من المتوقع أن يشهد سوق البروبيوتيك العالمي نموًا كبيرًا خلال الفترة المتوقعة. ومن المتوقع أن تشهد أمريكا الشمالية أعلى معدلات النمو.

بلغت قيمة سوق البروبيوتيك العالمي 54.7 مليار دولار أمريكي في عام 2020 ومن المتوقع أن يصل إلى 91.2 مليار دولار أمريكي بحلول عام 2027، مسجلاً معدل نمو سنوي مركب مرتفع يبلغ حوالي 7٪ خلال الفترة المتوقعة (2021-2027). يُعد الانتشار المتزايد للمشاكل المتعلقة بالجهاز الهضمي في جميع أنحاء العالم أحد الأسباب البارزة التي تساهم في الطلب المتزايد على البروبيوتيك. في عام 2019، عانى 22٪ من السكان البالغين في الولايات المتحدة من أمراض الجهاز الهضمي، بينما عانى 9٪ فقط من السكان البالغين في اليابان من أمراض الجهاز الهضمي. وفقًا للمعهد الوطني للسكري وأمراض الجهاز الهضمي والكلى، يعاني ما بين 60 مليون و 70 مليون أمريكي من مشاكل في الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى ما يقرب من 250،000 حالة وفاة كل عام. هذه الحالات مسؤولة عن ما يقرب من 50 مليون زيارة للمستشفى و 21.7 مليون حالة دخول إلى المستشفى سنويًا. أيضًا، بلغ عدد الزيارات لأقسام الطوارئ بسبب أمراض الجهاز الهضمي كتشخيص أساسي: 7.9 مليون في الولايات المتحدة، كما كشفت مراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها.

لتحليل مفصل للبروبيوتيك، تصفح من خلال https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

يتطلب تعزيز الأنظمة الغذائية وأنماط الحياة الصحية للحد من العبء العالمي للأمراض غير المعدية اتباع نهج متعدد القطاعات يشارك فيه مختلف القطاعات ذات الصلة في المجتمعات. يؤدي الارتفاع في الأمراض المعدية وغير المعدية في جميع أنحاء العالم إلى زيادة الطلب على المنتجات المناعية مثل البروبيوتيك والمكملات الغذائية الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النظام الغذائي الصحي على منع سوء التغذية بجميع أشكاله بالإضافة إلى مجموعة من الأمراض (NCDs) والحالات غير المعدية. ومع ذلك، فقد أدى الإنتاج المتزايد للأطعمة المصنعة والتحضر السريع وتغيير أنماط الحياة إلى تحول في الأنماط الغذائية. يستهلك الناس الآن المزيد من الأطعمة الغنية بالطاقة والدهون والسكريات الحرة والملح / الصوديوم، ولا يأكل الكثير من الناس ما يكفي من الفاكهة والخضروات والألياف الغذائية الأخرى مثل الحبوب الكاملة. لذلك، فإن ارتفاع وعي المستهلكين بالفوائد الصحية للبروبيوتيك على الأطعمة يؤدي إلى زيادة الطلب عالميًا.

يؤدي التركيز المتزايد على النظام الغذائي بين الأفراد في جميع أنحاء العالم إلى زيادة الطلب على الأطعمة والأنظمة الغذائية الصحية بما في ذلك البروبيوتيك. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة FAOSTAT، زادت السعرات الحرارية المتاحة للفرد من منتصف الستينيات إلى أواخر التسعينيات على مستوى العالم بحوالي 450 كيلو كالوري للفرد في اليوم وبأكثر من 600 كيلو كالوري للفرد في اليوم في البلدان النامية. ومع ذلك، فإن هذا التغيير ليس متساويًا عبر المناطق. علاوة على ذلك، ظل نصيب الفرد من السعرات الحرارية ثابتًا تقريبًا في أفريقيا جنوب الصحراء الكبرى وانخفض مؤخرًا في البلدان التي تمر بمرحلة انتقالية اقتصادية.

كان لجائحة COVID-19 تأثير كبير على النظام الغذائي وصحة ورفاهية الناس. ارتفع الخوف من المرض والقلق بشأن الصحة العقلية بشكل حاد. شهد الطلب على الأطعمة الوظيفية التي تقدم فوائد تتعلق بالرفاهية مثل المناعة وإدارة الإجهاد ارتفاعًا حادًا. وفقًا لبحث أجرته DuBow، في بداية شهر يونيو من عام 2020، زاد حوالي 56 ٪ من المستهلكين من استخدامهم لمكملات التغذية الرياضية في غضون الأسابيع الستة السابقة. علاوة على ذلك، تم تسجيل النمو نفسه في عام 2021 أيضًا.

