من المتوقع أن يشهد سوق الأغذية النباتية العالمي نموًا كبيرًا. من المتوقع أن تقود أمريكا الشمالية النمو!

السوق الأغذية النباتيةمن المتوقع أن ينمو بمعدل نمو سنوي مركب قدره 9.7٪ من 2022-2028. لا تشمل الأغذية النباتية الفواكه والخضروات فحسب، بل تشمل أيضًا المكسرات والبذور والزيوت والحبوب الكاملة والبقوليات والفول. يعد تناول الأطعمة النباتية أكبر طريقة يمكننا بها تقليل تأثيرنا على البيئة كأفراد. الغذاء النباتي هو أداة ستساعدنا على عكس تغير المناخ. بالإضافة إلى ذلك، اكتسبت مجموعات حقوق الحيوان زخمًا كبيرًا، وتسببت الطرق التي تعامل بها الحيوانات في إنتاج المنتجات في حدوث تحول في تفضيلات المستهلكين نحو الأطعمة النباتية.

علاوة على ذلك، العامل الرئيسي في نمو صناعة الأغذية النباتية هو التركيز الأخلاقي المتزايد للمستهلك. ويرجع ذلك جزئيًا إلى جيل الألفية وظهور المستهلك 'المرن'. أيضًا، غالبًا ما يتم تحديد بعض المكونات في الأطعمة النباتية لتزويد المستهلك بمستويات عالية من البروتين والقيمة الغذائية مثل فول الصويا والشوفان وجوز الهند واللوز والأرز والقنب وما إلى ذلك.

لإجراء تحليل تفصيلي لسوق الأغذية النباتية العالمي، تصفح–https://univdatos.com/report/plant-based-food-market-3/

بناءً على المنتج، يتم تقسيم سوق الأغذية النباتية إلى منتجات الألبان والبدائل النباتية للألبان، والتغذية النباتية، وبدائل اللحوم النباتية. يستحوذ قطاع منتجات الألبان والبدائل النباتية للألبان على حصة سوقية كبيرة. يزداد الطلب على بدائل الألبان النباتية مثل حليب اللوز وحليب الشوفان بين المستهلكين نظرًا لقوامها، وهو أكثر سمكًا ودسمًا من المنتجات النباتية الأخرى، مما يجعلها مناسبة للمشروبات والمنتجات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، يعتمد المستهلكون الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أيضًا منتجات الألبان النباتية مثل الزبادي الخالي من الحيوانات والحلويات والجبن إلى جانب العدد المتزايد من عمليات إطلاق منتجات الحليب المخلوط، مما يوفر ملفات تعريف غذائية جديدة وأذواقًا وقوامًا للأطفال الصغار، مما يؤدي أيضًا إلى زيادة حجم سوق الأغذية النباتية.على سبيل المثال: في 5 يوليو 2022، أعلنت Danone عن إطلاق أول تركيبة حليب للأطفال على الإطلاق من Dairy and Plants Blend، لخيار النباتيين والنباتيين للأطفال.

بناءً على التطبيق، يتم تصنيف سوق الأغذية النباتية إلى المكملات الغذائية والمساحيق الغذائية والمشروبات والمخبوزات والوجبات الخفيفة وحبوب الإفطار وتغذية الرضع وغيرها. استحوذ قطاع المشروبات على الحصة الأكبر في سوق الأغذية النباتية. لأن المشروبات النباتية منخفضة السعرات الحرارية ومصدر جيد للبروتين. علاوة على ذلك، توفر المشروبات النباتية عناصر غذائية صحية في منتجات حليب الألبان والتي يمكن أن تكون مفيدة للمستهلكين الذين يعانون من حساسية الحليب أو عدم تحمل اللاكتوز.

اطلب عينة من التقرير، تصفح–https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=44047

لفهم أفضل للسوق أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا والمكسيك وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين وأستراليا والهند وسنغافورة وبقية آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. من المتوقع أن تنمو أمريكا الشمالية بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة المتوقعة. يعزى هذا بشكل أساسي إلى القبول المتزايد للمستهلكين للأطعمة النباتية بسبب تطوير وشعبية المنتجات الجديدة مثل بدائل البيض والحليب النباتي وبدائل اللحوم النباتية، مما يؤكد حجم سوق الأطعمة النباتية في المنطقة. بالإضافة إلى ذلك، فإن تزايد عدد السكان النباتيين والمرنين في الولايات المتحدة والوجود القوي لشركات تصنيع الأطعمة النباتية الرائدة يدفعان نمو السوق.على سبيل المثال، وفقًا لدراسة أجرتها Vegetarian Times، يتبع 9.7 مليون أمريكي نظامًا غذائيًا نباتيًا، مع ما يقرب من مليون منهم نباتيون. 59٪ من آكلي الأطعمة النباتية في الولايات المتحدة من الإناث، و 41٪ من الذكور.

يشمل بعض اللاعبين الرئيسيين العاملين في السوق Amy’s Kitchen Inc. و Atlantic Natural Foods LLC و Beyond Meat Inc و Danone SA و Garden Protein International Inc. و Impossible Foods Inc. و Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.) و Nestle S.A. و Tyson Foods Inc. و V bite Food Ltd.

سوق الأغذية النباتية العالميالتقسيم

رؤية السوق، حسب المنتج

• منتجات الألبان والبدائل النباتية للألبان
• التغذية النباتية
• بدائل اللحوم النباتية

رؤية السوق، حسب التطبيق

• المكملات الغذائية والمساحيق الغذائية
• المشروبات
• المخبوزات والوجبات الخفيفة
• حبوب الإفطار
• تغذية الرضع
• أخرى

رؤية السوق، حسب المصدر

• فول الصويا
• البازلاء
• القمح
• أخرى

رؤية السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • المكسيك
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة
  • فرنسا
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • أستراليا
  • الهند
  • سنغافورة
  • بقية دول آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف الشركات البارزة

• Amy’s Kitchen Inc.
• Atlantic Natural Foods LLC• Beyond Meat Inc.• Danone SA• Garden Protein International Inc.• Impossible Foods Inc.• Light life Foods Inc. (Maple Leaf Foods Inc.)• Nestle S.A.• Tyson Foods Inc.• V bite Food Ltd