شهدت بدائل اللحوم في الهند نموًا متسارعًا بنسبة ~6.2% وتم تقدير قيمتها بمبلغ 435.4 مليون دولار أمريكي في عام 2032، وفقًا لتوقعات Univdatos Market Insights

أهم النقاط البارزة في التقرير:

• تشمل العوامل الرئيسية التي تؤدي بشكل أساسي إلى الرغبة في المنتجات التي تحتوي على بدائل اللحوم تحسين الوعي الصحي والوعي البيئي والنظر في وجهة النظر الأخلاقية.
• هناك وعي ناشئ بتفضيلات المستهلك بسبب الزيادة في استهلاك الأطعمة النباتية الناتجة عن التغيير الذي أحدثته التنمية الحضرية.
• إن الزيادة في انتشار الأمراض المزمنة تجبر المستهلكين على البحث عن بديل صحي لمنتجات اللحوم.

وفقًا لتقرير جديد صادر عن Univdatos Market Insights، فإنسوق بدائل اللحوم في الهندمن المتوقع أن يصل إلى ~435.4 مليون دولار أمريكي في عام 2032، لينمو بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ ~6.2%.المنتجات التي تعتمد على فول الصويا والقمح والتي تحاكي الطعم اللذيذ والملمس الليفي للحوم الحيوانية تستهدف حاليًا السكان الذين يتبنون مواد غذائية صحية يكون لإنتاجها تأثير ضئيل على البيئة. يمكن تحضير هذه البدائل باستخدام فول الصويا والبازلاء والعدس والحبوب المختلفة وأنواع أخرى من البروتينات النباتية، وبشكل أساسي، يجمع هذا النظام الغذائي جميع العناصر الغذائية اللازمة التي يحتاجها الجسم دون التسبب في ضرر للبيئة من حيث تربية الحيوانات. إن الزيادة في عدد المستهلكين المرنين والنباتيين والنباتيين الخالصين توفر طلبات لتحسين الطعم وتقليل الدهون والمظهر المطبوخ وملمس نظائر اللحوم.

محركات النمو الرئيسية:

يشهد سوق بدائل اللحوم الهندي حالة من التحول بسبب العوامل المتغيرة مثل الاهتمام بالصحة والوعي بالبيئة والتغير في العادات الغذائية للسكان. نظرًا لأن جزءًا كبيرًا من السكان أصبحوا نباتيين، فهناك طلب واهتمام متزايدان بالبدائل الجديدة النباتية للحوم التقليدية. وهكذا تنوع السوق في تمايز المنتجات بحيث يحتوي الآن على مجموعة واسعة من فول الصويا والبقوليات وأشكال البروتين الذكية الأحدث مثل بروتين البازلاء. بالتوازي مع التركيز على الصحة والاستدامة التجارية، تقدم العلامات التجارية العديد من المنتجات مع التركيز على القيمة الغذائية وفي الوقت نفسه المذاق.

• في أكتوبر 2022، أعلنت Licious عن دخولها قطاع البروتين البديل بإطلاق Uncrave وهي أول علامة تجارية للحوم النباتية مباشرة للمستهلك في الهند. وتهدف إلى أن تكون رائدة في السوق في السنة الأولى من إطلاقها وخلق أهمية للمجموعة الأكبر من المستهلكين الذين يتناولون اللحوم.
• في يوليو 2022، أعلنت شركة Tata Consumer Products (TCP)، وهي الذراع الغذائي والمشروبات لمجموعة Tata، عن دخولها مجال منتجات بدائل اللحوم النباتية تحت اسم تجاري جديد، "Tata Simply Better". صرحت الشركة أنها تقوم بتوسيع خط إنتاجها إلى مجال جديد بهذه العلامة التجارية الجديدة، بهدف جذب المستهلكين الذين يرغبون في استخدام المزيد من المكونات النباتية من أجل الصحة أو البيئة أو عوامل أخرى.

