سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا: قيادة موجة اتجاهات تناول الطعام الرقمية

في مشهد الطهي الصاخب فيالشرق الأوسط وشمال إفريقيا (MENA)، سوق توصيل الطعام عبر الإنترنتيستمر في تصدر العناوين وإعادة تشكيل عادات المستهلكين في تناول الطعام. مع التقدم التكنولوجي وتغير التفضيلات التي تدفع الابتكار، تشهد منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا طفرة في اتجاهات تناول الطعام الرقمية.

توسع السوق وتدفق الاستثمارات:

يشهد سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نموًا غير مسبوق، مما يجذب استثمارات كبيرة من اللاعبين المحليين والدوليين. استحواذ Delivery Hero على Talabat ومقرها الكويت مقابل 170 مليون دولار أمريكي في عام 2015 كان بمثابة لحظة محورية، مما يشير إلى إمكانات المنطقة كسوق مربح لخدمات توصيل الطعام عبر الإنترنت. منذ ذلك الحين، شهد السوق نشاطًا محمومًا، حيث حصلت الشركات الناشئة على جولات تمويل لتغذية التوسع والابتكار. تؤكد الاستثمارات الأخيرة في اللاعبين الإقليميين مثل Kitopi، وهي منصة مطبخ سحابي، و Elmenus، وهو تطبيق توصيل طعام مقره مصر، على ثقة المستثمرين في نظام توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا.

للحصول على تحليل أكثر تفصيلاً بتنسيق PDF، قم بزيارة-https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=54491

ظهور المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية:

ظهرت المطابخ السحابية، والمعروفة أيضًا باسم المطابخ الشبحية، كاتجاه رئيسي يعيد تشكيل مشهد توصيل الطعام في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا. هذه المرافق المخصصة للطهي خارج المباني، الخالية من مساحات تناول الطعام التقليدية، تلبي حصريًا طلبات التوصيل من العلامات التجارية المتعددة للمطاعم الافتراضية. مع انخفاض تكاليف التشغيل وزيادة الكفاءة التشغيلية، تقدم المطابخ السحابية نموذجًا قابلاً للتطوير للمطاعم ورواد الأعمال الذين يتطلعون إلى الاستفادة من الطلب المتزايد على توصيل الطعام عبر الإنترنت. استجابة لذلك، استثمر اللاعبون الرئيسيون مثل Deliveroo و Uber Eats في إنشاء شبكتهم من المطابخ السحابية في جميع أنحاء منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا، مما يوفر منصة للعلامات التجارية الافتراضية للازدهار.

التمركز المفرط والتخصيص:

مع اشتداد المنافسة، تضاعف منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت جهودها في التمركز المفرط والخبرات المخصصة لتمييز نفسها. يتمتع المستهلكون في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا بأذواق وتفضيلات متنوعة، تختلف عبر المدن والأحياء وحتى الأسر الفردية. لتلبية هذا الطلب، تستخدم تطبيقات التوصيل تحليلات البيانات وخوارزميات التعلم الآلي لتقديم توصيات وعروض ترويجية واختيارات قائمة مخصصة. علاوة على ذلك، تسمح الشراكات مع المطاعم والطهاة المحليين للمنصات بتنظيم تجارب تناول طعام حصرية مصممة خصيصًا لشرائح سكانية معينة، مما يعزز ولاء العملاء ومشاركتهم.

Fig1: الإنفاق على الرعاية الصحية في المملكة العربية السعودية، من 2017 إلى 2021.

الممارسات المستدامة والمسؤولية الاجتماعية:

وسط المخاوف المتزايدة بشأن الاستدامة البيئية وهدر الطعام، تتبنى منصات توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا ممارسات صديقة للبيئة ومبادرات المسؤولية الاجتماعية. من التغليف القابل للتحلل إلى برامج إعادة توزيع فائض الطعام، تعطي الشركات الأولوية للاستدامة في جميع عملياتها. على سبيل المثال، تشارك مبادرة Talabat “Good Deeds” مع المؤسسات الخيرية المحلية لإعادة توزيع فائض الطعام من المطاعم الشريكة على المحتاجين، والحد من هدر الطعام ودعم المجتمعات. وبالمثل، يتعاون برنامج Deliveroo “Food for Good” مع المطاعم للتبرع بالطعام الزائد للمنظمات الخيرية، ومعالجة انعدام الأمن الغذائي وتعزيز الرفاهية الاجتماعية.

الخاتمة

يستمر سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا في التطور بوتيرة سريعة، مدفوعًا بالابتكار التكنولوجي، وتغيير تفضيلات المستهلكين، والشراكات الاستراتيجية. من المطابخ السحابية والعلامات التجارية الافتراضية إلى مبادرات التمركز المفرط والاستدامة، المشهد مليء بفرص النمو والاضطراب. مع نضوج السوق، ستشكل التحديات التنظيمية وتوحيد السوق مساره، مما يدفع اللاعبين في الصناعة إلى التكيف والابتكار استجابة لذلك. ومع ذلك، يظل سوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيا نظامًا بيئيًا حيويًا وديناميكيًا، على استعداد لإعادة تعريف مستقبل تجارب تناول الطعام في المنطقة.وفقًا لتحليل UnivDatos Market Insights، فإنسوق توصيل الطعام عبر الإنترنت في منطقة الشرق الأوسط وشمال إفريقيابلغت قيمته 9,825.14 مليون دولار أمريكي في عام 2022، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب قدره 20.5٪ خلال الفترة المتوقعة من 2023-2030 ليصل إلى ملايين الدولارات بحلول عام 2030.