يشهد سوق بروتين الأعشاب البحرية العالمي نموًا متصاعدًا بنسبة 11.8% ليصل إلى 1,373.7 مليون دولار أمريكي بحلول عام 2032، وفقًا لتوقعات UnivDatos

وفقًا لتقرير جديد صادر عن UnivDatos، فإنسوق بروتين الأعشاب البحريةمن المتوقع أن يصل إلى حوالي 1,373.7 مليون دولار أمريكي في عام 2032، مع نمو سنوي مركب قدره 11.8٪.ينمو سوق بروتين الأعشاب البحرية في جميع أنحاء العالم باطراد؛ وبالتالي، يُعترف ببروتين الأعشاب البحرية كبديل جديد للبروتين للبروتين الحيواني. يمكن أن يكون بروتين الأعشاب البحرية من الأعشاب البحرية الحمراء والخضراء والبنية؛ ويحمل جميع الأحماض الأمينية الأساسية والفيتامينات والمعادن. يُعرف مصدر البروتين النباتي هذا بمساعدته في حل القضايا الملحة المتزايدة في العالم اليوم، مثل الصحة والحفاظ على البيئة وتحديات الغذاء. آفاق هذا السوق عالية بسبب اتجاهات المستهلكين للبروتين والنظام الغذائي النباتي، بالإضافة إلى النظرة الإيجابية بشكل عام لسوق البروتين.

الطلب على بروتين الأعشاب البحرية عالميًا

يخضع استهلاك بروتين الأعشاب البحرية لاتجاهات الوعي الصحي والنظم الغذائية المستدامة بيئيًا، ولوحظت شعبية مشتركة للبروتين النباتي في جميع أنحاء العالم. أدت المخاوف الرئيسية بشأن الآثار البيئية غير السارة لممارسات تربية الماشية التقليدية، مثل الاحترار العالمي وتلوث المياه، إلى البحث عن استراتيجيات إدارة جديدة. تُعد طريقة الإنتاج العضوي القائمة على زراعة الأعشاب البحرية مناسبة بشكل خاص لتحقيق هذه الأهداف، لأنها لا تتطلب مساحة كبيرة على الأرض وفي الماء.

تحديات التكلفة والإنتاج

ومع ذلك، فإن أحد العيوب الرئيسية لاستخدام بروتين الأعشاب البحرية هو التكلفة التي لا تزال باهظة. عمليات الاستخلاص، وخاصة العمليات المتطورة مثل الاستخلاص الإنزيمي، مكلفة وتجعل تكلفة الإنتاج مرتفعة. أيضًا، تؤدي المرافق المادية المقيدة لإنتاج ومعالجة الأعشاب البحرية في بعض المناطق إلى ارتفاع الأسعار. ومع ذلك، فإن التطورات المستمرة في طرق الاستخلاص التقليدية الأخرى وإنشاء هياكل نمو مناسبة هي جهود مستمرة تعمل على خفض التكاليف تدريجيًا وزيادة العائدات.

تطبيق بروتين الأعشاب البحرية

الأطعمة والمشروبات:يتم دمج بروتين الأعشاب البحرية تدريجيًا في الأطعمة الوظيفية، ونظائر اللحوم، وألواح البروتين، والمشروبات نظرًا لقدرته على استبدال البروتينات الحيوانية بشكل أكثر استدامة.

مستحضرات التجميل والعناية الشخصية:نظرًا لكونه غنيًا بالأحماض الأمينية وله قيمة مضادة للأكسدة، يُستخدم بروتين الأعشاب البحرية في مستحضرات التجميل مثل منتجات البشرة والشعر التي يبحث عنها المستهلكون بشكل متزايد عن حلول طبيعية.

غذاء الحيوانات:كمكمل غذائي للحيوانات، يمتلك بروتين الأعشاب البحرية قيمة غذائية عالية للثروة الحيوانية وتربية الأسماك في الإنتاج الحيواني المستدام.

المستحضرات الصيدلانية والمغذيات:في المكملات الغذائية وغيرها من التركيبات العلاجية، تعد المركبات النشطة بيولوجيًا لبروتين الأعشاب البحرية مكونات أساسية، مما يجعل بروتين الأعشاب البحرية ذا صلة بأسواق الصحة والتغذية الحديثة.

التطورات الأخيرة / برامج التوعية: -يعتمد العديد من اللاعبين الرئيسيين والحكومات بسرعة التحالفات الإستراتيجية، مثل الشراكات، أو برامج التوعية: -

في عام 2021، بدأت شركة Seaweed Company مبادرة لإنشاء المرافق اللازمة لزراعة الأعشاب البحرية في الخارج بهياكل يمكنها التعامل مع جميع الأحوال الجوية بما في ذلك العواصف التي تبلغ سرعة الرياح فيها 124 كم / ساعة في بحر الشمال.

في يونيو 2021، في أتلانتا، جورجيا، افتتحت CP Kelco مركز ابتكار عالمي جديد سيعمل كبيئة مفتوحة للعلماء والعملاء للتعاون في أبحاث المكونات وحل المشكلات والتطوير والارتقاء على نطاق المصنع التجريبي للأغذية والمشروبات والعناية المنزلية والعناية الشخصية وغيرها من السلع.

الخاتمة

يعد سوق بروتين الأعشاب البحرية قطاعًا جديدًا وسريع النمو في الصناعة العالمية لإنتاج البروتين، ويرجع ذلك في الغالب إلى زيادة المخاوف بشأن المنتجات المختارة بعناية والمستدامة والقائمة على النباتات. ومع ذلك، يثير الاستخراج قضايا التكاليف والبنية التحتية، لكن التقنيات المتطورة للاستخلاص والاستثمارات المتزايدة في زراعة الأعشاب البحرية تفسح المجال لاستخدام الأعشاب البحرية على نطاق أوسع. من خلال التغلغل بشكل فعال في قطاعات الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية، يمتلك بروتين الأعشاب البحرية القدرة على إحداث ثورة في الصناعات ودعم الأهداف العالمية للاستدامة. ومع ذلك، مع تزايد الوعي، سيكون لهذا السوق تأثير هائل في السنوات القادمة.

العروض الرئيسية للتقرير

حجم السوق والاتجاهات والتوقعات حسب الإيرادات | 2024-2032F.

ديناميكيات السوق - الاتجاهات الرائدة، ومحركات النمو، والقيود، وفرص الاستثمار

تقسيم السوق - تحليل مفصل حسب نوع المصدر، وعملية الاستخلاص، والتطبيق

المشهد التنافسي - كبار البائعين الرئيسيين والبائعين البارزين الآخرين