سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: ركوب موجة اتجاهات الطعام الرقمي

في مشهد الطهي الصاخب في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا (MENA)، سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت لا يزال يحتل العناوين الرئيسية ويعيد تشكيل عادات تناول الطعام لدى المستهلكين. مع التقدم التكنولوجي وتغيير التفضيلات التي تدفع الابتكار، تشهد منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا طفرة في اتجاهات تناول الطعام الرقمية.

توسع السوق وتدفق الاستثمارات:

يشهد سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نموًا غير مسبوق، ويجذب استثمارات كبيرة من اللاعبين المحليين والدوليين على حد سواء. استحواذ Delivery Hero على Talabat التي تتخذ من الكويت مقراً لها مقابل 170 مليون دولار أمريكي في عام 2015 يمثل لحظة محورية، مما يشير إلى إمكانات المنطقة كسوق مربحة لخدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت. منذ ذلك الحين، شهد السوق موجة من النشاط، حيث حصلت الشركات الناشئة على جولات تمويل لتغذية التوسع والابتكار. تؤكد الاستثمارات الأخيرة في اللاعبين الإقليميين مثل Kitopi، وهي منصة للمطابخ السحابية، و Elmenus، وهو تطبيق لتوصيل الطعام مقره مصر، ثقة المستثمرين في النظام البيئي لتوصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

لتحليل أكثر تفصيلاً بتنسيق PDF، قم بزيارة- https://univdatos.com/reports/mena-online-food-delivery-market?popup=report-enquiry 

ظهور المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية:

ظهرت المطابخ السحابية، والمعروفة أيضًا باسم المطابخ الشبحية، كاتجاه رئيسي يعيد تشكيل مشهد توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. هذه المرافق المخصصة للطهي خارج المبنى، والخالية من أماكن تناول الطعام التقليدية، تلبي حصريًا طلبات التوصيل من العديد من العلامات التجارية للمطاعم الافتراضية. بفضل انخفاض التكاليف العامة وزيادة الكفاءة التشغيلية، توفر المطابخ السحابية نموذجًا قابلاً للتطوير للمطاعم ورجال الأعمال الذين يتطلعون إلى الاستفادة من الطلب المتزايد على توصيل الطعام عبر الإنترنت. واستجابة لذلك، استثمرت الشركات الكبرى مثل Deliveroo و Uber Eats في إنشاء شبكتها من المطابخ السحابية في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يوفر منصة لازدهار العلامات التجارية الافتراضية.

التوطين المفرط والتخصيص:

مع اشتداد المنافسة، تضاعف منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت جهودها في التوطين المفرط والتجارب الشخصية لتمييز نفسها. يتمتع المستهلكون في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بأذواق وتفضيلات متنوعة، تختلف باختلاف المدن والأحياء وحتى الأسر المعيشية الفردية. لتلبية هذا الطلب، تستفيد تطبيقات التوصيل من تحليلات البيانات وخوارزميات التعلم الآلي لتقديم توصيات وعروض ترويجية وقوائم طعام مخصصة. علاوة على ذلك، تسمح الشراكات مع المطاعم والطهاة المحليين للمنصات بتنظيم تجارب تناول طعام حصرية مصممة خصيصًا لفئات سكانية محددة، مما يزيد من تعزيز ولاء العملاء ومشاركتهم.

الشكل 1: الإنفاق على الرعاية الصحية في المملكة العربية السعودية، من عام 2017 إلى عام 2021.

الممارسات المستدامة والمسؤولية الاجتماعية:

وسط المخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة البيئية وهدر الطعام، تتبنى منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ممارسات صديقة للبيئة ومبادرات المسؤولية الاجتماعية. من التعبئة القابلة للتحلل إلى برامج إعادة توزيع فائض الطعام، تعطي الشركات الأولوية للاستدامة في جميع عملياتها. على سبيل المثال، تتعاون مبادرة "الأعمال الحسنة" التي أطلقتها طلبات مع الجمعيات الخيرية المحلية لإعادة توزيع فائض الطعام من المطاعم الشريكة على المحتاجين، مما يقلل من هدر الطعام ويدعم المجتمعات. وبالمثل، يتعاون برنامج "Food for Good" التابع لـ Deliveroo مع المطاعم للتبرع بالطعام الزائد للمنظمات الخيرية، ومعالجة انعدام الأمن الغذائي وتعزيز الرفاهية الاجتماعية.

الخلاصة

يستمر سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في التطور بوتيرة سريعة، مدفوعًا بالابتكار التكنولوجي وتغيير تفضيلات المستهلك والشراكات الاستراتيجية. من المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية إلى التوطين المفرط ومبادرات الاستدامة، فإن المشهد مليء بفرص النمو والاضطراب. مع نضوج السوق، ستشكل التحديات التنظيمية وتوحيد السوق مساره، مما يدفع اللاعبين في الصناعة إلى التكيف والابتكار استجابة لذلك. ومع ذلك، يظل سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نظامًا بيئيًا نابضًا بالحياة وديناميكيًا، ومهيأ لإعادة تعريف مستقبل تجارب تناول الطعام في المنطقة. وفقًا لتحليل UnivDatos، بلغت قيمة سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا 9,825.14 مليون دولار أمريكي في عام 2022، ونما بمعدل نمو سنوي مركب قدره 20.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 ليصل إلى مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030.