الوصول إلى تقرير نموذجي (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال):https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=67756

يشير التقرير إلى أنتزايد الوعي الصحيهو عامل مهم يدفع نمو سوق بدائل اللحوم في السنوات القادمة. لقد ارتفع الوعي بالاستهلاك الصحي بين المستهلكين في الهند وهو أحد محركات سوق بدائل اللحوم. مع زيادة حافز السكان لخيارات غذائية صحية، يبحث الناس بنشاط عن مصادر أفضل للبروتين من تلك الموجودة في اللحوم التقليدية. إن عوامل مثل زيادة مؤشرات أمراض مثل السمنة والسكري وأمراض القلب والأوعية الدموية لدى الناس، قد زادت من هذا الوعي. مع الدراسات التي تربط استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة بأمراض مختلفة، يغير المستهلكون الآن عاداتهم الغذائية. إلى جانب ذلك، فإن تغيير تفضيلات السكان في الغذاء، مع التركيز الجديد على المنتجات النباتية التي هي أكثر صحة من اللحوم - قد ساهم في البحث عن بدائل للحوم تحتوي على العناصر الغذائية الضرورية مثل الألياف والفيتامينات والأحماض الدهنية الأساسية. هذا التحول أكثر أهمية بين المستهلكين الشباب وسكان المدن الذين هم أكثر تقبلاً للمنتجات الصالحة للأكل الجديدة والفريدة من نوعها. مع كون الوعي الصحي المتغير جزءًا من الجيل الجديد من الناس أو الاتجاه المتغير لأنماط الاستهلاك العالمية، سيزداد أيضًا الطلب على بدائل اللحوم قليلة الدهون والمغذية وعالية البروتين، وستحفز النقاط المذكورة أعلاه أيضًا نمو سوق بدائل اللحوم في الهند.

سمك الخضاراكتساب القطاع أقصى قدر من الجذب في السوق

ينمو سوق قطاع الأسماك النباتية في سوق بدائل اللحوم في الهند بوتيرة ثابتة مدفوعة بوعي المستهلك المتزايد بشأن الفوائد الغذائية والنظام البيئي ورفاهية الحيوان. مع بدء العديد من الأشخاص في التحول إلى النباتية أو تقليل تناولهم للحوم، تظهر الحلول التي تحاكي ملمس ونكهة الأسماك تدريجيًا في السوق. تستخدم العلامات التجارية الأعشاب البحرية والفاصوليا وتدمجها في شكل سمكة ليس فقط للنباتيين ولكن أيضًا للأشخاص المرنين والأشخاص الواعين بشأن أنظمتهم الغذائية. أيضًا، فإن آثار الصيد الجائر التي تدفع عدد الأسماك في البحار إلى الأسفل تجعل المستهلكين يبحثون عن أسماك أخرى متعددة الاستخدامات لاستهلاكها. يتم دعم هذا القطاع أيضًا من خلال الاتجاهات والتفضيلات المتزايدة في صناعة الأغذية والمشروبات العالمية، والتغيرات في أنماط الأكل المرنة، والتحولات في توقعات المستهلكين التي تعكس اهتمام الناس بالخيارات الصحية والوجبات الغذائية المرنة القابلة للتنقل بسهولة كما تتأثر بأنظمة الشبكات الاجتماعية. لذلك، من المتوقع أن يحقق قطاع الأسماك النباتية معدل نمو مرتفع في المستقبل وسيلعب دورًا مهمًا في نمو سوق بدائل اللحوم بشكل عام في الهند.

اكتشف البحث الشامل حول التقرير هنا:-https://univdatos.com/report/india-meat-substitutes-market/

الخلاصة

ينمو سوق بدائل اللحوم الهندي بسرعة، مع تزايد اعتماد هذه المنتجات. إن تزايد عدد السكان النباتيين يخلق طفرة في الطلب على بدائل اللحوم. تقدم الشركات مجموعة واسعة من المنتجات التي تتكون من أنواع مختلفة من بدائل اللحوم مما يؤدي إلى نمو السوق. بالنظر إلى هذه السيناريوهات، من المتوقع أن ينمو سوق بدائل اللحوم بشكل كبير في السنوات القادمة.

العروض الرئيسية للتقرير

حجم السوق والاتجاهات والتوقعات حسب الإيرادات | 2024−2032F.

ديناميكيات السوق - الاتجاهات الرائدة ومحركات النمو والقيود وفرص الاستثمار

تقسيم السوق - تحليل مفصل حسب نوع المنتج ونوع المصدر والمنطقة

المشهد التنافسي - كبار البائعين الرئيسيين والبائعين البارزين الآخرين