لتحليل مفصل للتطبيق في البروبيوتيك، تصفح من خلال https://univdatos.com/get-a-free-sample-form-php/?product_id=10438

استنادًا إلى التطبيق، يتم تقسيم السوق إلى الأطعمة والمشروبات الوظيفية والمكملات الغذائية والأعلاف.

استحوذ قطاع الأطعمة والمشروبات الوظيفية على حصة السوق الرائدة في عام 2020 وجمع XX مليون دولار أمريكي. علاوة على ذلك، من المتوقع أن يرتفع سوق هذا القطاع بشكل كبير بحلول عام 2027 من خلال النمو بمعدل نمو سنوي مركب أسي خلال 2020-2021.

استنادًا إلى الشكل، يتم تقسيم السوق إلى جاف وسائل. استحوذ الجزء السائل على حصة السوق الرائدة وسيطر على السوق. تكتسب فوائد الشكل الجاف للبروبيوتيك مثل فترة الصلاحية الأطول وسهولة الحمل والتعبئة الجذابة وما إلى ذلك، جاذبية المستخدمين النهائيين.

بالإضافة إلى ذلك، يقدم التقرير مبادرات مفصلة يتم اتخاذها في مجال البروبيوتيك. يتم تصنيف السوق إلى مناطق متميزة بما في ذلك أمريكا الشمالية (الولايات المتحدة وكندا وبقية أمريكا الشمالية) وأوروبا (ألمانيا وفرنسا وإسبانيا وإيطاليا والمملكة المتحدة وبقية أوروبا) وآسيا والمحيط الهادئ (الصين واليابان وأستراليا والهند وكوريا الجنوبية وبقية منطقة آسيا والمحيط الهادئ)، وبقية العالم. هيئة تنظيم الاتصالات. هيمنت منطقة أمريكا الشمالية على السوق واستحوذت على حصة سوقية كبيرة في عام 2020. ومع ذلك، من المتوقع أن تشهد منطقة آسيا والمحيط الهادئ أعلى معدل نمو سنوي مركب خلال الفترة المتوقعة بسبب ارتفاع الدخل المتاح وزيادة الوعي بشأن النظام الغذائي الصحي في دول مثل الصين والهند واليابان.

سوق البروبيوتيك العالميالتقسيم

رؤى السوق، حسب التطبيق

• الأطعمة والمشروبات الوظيفية
• المكملات الغذائية
• تغذية

رؤى السوق، حسب الشكل

• جاف
  • أقراص / كبسولات
  • كبسولات
  • مسحوق / حبيبات
  • قابل للمضغ
• سائل

رؤى السوق، حسب نوع التغليف

• بثرة
• زجاجات
• حاوية
• أكياس
• عبوات لاصقة
• قطارة
• آخرون

رؤى السوق، حسب قناة التوزيع

• هايبر ماركت / سوبر ماركت
• صيدلية / صيدلية
• المتاجر المتخصصة
• مبيعات الإنترنت

رؤى السوق، حسب المكونات

• بكتيريا
• خميرة

رؤى السوق، حسب المستخدم النهائي

• بشري
• حيوان

رؤى السوق، حسب المنطقة

• أمريكا الشمالية
  • الولايات المتحدة
  • كندا
  • بقية أمريكا الشمالية
• أوروبا
  • فرنسا
  • ألمانيا
  • إسبانيا
  • إيطاليا
  • المملكة المتحدة
  • بقية أوروبا
• آسيا والمحيط الهادئ
  • الصين
  • اليابان
  • الهند
  • كوريا الجنوبية
  • أستراليا
  • بقية آسيا والمحيط الهادئ
• بقية العالم

ملفات تعريف الشركة الكبرى

• AB Electrolux
• Ali S.p.A.
• Carrier Corporation
• Duke Manufacturing.
• Falcon Professional Kitchen L.L.C
• FUJIMAK CORPORATION
• Illinois Tool Works Inc.
• Manitowoc Foodservice
• Rational AG
• The Middleby Corporation