

للحصول على تحليل مفصل لنوع المنتج في معدات الطهي التجارية، تصفح https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10592

استنادًا إلى نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى أفران ومواقد وشعلات وشوايات وصواني قلي عميقة وغيرها (غلاية، باخرة، إلخ). استحوذ قطاع الأفران على حصة السوق الرائدة في عام 2020 وجمع XX مليار دولار أمريكي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يرتفع سوق هذا القطاع بحلول عام 2027 من خلال النمو بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال 2020-2021.

استنادًا إلى الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى الفنادق والمطاعم والمستشفيات وغيرها (العبارات البحرية والرحلات البحرية والمقاصف المؤسسية). استحوذ قطاع الفنادق والمطاعم على حصة السوق الرائدة وهيمنت على السوق. يُعزى الطلب على قطاعات الفنادق والمطاعم إلى ارتفاع عدد الفنادق والمطاعم. ارتفع عدد غرف الفنادق على مستوى العالم بنسبة 17.7٪ من عام 2008 إلى 17 مليون في عام 2018. كانت هذه الغرف في أكثر من 184000 فندق، بزيادة قدرها 8.4٪ عن مستويات عام 2008.

للحصول على تحليل مفصل للمنطقة في معدات الطهي التجارية، تصفح https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10592

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال معدات الطهي التجارية. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. هي أجريت. هيمنت منطقة أمريكا الشمالية على السوق واستحوذت على حصة سوق رئيسية في عام 2020. ومع ذلك، من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب ارتفاع الدخل المتاح والاتجاه المتزايد لتناول الطعام بالخارج في دول مثل الصين والهند واليابان.

سوق معدات الطهي التجارية العالميالتقسيم

نظرة ثاقبة على السوق، حسب النوع

• أفران
• مواقد
• شعلات
• شوايات
• صواني قلي
• مقالي عميقة
• أخرى (غلاية، باخرة، إلخ)

نظرة ثاقبة على السوق، حسب الاستخدام النهائي

• الفنادق والمطاعم
• المستشفيات
• أخرى (العبارات البحرية والرحلات البحرية والمقاصف المؤسسية)

نظرة ثاقبة على السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

أهم ملفات تعريف الشركات

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation