من المتوقع أن يشهد سوق البروبيوتيك العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. من المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أعلى نمو

عالميسوق البروبيوتيكتم تقييمها بمبلغ 54.7 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن تصل إلى 91.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مما يعرض معدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ ~ 7٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027). يعد الانتشار المتزايد للمشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي في جميع أنحاء العالم أحد الأسباب البارزة التي تساهم في زيادة الطلب على البروبيوتيك. في عام 2019، كان لدى الولايات المتحدة 22% من السكان البالغين الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي، بينما يمتلك اليابان 9% فقط من السكان البالغين الذين يعانون من أمراض الجهاز الهضمي. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، يعاني ما بين 60 مليون و 70 مليون أمريكي من مشاكل في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى ما يقرب من 250000 حالة وفاة كل عام. هذه الحالات مسؤولة عن ما يقرب من 50 مليون زيارة إلى المستشفيات و 21.7 مليون حالة دخول إلى المستشفيات سنويًا. أيضًا، عدد الزيارات إلى أقسام الطوارئ المصابة بأمراض الجهاز الهضمي كتشخيص أساسي: 7.9 مليون في الولايات المتحدة، كما كشفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

لإجراء تحليل تفصيلي للبروبيوتيك، تصفحhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

يتطلب تعزيز الوجبات الغذائية وأنماط الحياة الصحية للحد من العبء العالمي للأمراض غير المعدية اتباع نهج متعدد القطاعات يشمل القطاعات المختلفة ذات الصلة في المجتمعات. يؤدي ارتفاع الأمراض المعدية وغير المعدية في جميع أنحاء العالم إلى زيادة الطلب على المنتجات المناعية مثل البروبيوتيك والمكملات الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النظام الغذائي الصحي على الوقاية من سوء التغذية بجميع أشكاله، بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض والحالات غير المعدية. ومع ذلك، فقد أدى التزايد في إنتاج الأطعمة المصنعة، والتوسع الحضري السريع، وتغير أنماط الحياة إلى تحول في الأنماط الغذائية. يستهلك الناس الآن المزيد من الأطعمة الغنية بالطاقة والدهون والسكريات الحرة والملح/الصوديوم، ولا يأكل الكثير من الناس ما يكفي من الفاكهة والخضروات والألياف الغذائية الأخرى مثل الحبوب الكاملة. لذلك، يؤدي ارتفاع الوعي الاستهلاكي حول الفوائد الصحية للبروبيوتيك على الطعام إلى زيادة الطلب، على مستوى العالم.

يؤدي التركيز المتزايد على النظام الغذائي بين الأفراد في جميع أنحاء العالم إلى زيادة الطلب على الأطعمة والوجبات الغذائية الصحية بما في ذلك البروبيوتيك. وفقًا لـ FAOSTAT، زادت السعرات الحرارية المتاحة للفرد من منتصف الستينيات إلى أواخر التسعينيات على مستوى العالم بما يقرب من 450 كيلو كالوري للفرد في اليوم وبأكثر من 600 كيلو كالوري للفرد في اليوم في البلدان النامية. ومع ذلك، فإن هذا التغيير غير متساوٍ عبر المناطق. علاوة على ذلك، ظل نصيب الفرد من السعرات الحرارية ثابتًا تقريبًا في إفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وانخفض مؤخرًا في البلدان التي تمر بمرحلة انتقالية اقتصادية.

كان لجائحة كوفيد-19 تأثير كبير على نظام الناس الغذائي وصحتهم ورفاههم. ارتفع الخوف من المرض والقلق بشأن الرفاهية العقلية بشكل حاد. شهد الطلب على الأطعمة الوظيفية التي تقدم فوائد صحية مثل المناعة والتحكم في الإجهاد ارتفاعًا حادًا. وفقًا لبحث DuBow، في بداية شهر يونيو من عام 2020، زاد حوالي 56% من المستهلكين من استخدامهم لمكملات التغذية الرياضية خلال الأسابيع الستة السابقة. علاوة على ذلك، تم تسجيل نفس النمو في عام 2021 أيضًا.

لإجراء تحليل تفصيلي للتطبيق في البروبيوتيك، تصفحhttps://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

بناءً على التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى أغذية ومشروبات وظيفية، ومكملات غذائية، وأعلاف.

استحوذ قطاع الأغذية والمشروبات الوظيفية على حصة السوق الرائدة في عام 2020 وحصد 𝑥𝑥 مليون دولار أمريكي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يشهد سوق هذا القطاع ارتفاعًا كبيرًا بحلول عام 2027 من خلال النمو بمعدل نمو سنوي مركب كبير خلال الفترة 2020-2021.

بناءً على الشكل، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. استحوذ القطاع السائل على حصة السوق الرائدة وسيطر على السوق. الفوائد التي يتمتع بها الشكل الجاف للبروبيوتيك مثل العمر الافتراضي الأطول، وسهولة الحمل، والتغليف الجذاب، وما إلى ذلك، تكتسب شعبية المستخدمين النهائيين.

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال البروبيوتيك. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية)، وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا)، وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وتم إجراء بقية العالم. هيمنت منطقة أمريكا الشمالية على السوق واستحوذت على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. ومع ذلك، من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الوعي بالنظام الغذائي الصحي في دول مثل الصين والهند واليابان.

سوق البروبيوتيك العالميالتقسيم

رؤية السوق، حسب التطبيق

• أغذية ومشروبات وظيفية
• مكملات غذائية
• أعلاف

رؤية السوق، حسب الشكل

• جاف
  • أقراص / كبسولات
  • كبسولات
  • مسحوق / حبيبات
  • قابلة للمضغ
• سائل

رؤية السوق، حسب نوع العبوة

• نفطة
• زجاجات
• حاوية
• أكياس
• عبوات عصا
• قطارة
• أخرى

رؤية السوق، حسب قناة التوزيع

• هايبر ماركت / سوبر ماركت
• صيدلية / صيدلية
• متاجر متخصصة
• المبيعات عبر الإنترنت

رؤية السوق، حسب المكونات

• بكتيريا
• خميرة

رؤية السوق، حسب المستخدم النهائي

• بشر
• حيوان

رؤية السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف الشركات الكبرى

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation