من المتوقع أن يشهد سوق معدات الطهي التجارية نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أعلى نمو

عالميسوق معدات الطهي التجاريةمن المتوقع أن تصل إلى قيمة السوق بحلول عام 2030، متوسعة بمعدل نمو سنوي مركب معقول يبلغ 6.4٪ خلال الفترة المتوقعة (2023-2030). يؤدي الارتفاع في الدخل المتاح، والعدد المتزايد من المهنيين العاملين إلى جانب جدول الحياة المزدحم والمحموم إلى زيادة الطلب على معدات الطهي التجارية، وارتفع حجم سوق صناعة المطاعم سريعة الخدمة في جميع أنحاء العالم باستمرار كل عام.في عام 2020، قدرت قيمة القطاع بحوالي 875.26 مليون دولار أمريكي، مما يعكس زيادة عن حجم العام السابق البالغ 862.58 مليون دولار أمريكي.ومع ذلك، نظرًا للقيود المفروضة على البقاء في المنزل والتي تم تطبيقها في جميع أنحاء العالم للحد من انتشار فيروس كورونا، كان من المتوقع أن يتراجع القطاع في عام 2020.

الوصول إلى تقرير العينة (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=48391

يمكن أن يعزى نمو سوق معدات الطهي التجارية في جميع أنحاء العالم إلى زيادة إنفاق المستهلكين للفرد على الغذاء في جميع أنحاء العالم مما أدى إلى ميل العديد من المستهلكين نحو طرق الطهي السريعة والمريحة والصحية التي تتطلب وقتًا أقل للطهي.على سبيل المثال، في عام 2021، تمتلك اليابان أعلى إنفاق للفرد على الغذاء وهو 4417.5 دولارًا أمريكيًا للشخص الواحد، تليها أستراليا وكندا وفرنسا بإنفاق للفرد يبلغ 3003.6 دولارًا أمريكيًا و 2986.9 دولارًا أمريكيًا و 2983.4 دولارًا أمريكيًا على التوالي.وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على معدات الطهي في المطاعم والمقاهي والفنادق، بما في ذلك محلات البيتزا.

يعد النمو في منافذ ومطاعم الطعام وما إلى ذلك أحد الأسباب البارزة التي تدفع الطلب على معدات الطهي التجارية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الطلب المتزايد على الوجبات السريعة والأطعمة المصنعة في الألفية هو أحد الأسباب البارزة التي تساهم في نمو السوق. على سبيل المثال:في عام 2021، كان عدد مطاعم البيتزا التي تم إنشاؤها 78092 في الولايات المتحدة وحدها. حتى بعد التقلبات من سنة إلى أخرى، زاد عدد مطاعم البيتزا بحوالي 6000 وحدة على مدار السنوات التسع الماضية.

أثبت عام 2020 أنه العام الأكثر تحديًا لصناعة الأغذية منذ عقود، مما أدى إلى اختبار مرونة سلاسل إمداد الأغذية بشكل كبير. نشأت العديد من تحديات الصناعة من انتشار وتداعيات COVID-19، مما أجبر منظمات الأغذية على التكيف بطرق جديدة للحفاظ على استمرارية سلسلة التوريد وسلامتها ومرونتها الشاملة. علاوة على ذلك، لوحظ تأثير COVID-19 على معدات الطهي التجارية بسبب الاضطرابات في سلسلة التوريد وانخفاض الإنفاق على أجهزة الطهي.

بناءً على نوع المنتج، يتم تقسيم السوق إلى أفران، ومواقد، وشعلات، وشوايات، وألواح تحمير، وقلايات عميقة وغيرها. استحوذ قطاع الأفران على 33٪ من حصة السوق في عام 2022. الأفران عبارة عن أجهزة متعددة الاستخدامات للغاية، قادرة على طهي مجموعة واسعة من الأطعمة، بما في ذلك الخبز والتحميص والتحمير والمزيد. هذه القدرة على التكيف تجعلها خيارًا شائعًا بين المستهلكين، حيث يمكن استخدامها لأغراض طهي مختلفة. توفر الأفران الراحة للمستخدمين من خلال توفير ميزات مثل المؤقتات القابلة للبرمجة ووظائف الطهي المحددة مسبقًا وخيارات التنظيف الذاتي. هذه الميزات تجعل الطهي باستخدام الأفران أسهل وأقل استهلاكًا للوقت، مما يجذب الأفراد المشغولين أو أولئك الذين يفضلون الطهي دون عناء. ومع ذلك، سيظهر قطاع الشوايات في الفترة المتوقعة وسيشهد معدل نمو سنوي مركب أعلى بكثير خلال الفترة المقبلة.

بناءً على الاستخدام النهائي، يتم تقسيم السوق إلى الفنادق والمطاعم والمستشفيات وصناعة الأغذية. استحوذ قطاع الفنادق والمطاعم على حصة السوق الرائدة وهيمنت على السوق. يُعزى الطلب على قطاعات الفنادق والمطاعم إلى العدد المتزايد للفنادق والمطاعم.ارتفع عدد الغرف الفندقية عالميًا بنسبة 17.7٪ من عام 2008 إلى 17 مليونًا في عام 2021. كانت هذه الغرف في أكثر من 184000 فندق، بزيادة قدرها 8.4٪ عن مستويات عام 2008.

لإجراء تحليل تفصيلي للمنطقة في معدات الطهي التجارية، تصفح–https://univdatos.com/report/commercial-cooking-equipment-market-2/

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال معدات الطهي التجارية. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وبقية دول آسيا والمحيط الهادئ)، وقد تم إجراء بقية العالم. تشكل أمريكا الشمالية سوقًا رئيسيًا لصناعة سوق معدات الطهي التجارية وحققت إيرادات في عام 2022. تمتلك أمريكا الشمالية صناعة خدمات غذائية قوية ومتنوعة تضم المطاعم والمقاهي والفنادق وشركات تقديم الطعام والمؤسسات الأخرى. تخدم هذه الصناعة قاعدة سكانية كبيرة، بما في ذلك السكان المحليين والسياح، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على معدات الطهي التجارية. يشهد قطاع الضيافة في أمريكا الشمالية نموًا مطردًا، مدفوعًا بزيادة السياحة وسفر رجال الأعمال. نتيجة لذلك، تحتاج الفنادق والمنتجعات ومقدمو الإقامة الآخرون إلى معدات طهي تجارية لتلبية احتياجات تناول الطعام لضيوفهم.

تقسيم سوق معدات الطهي التجارية العالمية

رؤية السوق، حسب النوع

• أفران

• مواقد

• شعلات

• شوايات

• ألواح تحمير

• قلايات عميقة

• أخرى

رؤية السوق، حسب الاستخدام النهائي

• الفنادق والمطاعم

• المستشفيات

• صناعة الأغذية

رؤية السوق، حسب المنطقة

·أمريكا الشمالية

o الولايات المتحدة

o كندا

o بقية أمريكا الشمالية

·أوروبا

o فرنسا

o ألمانيا

o إسبانيا

o إيطاليا

o المملكة المتحدة

o بقية أوروبا

·آسيا والمحيط الهادئ

o الصين

o اليابان

o الهند

o كوريا الجنوبية

o أستراليا

o بقية دول آسيا والمحيط الهادئ

·بقية العالم

ملفات تعريف الشركات الكبرى

• AB Electrolux

• Ali S.p.A.

• Carrier Corporation

• Duke Manufacturing.

• Falcon Professional Kitchen L.L.C

• FUJIMAK CORPORATION

• Illinois Tool Works Inc.

• Manitowoc Foodservice

• Rational AG

• Blodgett Corporation