يدفع التحول نحو البدائل الصحية سوق البوليفينولات

العالميسوق البوليفينولاتبلغت حوالي 1.6 مليار دولار أمريكي في عام 2020، ومن المرجح أن تشهد نموًا بنسبة 5% تقريبًا خلال الفترة المتوقعة.نظرًا لأن الناس أصبحوا أكثر جدية بشأن صحتهم بسبب المخاطر الصحية المتزايدة وزيادة الوعي بمزايا العيش بصحة جيدة، مما يزيد من الطلب على المنتجات والمكملات الغذائية المتعلقة بالصحة. وقد أدى ذلك إلى زيادة الطلب على الأطعمة والمشروبات الوظيفية، مما أدى إلى تعزيز استخلاص واستهلاك البوليفينولات. نظرًا لاستخدام البوليفينولات في الحماية من الأشعة فوق البنفسجية أو العدوان من مسببات الأمراض. بالإضافة إلى ذلك، تظهر العديد من الدراسات أن استهلاك البوليفينولات بانتظام يوفر حماية ضد تطور السرطانات وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وهشاشة العظام والأمراض العصبية التنكسية.

للحصول على تحليل مفصل لسوق البوليفينولات العالمي، تصفح عبر–https://univdatos.com/report/polyphenols-market/

إن الطلب المتزايد على منتجات الأطعمة والمشروبات الوظيفية نظرًا لفوائدها الصحية وإعطاء شعور بالأكل الصحي للمستهلك يزيد من الطلب على المكونات الوظيفية بما في ذلك الفلافونويد وأميدات البوليفينول وحمض الفينول، على سبيل المثال لا الحصر. هذه المنتجات المذكورة هي أنواع من البوليفينولات. علاوة على ذلك، تظهر الدراسات أنالأشخاص الذين لديهم نظام غذائي غني بالبوليفينولات - يستهلكون أكثر من 650 ملليغرام في اليوم - لديهم مخاطر أقل للوفاة من أولئك الذين يحصلون على أقل من 500 ملليغرام في اليوم.لذلك، تقدم العديد من الشركات منتجات وظيفية في السوق تحتوي على فوائد البوليفينولات.على سبيل المثال، في عام 2019، أطلقت Fytexia، وهي شركة علوم الحياة مقرها فرنسا، Oxxynea O، وهو مكون جديد مصمم بمركبات البوليفينول النشطة بيولوجيًا من مصادر عضوية من إكليل الجبل والزيتون والعنب والخرشوف.

بناءً على النوع، يتم تصنيف السوق إلى فلافونويد وأحماض الفينول وأميدات البوليفينول وغيرها. من بين هذه، استحوذت الفلافونويد على حصة كبيرة في السوق ومن المرجح أن تحتفظ بمكانتها خلال الفترة المتوقعة. ويمكن أن يعزى ذلك إلى المجموعة الواسعة من الفواكه والخضروات التي تحتوي على الفلافونويد. وتشمل الأمثلة كيرسيتين وكايمبفيرول وكاتيشين وأنتوسيانين، والتي توجد في أطعمة مثل التفاح والبصل والشوكولاتة الداكنة والملفوف الأحمر.

للحصول على تحليل مفصل للسوق، تصفح المحركات –https://univdatos.com/report/polyphenols-market/

تلي الفلافونويد أحماض الفينول، والتي استحوذت على حصة كبيرة في السوق. توجد هذه البوليفينولات في الستيلبينات واللجنانات، والتي توجد غالبًا في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبذور

بناءً على التطبيق، يتم تصنيف السوق إلى الأطعمة الوظيفية والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية ومستحضرات التجميل والعناية الشخصية وغيرها. من بين هذه، استحوذت الأطعمة الوظيفية على حصة كبيرة من السوق. العديد من الأطعمة الوظيفية غنية بخصائص مضادات الأكسدة. تساعد هذه الجزيئات على تحييد المركبات الضارة المعروفة باسم الجذور الحرة، مما يساعد على منع تلف الخلايا وبعض الحالات المزمنة بما في ذلك أمراض القلب والسرطان والسكري. نظرًا لأن البوليفينولات تعمل كمضاد للأكسدة، لذلك مع زيادة الطلب على الأطعمة الوظيفية، سيزداد استهلاك البوليفينولات في التطبيق.

اطلب عينة من التقرير تصفح من خلال –https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=19708

لفهم أفضل لاعتماد السوق للبوليفينولات، يتم تحليل السوق بناءً على وجوده في جميع أنحاء العالم في دول مثل أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا والمملكة المتحدة وفرنسا وإيطاليا وإسبانيا وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان والهند وأستراليا وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ) وبقية العالم. استحوذت أمريكا الشمالية على حصة كبيرة من سوق البوليفينولات العالمي. ويمكن أن يعزى ذلك إلى سوق الأطعمة والمشروبات الوظيفية الكبير. علاوة على ذلك، تعد الولايات المتحدة أكبر سوق لصناعة الأطعمة والمشروبات الوظيفية نظرًا لزيادة الوعي بين المستهلكين فيما يتعلق بفوائد هذه المنتجات إلى جانب ارتفاع الدخل المتاح للأشخاص.

سوق البوليفينولات العالميالتجزئة

رؤية السوق، حسب النوع

• فلافونويد
• أحماض الفينول• أميدات البوليفينول• أخرى

رؤية السوق، حسب التطبيق

• طعام وظيفي
• مشروب وظيفي• مكمل غذائي• مستحضرات التجميل والعناية الشخصية• أخرى

رؤية السوق، حسب المنطقة

• سوق البوليفينولات في أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• سوق البوليفينولات في أوروبا
  • ألمانيا
  • المملكة المتحدة
  • فرنسا
  • إيطاليا
  • إسبانيا
  • بقية أوروبا
• سوق البوليفينولات في آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • أستراليا
  • بقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ
• سوق البوليفينولات لبقية العالم

أهم ملفات تعريف الشركات

• مجموعة بيركيم
• بوليفينولاس
• شركة فينجين جروب
• شركة أرشر دانيلز ميدلاند
• نيتوراكس
• إندينا
• ديانا فود
• باري كالبو
• مارتن باور
• كينمين للصناعات