يشهد سوق البيرة الخالية من الكحول ارتفاعًا بنسبة 5٪ للوصول إلى 100 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2030، وفقًا لتوقعات UnivDatos Market Insights

وفقًا لتقرير جديد صادر عن UnivDatos Market Insights، فإنسوق البيرة الخالية من الكحول في الشرق الأوسطمن المتوقع أن يصل إلى 50 مليون دولار أمريكي في عام 2030، بمعدل نمو سنوي مركب قدره 5٪.لطالما عُرف الشرق الأوسط بتراثه الثقافي الغني، ومن بين جوانب هذه الثقافة تقليد راسخ يمتنع عن المشروبات الكحولية. ومع ذلك، شهدت المنطقة في السنوات الأخيرة تحولًا كبيرًا في تفضيلات المستهلكين، مما أدى إلى زيادة الطلب على البيرة الخالية من الكحول. هذه التحول مدفوع ليس فقط بالتغييرات في اختيارات نمط الحياة ولكن أيضًا بالعلامات التجارية الجديدة التي تدخل السوق، والتغييرات التنظيمية، والاعتبارات الدينية.

الطلب على البيرة الخالية من الكحول:

اكتسبت البيرة الخالية من الكحول، التي يشار إليها غالبًا باسم “البيرة القريبة”، شعبية كبيرة في الشرق الأوسط. الطلب على البيرة الخالية من الكحول آخذ في الارتفاع لعدة أسباب. أولاً، يختار المستهلكون المهتمون بالصحة هذه البدائل الخالية من الكحول، لأنها توفر المذاق المألوف للبيرة دون التأثيرات المسكرة للكحول. بالإضافة إلى ذلك، فإن المناخ الحار في الشرق الأوسط يجعل البيرة الخالية من الكحول خيارًا منعشًا للترطيب، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، عندما يتطلب الصيام البقاء رطبًا دون استهلاك الكحول.

الوصول إلى نموذج تقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والرسوم البيانية والأرقام)–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=50703

المكونات الرئيسية وعملية التخمير:

تصنع البيرة الخالية من الكحول عادةً من نفس المكونات الأساسية مثل البيرة العادية: الماء، الشعير المملح، الجنجل، والخميرة. يكمن الاختلاف الرئيسي في عملية التخمير. لإنتاج البيرة الخالية من الكحول، تتم إزالة محتوى الكحول بعناية بعد التخمير، مما يترك وراءه النكهات والروائح المميزة للبيرة التقليدية. يتم استخدام تقنيات مثل التقطير الفراغي والتناضح العكسي والتبخر بدرجة حرارة منخفضة لتقليل محتوى الكحول إلى أقل من 0.5٪، وهو الحد الأدنى للتصنيف الخالي من الكحول.

اللوائح التي تحكم البيرة الخالية من الكحول:

في الشرق الأوسط، تختلف البيئة التنظيمية للمشروبات غير الكحولية من بلد إلى آخر. تحتفظ بعض البلدان، مثل المملكة العربية السعودية والكويت، بقيود صارمة على بيع واستهلاك المشروبات الكحولية، بما في ذلك البيرة الخالية من الكحول. تستند هذه القيود إلى حد كبير إلى الشريعة الإسلامية التي تحظر استهلاك الكحول. على النقيض من ذلك، تتمتع دول مثل الإمارات العربية المتحدة وقطر بلوائح أكثر تساهلاً، مما يسمح ببيع البيرة الخالية من الكحول.

العلامات التجارية والابتكارات الجديدة:

أدى الطلب المتزايد على البيرة الخالية من الكحول إلى ظهور علامات تجارية جديدة ومنتجات مبتكرة في الشرق الأوسط. أدركت مصانع الجعة المحلية وشركات المشروبات العالمية إمكانات هذه السوق وتقوم بتقديم مجموعة متنوعة من خيارات البيرة الخالية من الكحول. لا تستهدف هذه العلامات التجارية المستهلكين المهتمين بالصحة فحسب، بل تستهدف أيضًا أولئك الذين يقدرون مذاق وجوانب البيرة الاجتماعية دون وجود الكحول. من المشروبات المصنوعة من القمح إلى الأصناف المنكهة بالفواكه، تتوسع الخيارات، لتلبية مجموعة متنوعة من التفضيلات.

القيود الدينية:الشرق الأوسط موطن لغالبية سكان مسلمين، وتلعب الشريعة الإسلامية دورًا مهمًا في تشكيل اللوائح وتفضيلات المستهلكين، خاصة فيما يتعلق بالمشروبات الكحولية. يحرم الإسلام الكحول، بما في ذلك البيرة العادية، بسبب احتمالية التسمم. وقد أدى هذا القيد الديني إلى نفور طويل الأمد من المشروبات الكحولية في المنطقة. ومع ذلك، تُعتبر البيرة الخالية من الكحول بديلاً مسموحًا به، لأنها لا تحتوي على كحول.

لإجراء تحليل تفصيلي لسوق البيرة الخالية من الكحول في الشرق الأوسطتصفح من خلال–https://univdatos.com/report/middle-east-non-alcoholic-beer-market/

الخاتمة:

يشهد سوق البيرة الخالية من الكحول في الشرق الأوسط نموًا كبيرًا، مدفوعًا بمجموعة من العوامل بما في ذلك المستهلكون المهتمون بالصحة، والرغبة في الحصول على مشروبات منعشة، والتصورات الثقافية المتطورة. نظرًا لأن المزيد من العلامات التجارية تقدم خيارات بيرة خالية من الكحول مبتكرة، يتمتع المستهلكون في المنطقة بفرصة الاستمتاع بمذاق وتجربة البيرة الاجتماعية دون التأثيرات المسكرة للكحول. تؤثر الاختلافات التنظيمية عبر دول الشرق الأوسط، والتي تشكلها الاعتبارات الدينية، على إمكانية الوصول إلى البيرة الخالية من الكحول وقبولها.

بينما يواصل الشرق الأوسط الموازنة الدقيقة بين التقاليد والحداثة، يعكس سوق البيرة الخالية من الكحول المزدهر قدرة المنطقة على التكيف مع متطلبات المستهلكين المتغيرة. مع استمرار توسع هذا السوق، سيكون من المثير للاهتمام ملاحظة كيف تتداخل التقاليد المحلية والاتجاهات العالمية لتشكيل مستقبل صناعة المشروبات في الشرق الأوسط.