سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: ركوب موجة اتجاهات تناول الطعام الرقمية

في مشهد الطهي الصاخب في الشرق الأوسط وشمال إفريقيا (MENA)، لا تزال سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت تجذب العناوين الرئيسية وتعيد تشكيل عادات تناول الطعام لدى المستهلكين. مع التقدم التكنولوجي وتغيير التفضيلات التي تدفع الابتكار، تشهد منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا طفرة في اتجاهات تناول الطعام الرقمي.

توسع السوق وتدفق الاستثمارات:

تشهد سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نموًا غير مسبوق، وتجذب استثمارات كبيرة من اللاعبين المحليين والدوليين على حد سواء. استحواذ شركة Delivery Hero على شركة Talabat التي تتخذ من الكويت مقراً لها مقابل 170 مليون دولار أمريكي في عام 2015 يمثل لحظة محورية، مما يشير إلى إمكانات المنطقة كسوق مربحة لخدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت. منذ ذلك الحين، شهد السوق موجة من النشاط، حيث حصلت الشركات الناشئة على جولات تمويل لتغذية التوسع والابتكار. الاستثمارات الأخيرة في لاعبين إقليميين مثل Kitopi، وهي منصة للمطابخ السحابية، وElmenus، وهو تطبيق لتوصيل الطعام مقره مصر، تؤكد ثقة المستثمرين في النظام البيئي لتوصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

لتحليل أكثر تفصيلاً بتنسيق PDF، تفضل بزيارة- https://univdatos.com/reports/mena-online-food-delivery-market?popup=report-enquiry 

ظهور المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية:

ظهرت المطابخ السحابية، والمعروفة أيضًا باسم المطابخ الشبحية، كاتجاه رئيسي يعيد تشكيل مشهد توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. هذه المرافق المخصصة للطهي خارج المباني، الخالية من أماكن تناول الطعام التقليدية، تلبي حصريًا طلبات التوصيل من العديد من العلامات التجارية للمطاعم الافتراضية. بفضل انخفاض التكاليف العامة وزيادة الكفاءة التشغيلية، تقدم المطابخ السحابية نموذجًا قابلاً للتطوير للمطاعم ورجال الأعمال الذين يتطلعون إلى الاستفادة من الطلب المتزايد على توصيل الطعام عبر الإنترنت. واستجابة لذلك، استثمرت الشركات الكبرى مثل Deliveroo و Uber Eats في إنشاء شبكتها من المطابخ السحابية في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يوفر منصة لازدهار العلامات التجارية الافتراضية.

التوطين المفرط والتخصيص:

مع اشتداد المنافسة، تضاعف منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت من التوطين المفرط والتجارب الشخصية لتمييز نفسها. يتمتع المستهلكون في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بأذواق وتفضيلات متنوعة، تختلف عبر المدن والأحياء وحتى الأسر الفردية. لتلبية هذا الطلب، تستفيد تطبيقات التوصيل من تحليلات البيانات وخوارزميات التعلم الآلي لتقديم توصيات وعروض ترويجية وقوائم طعام مخصصة. علاوة على ذلك، تسمح الشراكات مع المطاعم والطهاة المحليين للمنصات بتنظيم تجارب تناول طعام حصرية مصممة خصيصًا لشرائح ديموغرافية معينة، مما يزيد من تعزيز ولاء العملاء ومشاركتهم.

الشكل 1: الإنفاق على الرعاية الصحية في المملكة العربية السعودية، من عام 2017 إلى عام 2021.

الممارسات المستدامة والمسؤولية الاجتماعية:

وسط المخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة البيئية وهدر الطعام، تتبنى منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ممارسات صديقة للبيئة ومبادرات المسؤولية الاجتماعية. من التعبئة والتغليف القابلة للتحلل إلى برامج إعادة توزيع فائض الطعام، تعطي الشركات الأولوية للاستدامة في جميع عملياتها. على سبيل المثال، تتعاون مبادرة "أعمال الخير" التي أطلقتها Talabat مع الجمعيات الخيرية المحلية لإعادة توزيع فائض الطعام من المطاعم الشريكة على المحتاجين، مما يقلل من هدر الطعام ويدعم المجتمعات. وبالمثل، يتعاون برنامج "Food for Good" التابع لـ Deliveroo مع المطاعم للتبرع بفائض الطعام للمنظمات الخيرية، ومعالجة انعدام الأمن الغذائي وتعزيز الرفاه الاجتماعي.

خاتمة

تواصل سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا التطور بوتيرة سريعة، مدفوعة بالابتكار التكنولوجي وتغيير تفضيلات المستهلك والشراكات الاستراتيجية. من المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية إلى التوطين المفرط ومبادرات الاستدامة، فإن المشهد مليء بفرص النمو والابتكار. مع نضوج السوق، ستشكل التحديات التنظيمية وتوحيد السوق مساره، مما يدفع اللاعبين في الصناعة إلى التكيف والابتكار استجابة لذلك. ومع ذلك، تظل سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نظامًا بيئيًا حيويًا وديناميكيًا، ومستعدة لإعادة تعريف مستقبل تجارب تناول الطعام في المنطقة. وفقًا لتحليل UnivDatos، بلغت قيمة سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا 9,825.14 مليون دولار أمريكي في عام 2022، ونمت بمعدل نمو سنوي مركب قدره 20.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023 إلى 2030 لتصل إلى مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030.