من المتوقع أن يشهد سوق المشروبات الغازية الصلبة نموًا هائلاً بنسبة 13٪ ليصل إلى 16 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2030، وفقًا لتوقعات UnivDatos Market Insights.

أهم النقاط البارزة في التقرير:

Ø العوامل الرئيسية المتوقعة لدفع الطلب على قطاع المشروبات الكحولية العالمي هي الاتجاه المتزايد لاستهلاك المشروبات الكحولية بين جيل الشباب وجيل الألفية نتيجة لتغير خيارات المستهلكين، وزيادة الدخل المتاح، وتأثير الأقران بين المستهلكين. شركات البيرة تقدم مشروب "هارد سيلتزر" لتوسيع سوقها بين شاربي جيل الألفية.

Ø وفقًا لـ NIQ، يصنف 60% إلى 70% من شاربي جيل الألفية ممن هم في سن الشرب القانوني (أكثر من 21 عامًا) مشروبات "هارد سيلتزر" كفئة منفصلة، وهو ما يفسر على الأرجح سبب تطوير مصنعي البيرة منتجاتهم الخاصة من مشروب "هارد سيلتزر"، مثل Bud Light Seltzer و Corona Seltzer.

Ø أمريكا الشمالية تهيمن على حصة السوق في عام 2020. المحركات الرئيسية لتوسع سوق "هارد سيلتزر" في أمريكا الشمالية هي تزايد أعداد الشباب في البلدان ذات الاقتصادات مثل الولايات المتحدة وكندا والمكسيك.

Ø على سبيل المثال، في مارس 2021، قدمت Stewarts Enterprises مشروب Stewart’s Spiked Seltzer، وهي علامة تجارية لمشروبات "هارد سيلتزر" منخفضة السعرات الحرارية بثلاث نكهات - Root Beer و Orange Cream و Black Cherry - للنمو في شمال شرق الولايات المتحدة.

وفقًا لتقرير جديد صادر عن UnivDatos Market Insights، من المتوقع أن يصل سوق مشروب "هارد سيلتزر" إلى 16 مليار دولار أمريكي في عام 2030، بنمو سنوي مركب قدره 13%. مشروب "هارد سيلتزر"، والذي يشار إليه أيضًا باسم "سبايكد سيلتزر" أو ماء الكحول الفوار الصلب، هو مشروب يحتوي عادةً على ماء مكربن ​​وكحول ونكهة فاكهة مفتوحة. قد ينتج تخمير سكر القصب أو الشعير المملح أيضًا مشروب "هارد سيلتزر". يعتبر مشروب "هارد سيلتزر" أفضل بديل للكحول لأنه يحتوي على أقل كمية من السعرات الحرارية ويحتوي فقط على حوالي 5٪ كحول. "هارد سيلتزر" هو مشروب كحولي منخفض السعرات الحرارية ومنخفض الكربوهيدرات وخالٍ من السكر ويحتوي على نسبة كحول تبلغ 5٪ أو أعلى بقليل وهو صافٍ وفوار ومنكه قليلاً. بناءً على نوع ABV، يتم تقسيم السوق إلى ABV أقل من 5٪ و ABV أكثر من 5٪. بناءً على نوع قناة البيع، يتم تقسيم السوق إلى البيع داخل المتاجر وخارجها. بناءً على نوع التعبئة والتغليف، يتم تقسيم السوق إلى علب وأوعية معدنية. من المتوقع أن يستمر سوق "هارد سيلتزر" في أمريكا الشمالية في النمو في السنوات القادمة.

الوصول إلى نموذج التقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال) – https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=51618

يشير التقرير إلى أن الاتجاهات الاستهلاكية المتزايدة نحو الوعي الصحي هي العوامل الرئيسية التي تدفع نمو سوق "هارد سيلتزر" خلال السنوات القادمة. تتطور باستمرار طبيعة تفضيلات المستهلكين، مع تحول ملحوظ نحو الوعي الصحي في السنوات الأخيرة. وقد تسرب هذا الاتجاه إلى مختلف الصناعات، وقطاع المشروبات الكحولية ليس استثناءً. أحد المستفيدين البارزين من هذا التحول هو سوق "هارد سيلتزر"، حيث ينجذب عدد متزايد من المستهلكين نحو خيارات المشروبات الصحية. في هذا الاستكشاف، سوف نتعمق في الطرق المتعددة الأوجه التي يعزز بها المد المتزايد للوعي الصحي سوق "هارد سيلتزر" بشكل كبير.

