من المتوقع أن يشهد سوق الأعشاب الطهي المجففة نموًا متزايدًا بنحو 5.5٪ ليصل إلى ملايين الدولارات الأمريكية بحلول عام 2033، وفقًا لتوقعات UnivDatos.

أهم النقاط البارزة في التقرير:

• إن الطلب المتزايد على المكونات الجاهزة للطهي ذات العمر الافتراضي الطويل هو محرك نمو رئيسي لسوق أعشاب الطهي المجففة.

• استنادًا إلى فئة نوع المنتج، تمتلك أوريجانو أكبر حصة سوقية في سوق أعشاب الطهي المجففة نظرًا لتطبيقها الواسع في أسواق الطهي الإيطالية والمتوسطية وأسواق الوجبات السريعة، مع التطبيقات الرئيسية في البيتزا والمعكرونة والصلصات ومزيج التوابل في الأسر وأسواق الخدمات الغذائية.

• تستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق أعشاب الطهي المجففة بسبب ثقافتها في الطهي العالية، والاستخدام العالي للأعشاب في إعداد الأطباق اليومية، ووجود قطاع مجهز تجهيزًا جيدًا لتجهيز الأغذية وخدمات الطعام.

• يشمل اللاعبون الرئيسيون في هذا السوق Sensient Technologies Corporation و Pacific Botanicals و Mountain Rose Herbs و UK Blending Ltd. تقوم هذه الشركات في كثير من الأحيان بتطوير مكونات ذات نكهة لتوسيع نطاق وصولها العالمي.

وفقًا لتقرير جديد صادر عن UnivDatos، من المتوقع أن يصل سوق أعشاب الطهي المجففة إلى مليون دولار أمريكي في عام 2033، لينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5.5%. يتوسع سوق أعشاب الطهي المجففة بسبب نمط حياة المستهلك المتغير الذي يسبب الراحة، وإطالة العمر الافتراضي، ومواد الطهي المريحة. عززت الاتجاهات الناشئة للطهي في المنزل والمأكولات العالمية والأطعمة الجاهزة للأكل الحاجة إلى التوابل الثابتة واللذيذة. كما يفضل مصنعو الأغذية ومشغلو الخدمات الغذائية الأعشاب المجففة بسبب فعاليتها من حيث التكلفة، وثباتها أثناء التخزين، وتقليل الهدر مقارنة بالأعشاب الطازجة. أيضًا، تدفع الشعبية المتزايدة للمكونات الطبيعية ذات العلامات النظيفة إلى استبدال النكهات الاصطناعية بالأعشاب المجففة. إن التوفر الإضافي لطرق تجفيف أفضل لا تؤثر على الرائحة والمغذيات يساهم أيضًا في نمو السوق، في كل من قطاعي التجزئة والصناعة.

تزايد الطلب على مكونات الطبخ المريحة والجاهزة للاستخدام ذات العمر الافتراضي الطويل

إن الطلب المتزايد على المكونات الجاهزة للطهي ذات العمر الافتراضي الطويل، والمريحة ولا تتطلب إعدادًا مكثفًا من قبل المستهلكين، هو عامل رئيسي يدفع سوق أعشاب الطهي المجففة، حيث يسعى المزيد من المستهلكين الآن إلى المنتجات التي تجعل وجباتهم بسيطة قدر الإمكان دون المساس بالنكهة. لقد قلل نمط الحياة المحموم والتوسع الحضري والمشاركة المتزايدة للسكان العاملين من الوقت اللازم للتسوق وإعداد المكونات الطازجة، وبالتالي، تعتبر الأعشاب المجففة بديلاً قابلاً للتطبيق. لا تتطلب هذه المنتجات غسلها وتقطيعها وتناولها على الفور، ولها مدة صلاحية طويلة مع أقل قدر من الهدر. علاوة على ذلك، فإن أعشاب الطهي المجففة غير مكلفة للتخزين والنقل والاستخدام في مجموعة واسعة من الأطعمة المطبوخة منزليًا والمعلبة. يفضل مشغلو الخدمات الغذائية ومصنعو الأغذية العمر الافتراضي الطويل لتحسين إدارة المخزون وتقليل الخسائر المتعلقة بالتلف.

الوصول إلى نموذج التقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأرقام): https://univdatos.com/reports/dehydrated-culinary-herbs-market?popup=report-enquiry

وفقًا للتقرير، استحوذت أوروبا على الحصة السوقية المهيمنة في سوق أعشاب الطهي المجففة

تستحوذ أوروبا على أكبر حصة سوقية في سوق أعشاب الطهي المجففة العالمي بسبب تقاليدها العريقة في الطهي والتطبيق الواسع للأعشاب في المنازل والمطاعم وإنتاج الأغذية. تُستخدم الأعشاب مثل الأوريجانو والريحان والزعتر وإكليل الجبل والبقدونس على نطاق واسع في المأكولات الأوروبية، وخاصة مأكولات البحر الأبيض المتوسط ​​وأوروبا الغربية، مما يولد طلبًا مستمرًا. كما أن لديها قطاعًا راسخًا لتجهيز الأغذية حيث تستخدم الأعشاب المجففة على نطاق واسع في الأطعمة المعلبة والصلصات ومزيج التوابل. أيضًا، تساهم معرفة المستهلكين بالمكونات الطبيعية ذات العلامات النظيفة، جنبًا إلى جنب مع قنوات التوزيع بالتجزئة الراسخة، في زيادة هيمنة السوق الأوروبية.

العروض الرئيسية للتقرير

حجم السوق واتجاهاته وتوقعاته حسب الإيرادات | 2025-2033.

ديناميكيات السوق - الاتجاهات الرائدة ومحركات النمو والقيود وفرص الاستثمار

تقسيم السوق - تحليل تفصيلي حسب نوع المنتج، والشكل، والتطبيق، وقناة التوزيع، والمنطقة

المشهد التنافسي - كبار البائعين الرئيسيين والبائعين البارزين الآخرين