- الرئيسية
- معلومات عنا
- صناعة
- الخدمات
- قراءة
- اتصل بنا
مؤلف: Vikas Kumar
٢١ يوليو ٢٠٢٣
سوق الدجاج النباتي هو منتج غذائي تم إنشاؤه لتقليد طعم وملمس الدجاج، لمنع قتل الدجاج من أجل الغذاء. يهدف منتج الطهي المسمى "الدجاج النباتي" إلى تكرار نكهة وملمس الدجاج الحقيقي. عادة، يتم استخدام فول الصويا أو القمح أو البروتين النباتي لصنع الدجاج النباتي، والذي يتم بعد ذلك تشكيله على شكل فطائر أو قطع أو مشويات. تعتبر الأطعمة مثل الدجاج النباتي عادة بدائل صحية للحوم لأنها تحتوي على كميات أقل من الدهون المشبعة ومستويات أعلى من الألياف. والأهم من ذلك، أن اختيار نظام غذائي نباتي كبديل للحوم هو نظام إنساني. في كل مرة تأكل فيها واحدة، فإنك تساهم في تحسينات في رعاية الحيوان.
احصل على عينة من التقرير (بما في ذلك الرسوم البيانية والمخططات والأشكال):https://univdatos.com/report/plant-based-chicken-market/get-a-free-sample-form.php?product_id=41951
من المتوقع أن ينمو سوق الدجاج النباتي بمعدل كبير يبلغ حوالي 7.6٪ بسبب تزايد الصحة والعافية إلى جانب رعاية الحيوان. تتعاون الشركات الكبرى في السوق مع لاعبين آخرين لزيادة الطلب على منتجات الدجاج النباتية. على سبيل المثال، في يناير 2022، أطلقت KFC دجاج مقلي نباتي مصنوع من Beyond Meat على الصعيد الوطني. لإنشاء بديل للحوم يحاكي طعم وملمس دجاجة العضلات الكاملة، مثل صدر الدجاج، بدلاً من تناسق القطع المطحونة.
بناءً على النوع، يتم تقسيم السوق إلى قطع ناجتس وقطع تندر وشرائح وبرجر وفشار وغيرها. من المتوقع أن تهيمن فئة قطع الناجتس على السوق خلال الفترة المتوقعة. وذلك بسبب تزايد شعبية الأنظمة الغذائية النباتية لأنها بدائل لذيذة ومريحة للحوم. أيضًا، فإن المخاوف بشأن رعاية الحيوان والتأثير البيئي لإنتاج اللحوم تزيد من نمو سوق قطع الدجاج النباتية. علاوة على ذلك، تطلق العديد من الشركات الكبرى منتجات لزيادة مجموعة منتجاتها. على سبيل المثال، في نوفمبر 2022، أطلقت Beyond Meat منتجين جديدين من الدجاج النباتي، أي الفشار النباتي وقطع الدجاج المصنوعة من قاعدة من الفول المدمس وبروتينات نباتية أخرى.
بناءً على قناة التوزيع، بناءً على تصنيفها إلى متاجر عبر الإنترنت ومتاجر بيع بالتجزئة (هايبر ماركت / سوبر ماركت ومتاجر صغيرة ومتاجر متخصصة للأطعمة وغيرها). من بين هؤلاء، من المتوقع أن تنمو محلات الهايبر ماركت / السوبر ماركت بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك أساسًا إلى وجود أقسام أو أرفف مخصصة للمنتجات النباتية، مما يسهل على المستهلكين العثور على هذه العناصر وشرائها. بالإضافة إلى ذلك، تقوم بعض محلات السوبر ماركت بإنشاء علامتها التجارية الخاصة من المنتجات النباتية، والتي غالبًا ما تكون ميسورة التكلفة أكثر من المنتجات ذات العلامات التجارية. علاوة على ذلك، مع ازدياد وعي الناس بالفوائد الصحية والبيئية للأنظمة الغذائية النباتية، فمن المرجح أن تستمر محلات السوبر ماركت والهايبر ماركت في توسيع عروضها النباتية لتلبية طلب المستهلكين.
لتحليل مفصل لسوق الدجاج العالمي النباتي، تصفح من خلال :-https://univdatos.com/report/plant-based-chicken-market/
• لفهم أفضل لتبني السوق لصناعة الدجاج النباتي، يتم تحليل السوق بناءً على وجوده في جميع أنحاء العالم في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين والهند واليابان وبقية آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. ومن المتوقع أن تنمو منطقة آسيا والمحيط الهادئ بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. ويرجع ذلك أساسًا إلى زيادة الوعي بالفوائد الصحية والبيئية للأنظمة الغذائية النباتية، فضلاً عن المخاوف المتزايدة بشأن سلامة الأغذية ورعاية الحيوان. بالإضافة إلى ذلك، تعد منطقة آسيا والمحيط الهادئ موطنًا لبعض أكبر الدول المستهلكة للحوم في العالم، بما في ذلك الصين والهند، حيث أدت المخاوف بشأن التأثير البيئي لإنتاج اللحوم وانتشار الأمراض الحيوانية المنشأ إلى زيادة استهلاك بدائل الدجاج النباتية. تقدم العديد من الشركات في السوق دجاجًا نباتيًا عبر مختلف الصناعات. على سبيل المثال، في ديسمبر 2022، أطلقت شركة Another Foods أول دجاج جاهز لخدمة الطعام النباتي في الهند. إنه مخصص خصيصًا لخدمة الطعام لدعم الطلبات عبر صناعات الضيافة والمطاعم.
بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق يشملون Beyond Meat؛ Impossible Foods Inc.؛ Tofurky؛ Gardein (Conagra, Inc.)؛ Kellogg NA Co.؛ Lightlife Foods, Inc (Maple Leaf Foods)؛ BlueTribe؛ Imagine Foods Pvt. Ltd؛ FIRST PRIDE (Tyson Foods, Inc)؛ Tata Simply Better.
تقسيم سوق الدجاج العالمي النباتي
رؤى السوق حسب النوع
رؤى السوق حسب قناة التوزيع
رؤى السوق حسب المنطقة
ملفات تعريف كبار الشركات
احصل على مكالمة