الوعي بالسعرات الحرارية: المحرك الرئيسي لزيادة شعبية مشروب "هارد سيلتزر" هو الوعي المتزايد بتناول السعرات الحرارية بين المستهلكين. غالبًا ما تأتي المشروبات الكحولية التقليدية محملة بالسكريات وعدد كبير من السعرات الحرارية، مما يمثل معضلة لأولئك الذين يسعون إلى نمط حياة أكثر صحة. من ناحية أخرى، عادةً ما يكون مشروب "هارد سيلتزر" أقل في السعرات الحرارية، مما يجذب الأفراد الذين يهتمون بخياراتهم الغذائية. استجاب السوق من خلال تقديم مجموعة متنوعة من خيارات "هارد سيلتزر" منخفضة السعرات الحرارية وحتى الخالية من السعرات الحرارية، لتلبية الطلب المتزايد على المشروبات التي تتماشى مع تفضيلات المستهلكين الواعين بالسعرات الحرارية.

جاذبية السكر المخفض: أصبحت الآثار الصحية السلبية المرتبطة بالإفراط في استهلاك السكر موثقة جيدًا، مما دفع المستهلكين إلى فحص محتوى السكر في اختياراتهم من المشروبات. غالبًا ما يحتوي مشروب "هارد سيلتزر"، المعروف بمذاقه المنعش والمقرمش، على مستويات سكر أقل مقارنة بالكوكتيلات أو البيرة التقليدية. لا يعالج هذا الانخفاض في محتوى السكر المخاوف الصحية فحسب، بل يضع أيضًا مشروب "هارد سيلتزر" كخيار جذاب لأولئك الذين يتطلعون إلى الاستمتاع بالمشروبات الكحولية دون الشعور بالذنب المرتبط باستهلاك السكريات المفرطة.

النظر في عدد الكربوهيدرات: بالتزامن مع شعبية الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات، يقوم المستهلكون بشكل متزايد بإدخال محتوى الكربوهيدرات في اختياراتهم من المشروبات. اكتسب مشروب "هارد سيلتزر"، بملفاته المنخفضة نسبيًا من الكربوهيدرات، استحسانًا بين الأفراد الذين يلتزمون بأنظمة غذائية مثل نمط حياة الكيتو أو نمط حياة منخفض الكربوهيدرات. يتماشى هذا مع الاتجاه الأوسع للوعي الصحي المتمثل في اتخاذ خيارات غذائية ومشروبات واعية لدعم أهداف غذائية محددة، مما يساهم في النمو المستدام لسوق "هارد سيلتزر".

المكونات الوظيفية والشفافية الغذائية: لا يركز المستهلكون المهتمون بالصحة فقط على تجنب مكونات معينة، ولكنهم يسعون أيضًا بنشاط إلى الحصول على مكونات وظيفية ومفيدة في مشروباتهم. استجابت علامات "هارد سيلتزر" التجارية من خلال دمج النكهات الطبيعية والمستخلصات النباتية والفيتامينات في منتجاتها، والاستفادة من الاتجاه نحو الشفافية الوظيفية والغذائية. لا يعزز هذا النهج الفوائد الصحية المتصورة لمشروب "هارد سيلتزر" فحسب، بل يلبي أيضًا قاعدة المستهلكين التي تقدر الرفاهية الشاملة.

انقر هنا لعرض وصف التقرير وجدول المحتويات -https://univdatos.com/report/hard-seltzer-market/

التحول نحو الاعتدال: يتجاوز الاتجاه المهتم بالصحة مجرد التدقيق في المحتوى الغذائي للمشروبات؛ بل يشمل أيضًا تحولًا أوسع في نمط الحياة نحو الاعتدال في استهلاك الكحول. يتماشى مشروب "هارد سيلتزر"، بمحتواه المعتدل من الكحول، بشكل جيد مع هذا التحول الثقافي. يختار المستهلكون، وخاصة الفئة السكانية الأصغر سنًا، بشكل متزايد مشروبات أخف وزنًا وقابلة للشرب تسمح لهم بالاستمتاع بالمناسبات الاجتماعية دون الثقل المرتبط بخيارات الكحول الأعلى. يكمل التركيز على الاعتدال السرد المهتم بالصحة، ويضع مشروب "هارد سيلتزر" كخيار مقبول اجتماعيًا ومسؤول.

الخلاصة:

في الختام، يرتبط النمو الملحوظ لسوق "هارد سيلتزر" ارتباطًا وثيقًا بالاتجاه الاستهلاكي المتزايد نحو الوعي الصحي. أدى الطلب على المشروبات التي تتماشى مع التفضيلات الغذائية، وتوفر الشفافية في المعلومات الغذائية، وتدعم التحول الأوسع نحو الاعتدال، إلى دفع مشروب "هارد سيلتزر" إلى دائرة الضوء. جذبت جاذبية السعرات الحرارية المنخفضة ومحتوى السكر المنخفض ومستويات الكحول المعتدلة مشروب "هارد سيلتزر" كخيار متعدد الاستخدامات وجذاب لقاعدة مستهلكين متنوعة. مع استمرار الوعي الصحي في تشكيل خيارات المستهلكين، فإن سوق "هارد سيلتزر" مهيأ للتوسع المستمر، مع كون الابتكار والقدرة على التكيف عنصرين أساسيين لتلبية التفضيلات المتطورة في المشهد المتغير باستمرار لسلوك المستهلك.